Sūdyta jautiena, druska konservuota, pagardinta jautienos krūtinėlė, yra mėgstamiausia Airijos ir Amerikos kultūroje. Plonai supjaustyta sūdyta jautiena yra puikus sumuštinių įdaras. Tai gerai veikia ir bulvių maišas. Sūdytoje jautienoje yra ypač daug riebalų ir natrio, todėl išsaugokite ją ypatingoms progoms.
Kalorijos ir riebalai
Sūdyta jautiena yra santykinai mažai kaloringa, tačiau joje yra daug riebalų. 100 gramų porcijoje yra 251 kalorija. Bendras riebalų kiekis yra 18, 98 gramo, tai yra daugiau nei ketvirtadalis jūsų rekomenduojamos dienos vertės.
Natrio kiekis
Sūdytoje jautienoje dėl paruošimo būdo būtinai yra daug natrio. 100 gramų porcijoje yra 973 miligramai, tai sudaro 41 procentą jūsų dienos rekomenduojamos vertės.
Baltymų padidėjimas
Sūdyta jautiena yra 18, 2 gramo 100 gramų porcijos, o tai yra geras baltymų šaltinis. Jame taip pat yra 10 procentų jūsų dienos rekomenduojamos geležies vertės. Sūdytoje jautienoje kitų maistinių medžiagų kiekis yra nereikšmingas.
