Į maistą įtraukus keletą sezamo sėklų, nereikės išmesti papildomų kilogramų. Sezamo sėklose yra nemažai medžiagų, įskaitant baltymus ir lignanus, kurie gali palengvinti jūsų dienos kalorijų paskirstymą ir mesti svorį.
Baltymų galia
Iš makroelementų dažniausiai užpildomi baltymai. Tai yra gera idėja įtraukti bent šiek tiek baltymų į kiekvieną patiekalą ir užkandį bandant numesti svorio. Užsiregistravusi dietologė Christine Gerbstadt straipsnyje fitnessmagazine.com pažymėjo, kad baltymai taip pat gali padidinti jūsų metabolizmą. Tai galėtų padėti lengviau mesti svorį. Svorio netekimo dieta, kurioje yra daug baltymų, gali padėti prarasti daugiau riebalų išlaikant raumenis, ypač jei tai derinate su širdies ir kraujagyslių bei jėgos treniruotėmis, teigiama 2005 m. Rugpjūčio mėn. „The Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime.
Lignans ir svorio metimas
Gerbštatas taip pat pažymi, kad kai kuriuose augaluose esančios cheminės medžiagos, vadinamos lignanais, įskaitant sezamo sėklas, gali padėti sudeginti daugiau riebalų, nes dėl jų organizmas išskiria daugiau riebalus deginančių kepenų fermentų. 2011 m. Sausio mėn. Paskelbtame „Naujausiuose maisto, mitybos ir žemės ūkio patentų“ straipsniuose pažymima, kad sezamo sėklose yra apie 2, 5 procento šių lignanų, kurie gali slopinti cholesterolio susidarymą ir pasisavinimą bei mažinti riebalų metabolizmą.
Kalorijų sumetimai
Kiekvienam svorio netekimo kilogramui reikia sukurti 3500 kalorijų deficitą, valgant mažiau kalorijų arba daugiau sportuojant. Šaukšte sezamo sėklų yra 52 kalorijos, o uncija šių mažų sėklų turi 158 kalorijas. Jei norite numesti svorio, negalite tiesiog į savo racioną įtraukti sezamo sėklų; turite juos valgyti vietoje kito, mažiau sveiko, kaloringo maisto.
Dietinis vartojimas
Sezamo sėklų sviestu galite prekiauti žemės riešutų sviestu, į padažus įpilkite maltos sezamo sėklų pastos, vadinamos tahini, arba pabarstykite sezamo sėklų ant salotų. Sezamo sėklos gerai supjaustomos su vištiena ar lašiša ir skaniai papildo naminę granolą. Taip pat galite juos naudoti, jei norite, kad kepinių viršuje būtų traškumas.
