Būdingas česnako kvapas ir nauda sveikatai yra iš sieros turinčių junginių, natūraliai pagamintų augale. Šie stiprūs junginiai yra įskaitytini užkertant kelią ar gydant įvairias medicinines problemas. Kai kuriuos iš šių privalumų pagrindžia naujausi tyrimai, o kiti, pvz., Česnako gebėjimas užkirsti kelią vėžiui, rodo pažadą, tačiau vis dar reikia išsamių tyrimų, kad būtų galima nustatyti jų veiksmingumą žmonėms. Česnako perlų vartojimas - tiek kaip česnako skiltelė, tiek kaip papildas - gali būti naudingas sveikatai.
Papildai tipai
Česnako perlas nurodo vieną česnako skiltelę, tačiau papilduose perlas paprastai reiškia apvalią arba pailgą kapsulę, padengtą želatinu. Kai kurie česnakų papildai turi tik eterinius aliejus, kiti - iš ekstrahuotų skysčių. Kai švieži česnakai ekstrahuojami per ilgą laiką, galutinis produktas - brandinto česnako ekstraktas - yra bekvapis ir jame yra labiau koncentruotas veikliųjų medžiagų kiekis. Trečiojo tipo česnako priedas - dehidratuoti česnako milteliai - gaminamas džiovinant visą gvazdikėlį. Taip pat galite rasti papildų, kurių sudėtyje yra česnako aliejaus macerato, kuris gaminamas sumaliant česnako skilteles ir sumaišant jas su aliejumi.
Širdies ir kraujagyslių sistemos privalumai
Česnakų papildai daro keletą efektų, padedančių palaikyti sveiką jūsų širdį ir kraujagysles. Peržiūrėję 80 klinikinių tyrimų rezultatus, mokslininkai padarė išvadą, kad česnako milteliai žymiai sumažino bendrojo ir blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Jie taip pat nustatė, kad česnako miltelių vartojimas sumažino kraujo spaudimą, remiantis jų 2014 m. Gruodžio mėn. Paskelbtais mitybos tyrimų ir praktikos rezultatais. Tyrėjai tiksliai nenustatė, kaip sieros junginiai mažina kraujo spaudimą, tačiau jie gali paveikti azoto oksidą, kuris gerina kraują. srautas atpalaiduodamas raumenis kraujagyslių sienelėse, rodo 2014 m. vasario mėn. „Nutrition Research“ ataskaita.
Apsauga nuo antioksidantų
Česnakuose esantys sieros pagrindo junginiai pasižymi stipriu antioksidaciniu aktyvumu, todėl jie gali neutralizuoti reaktyviąsias molekules, laisvuosius radikalus, prieš tai molekulėms pažeidus ląsteles ir sukelti uždegimą. Remiantis 2013 m. Sausio mėn. Apžvalgoje „Molecules“ nustatyta, kad norint nustatyti įvairių česnakų perlų priedų antioksidacinį potencialą, reikia atlikti daugiau tyrimų, tačiau tyrimais nustatyta, kad šiluma perdirbant gali prarasti veikliąsias medžiagas. Apžvalgoje teigiama, kad brandinto česnako ekstraktas turi reikšmingą poveikį daugiau sieros junginių nei kaitinamas česnako ekstraktas. „Linus Pauling“ instituto duomenimis, miltelių pavidalo arba dehidratuoti česnakų papildai paprastai džiovinami žemoje temperatūroje, kad būtų išvengta veikliųjų medžiagų praradimo.
Galimas šalutinis poveikis
Česnakų perlų papildai ne visi yra bekvapiai, o tai reiškia, kad kai kurie gali sukelti blogą burnos kvapą ar kūno kvapą. Taip pat gali atsirasti šalutinis poveikis, pavyzdžiui, rėmuo, pykinimas, vėmimas, dujos ir viduriavimas. Nėščios ir maitinančios krūtimi moterys neturėtų vartoti didelių česnako dozių, nes jos saugumas nebuvo ištirtas. Česnakai gali dirginti virškinamąjį traktą, todėl būkite atsargūs vartodami česnako papildus, jei turite skrandžio ar žarnyno problemų. Papildomas česnakas gali trukdyti vartoti įvairius receptinius vaistus, ypač kontraceptines piliules ir vaistus, vartojamus ŽIV ir AIDS gydymui, užkirsti kelią kraujo krešuliams ir mažinti kraujospūdį. Jei vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti česnakų papildus, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
