Susirgti cukriniu diabetu reiškia stebėti, ką valgote ir geriate, kad būtų galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, dalis diabeto valdymo apima sveiko svorio palaikymą. Norėdami pasiekti abu, galite ieškoti produktų, kuriuose mažai kalorijų, cukraus ir angliavandenių, o tai kartais reiškia produktų, pagamintų iš dirbtinių saldiklių, tokių kaip aspartamas, vartojimą. Jei nerimaujate dėl aspartamo vartojimo, pasitarkite su gydytoju, ar jis gali būti įtrauktas į jūsų mitybos planą.
Aspartamo ginčai
Siekiant sumažinti cukraus ir kalorijų kiekį, kai kurie maisto produktai ir gėrimai gaminami iš pagamintų produktų, vadinamų dirbtiniais saldikliais. Dirbtiniai saldikliai yra daug saldesni nei stalo cukrus ir gali suteikti skonio be visų kalorijų, kurias turi stalo cukrus. Vienas populiarus dirbtinis saldiklis yra aspartamas, kuris yra dviejų amino rūgščių - asparto rūgšties ir fenilalanino - derinys, kuris randamas pavadinimais „Equal“ ir „Nutrasweet“. Nors dėl jo vartojimo buvo daug ginčų, nebuvo atlikta jokių klinikinių tyrimų, kurie įrodytų, kad jis nesaugus arba kad jis sukelia vėžį, galvos skausmą ar bet kokią kitą ligą, rašo FamilyDoctor.org. Kadangi aspartamo sudėtyje yra fenilalanino, neturėtumėte jo vartoti, jei sergate fenilketonurija arba PKU.
Diabetas ir aspartamas
Buvo teiginių ar pasiūlymų, kad diabetikams vartojant aspartamą gali pasireikšti neigiamas poveikis sveikatai. Tačiau nėra mokslinių tyrimų, pagrindžiančių šiuos teiginius. Panašu, kad aspartamo vartojimas nekelia jokios konkrečios grėsmės sergantiems cukriniu diabetu, o produktai, pagaminti iš aspartamo, gali padėti diabetikams patenkinti saldų dantį nesuvalgydami per daug kalorijų ar angliavandenių, teigia Joslino diabeto centras.
Cukraus kiekis kraujyje
Angliavandeniai yra pagrindinė maisto rūšis, galinti sukelti padidėjusį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir sumažėjimą, todėl diabetikams reikia apriboti jų suvartojimą. Kadangi dirbtiniuose saldikliuose nėra angliavandenių, jie neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Tačiau atsargiai reikia vartoti, nes produktai, kurių sudėtyje yra aspartamo, gali turėti kitų ingredientų, kurie prideda kalorijų ar angliavandenių, todėl Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja atidžiai perskaityti mitybos etiketes.
Nemokami maisto produktai
Kadangi dirbtiniai saldikliai, tokie kaip aspartamas, neturi kalorijų, riebalų ar angliavandenių, diabeto valgymo planavimo mainų sąraše jie yra išvardyti kaip laisvasis maistas, praneša Arkanzaso universitetas. Daugelis maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra aspartamo, tokie kaip soda, ledai, saldainiai ir kiti, nėra laikomi sveikais maisto produktais, todėl juos reikia valgyti saikingai. Maistas ir gėrimai su dirbtiniais saldikliais, nors ir saugūs, turėtų būti geriami tik kaip progos.
