Azijietiška kriaušė yra panaši į savo pusbrolio tradicinę kriaušę tuo, kad yra skani, šiek tiek saldi ir sultinga, tvirtos tekstūros, panašios į obuolio.
Kalorijų kiekis
Didelėje Azijos kriaušėje yra maždaug 50 kalorijų. Vaisiai paprastai valgomi neapdoroti, tačiau juos galima naudoti receptuose, kuriuose jie išvirti, išmirkyti, iškepti ar paruošti kitu būdu. Azijos kriaušės paprastai patiekiamos kaip desertas ir dažnai suporuojamos su saldžiu priedu, kad sumažėtų jų skonis.
Tipai
Azijos kriaušė pasirodo japonų ir kinų veislėmis. Japoniška kriaušė yra apvalesnė nei jos kinų kolegė. Populiariausia į JAV siunčiama Azijos kriaušė yra kieta, geltona ir lygios odos. Anot „The Washington Post“, JAV kuriamos naujos Azijos kriaušių veislės.
Svarbūs faktai
Azijos kriaušėse yra daug skaidulų ir cukraus, jos mažai riebalų ir kalorijų. Pluošto kiekis paprastai yra 4 g kriaušėje. Azijos kriaušes galima laikyti savaitę be šaldymo ir iki kelių mėnesių, jei laikomos šaltai.
