Galbūt žinote apie grūdų mitybą, kai norint numesti svorio reikia valgyti vien tik pusryčių kruopų ir pieno dubenėlius arba pieną. Nei vienas maistas stebuklingai nedegs riebalų, tačiau yra rimtų priežasčių, kodėl keletą patiekalų pakeitus dubeniu dribsnių gali būti lengviau.
Patarimas
Grūdų vartojimas svorio metimui nėra pamišusi mintis, tačiau jūs negalite ja sveikai gyventi. Geriau, jei grūdai yra tik jūsų svorio metimo plano dalis, o ne vienintelis dalykas, kurį valgote.
Grūdų dietos nauda sveikatai ir svoris
2014 m. Rugsėjo mėn. Leidinio „Advances in Nutrition “ apžvalgoje buvo rasta labai arba gana gerų įrodymų, kad grūdai, turintys daug skaidulų, kviečių pagrindu, gali pagerinti žarnyno veiklą ir sumažinti diabeto riziką. Reguliarus pusryčių kruopų vartojimas taip pat buvo susijęs su mažesne antsvorio ar nutukimo rizika.
Dauguma javų yra praturtinti keliais vitaminais ir geležimi; pavyzdžiui, 1, 76 uncijos (50 gramų) nedidelė visų sėlenų dėžutė suteikia tik 150 kalorijų, tačiau suteikia 25 procentus tiamino, riboflavino, niacino, vitamino B6 ir vitamino B12 dienos vertės (DV) kartu su 30 procentų DV. geležies ir 10 procentų DV vitamino D.
USDA duomenimis, 6 uncijos porcija neriebaus (2 procentų) pieno sumažins kalcio trūkumo riziką, nes jame yra 220 miligramų mineralo, teigia USDA (NIH sako, kad 19-50 metų vyrai ir moterys turėtų turėti 1000 mg per dieną).
Vienas ar du dubenėliai per dieną, o ne daugiau
Verta paminėti, kad gerbiami grūdų gamintojai neskatina valgyti vien grūdų ir pieno, nes tai yra labai ribota dieta, o tokios ribotos dietos yra nesveikos.
Pvz., Specialioji K dieta skatina pusryčius ir priešpiečius iškeisti į dubenį grūdų, bet valgyti įprastą vakarienę, taip pat vaisius ir daržoves bei kitus kalorijų turinčius užkandžius. Ši dieta turi tam tikrų tyrimų pagrindą: nedideliame tyrime, kuriame dalyvavo 30 žmonių, paskelbtame 2015 m. Rugsėjo mėn. Leidinyje „Nutrition and Health Sciences“, buvo nustatyta, kad žmonės, kuriems taikoma schema, prarado svorį ir riebalus bei sumažino juosmens dydį.
Tyrimas taip pat parodė, kad 14 dienų valgymas, daugiausia specialusis K, buvo veiksminga priemonė ilgalaikiam kūno svorio mažinimui. Grūdų dietos gali būti patrauklios, nes turite priimti mažiau sprendimų dėl maisto, tačiau tikriausiai nėra gera idėja jų laikytis ilgiau nei dvi savaites vienu metu.
Nebūkite javų pažeidėjas
Nepatenkite į spąstus supilti save daugiau nei siūlomas javų porcijos dydis (sverti iš pradžių yra gera idėja, todėl nepervarkite).
Pabandykite naudoti mažą dubenį, nes geriau jausitės turėdami dubenį, kuris atrodo pilnas, o ne pustuštis. 2014 m. Vasario mėn. Žurnale „Journal of Pediatrics“ atliktas tyrimas nustatė, kad vaikai suvartodavo 52 procentus daugiau javų, kai buvo patiekiami didesniame javų inde.
