Tarp milijonų „LIVESTRONG“ narių, naudojančių nemokamą „MyPlate“ kalorijų stebėjimo programą, kiaušiniai yra vienas populiariausių maisto produktų. Ir prasminga - kiaušiniai yra maistingas, universalus ir lengvai paruošiamas aukštos kokybės baltymų šaltinis. Atrodo, kad visi visada ieško naujų receptų, kad pusryčiai būtų skanūs, sveiki ir greiti. Perskaitykite 11 paprastų kiaušinių receptų, kuriais mėgavosi „LIVESTRONG“ komanda.
Tarp milijonų „LIVESTRONG“ narių, naudojančių nemokamą „MyPlate“ kalorijų stebėjimo programą, kiaušiniai yra vienas populiariausių maisto produktų. Ir prasminga - kiaušiniai yra maistingas, universalus ir lengvai paruošiamas aukštos kokybės baltymų šaltinis. Atrodo, kad visi visada ieško naujų receptų, kad pusryčiai būtų skanūs, sveiki ir greiti. Perskaitykite 11 paprastų kiaušinių receptų, kuriais mėgavosi „LIVESTRONG“ komanda.
1. Mikrobangų kiaušinių ir daržovių pusryčių dubuo
Mikrobangų krosnelėje galite pasigaminti šį 5 minučių trukmės italų įkvėptą kiaušinį iš Florencijos. Be baltymų supakuotų kiaušinių, jūs gausite visą maistinį špinatų stiprumą. Špinatuose, kurie yra tamsiai lapiniai žali, yra keletas svarbių fitochemikalų, įskaitant liuteiną, kuris padeda išvengti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. Špinatuose taip pat yra lipoinės rūgšties, kuri padeda atsinaujinti antioksidantams vitaminams C ir E. Dėl savo vaidmens gaminant energiją lipoinė rūgštis tiriama siekiant reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, 2 šaukštai plonai supjaustytų kūdikių špinatų, 2 šaukštai pjaustytų grybų, susmulkintas mocarelos sūris, supjaustytos vynuogės ar vyšniniai pomidorai ir 1 šaukštelis kokosų aliejaus. NURODYMAI: 1. Padenkite 8 uncijos sluoksniu. ramekin arba varškės puodelis su kokosų aliejumi. 2. Įpilkite kiaušinio, vandens, špinatų ir grybų; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė aukštoje 30 sekundžių; maišyti. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušinis beveik išbrinks, 30–45 sekundėmis ilgiau. 4. Viršuje su sūriu ir pomidorais.
Mikrobangų krosnelėje galite pasigaminti šį 5 minučių trukmės italų įkvėptą kiaušinį iš Florencijos. Be baltymų supakuotų kiaušinių, jūs gausite visą maistinį špinatų stiprumą. Špinatuose, kurie yra tamsiai lapiniai žali, yra keletas svarbių fitochemikalų, įskaitant liuteiną, kuris padeda išvengti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. Špinatuose taip pat yra lipoinės rūgšties, kuri padeda atsinaujinti antioksidantams vitaminams C ir E. Dėl savo vaidmens gaminant energiją lipoinė rūgštis tiriama siekiant reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, 2 šaukštai plonai supjaustytų kūdikių špinatų, 2 šaukštai pjaustytų grybų, susmulkintas mocarelos sūris, supjaustytos vynuogės ar vyšniniai pomidorai ir 1 šaukštelis kokosų aliejaus. NURODYMAI: 1. Padenkite 8 uncijos sluoksniu. ramekin arba varškės puodelis su kokosų aliejumi. 2. Įpilkite kiaušinio, vandens, špinatų ir grybų; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė AUKŠTAI 30 sekundžių; maišyti. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušinis beveik išbrinks, 30–45 sekundėmis ilgiau. 4. Viršuje su sūriu ir pomidorais.
2. Trijų minučių pusryčiai Burrito
Šis trijų minučių pusryčių burritas jums kainuos apie 1, 99 USD už porciją. Tai sveikiau, greičiau ir pigiau nei bet kas, nei galite patraukti pro praėjimo langą. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 495. RIEBALAI: 21 gramas. Angliavandeniai: 43 gramai. Baltymas: 26 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 sveiki kiaušiniai, 1 viso grūdo tortilija, 1/8 puodeliai salsos, 1/4 puodelio juodųjų pupelių, 2 griežinėliai avokado, 2 šaukštai neriebaus pieno, 2 šaukštai susmulkinto čederio sūrio. NURODYMAI: 1. Padenkite 2 uncijos sluoksniu. mikrobangų krosnelėje saugus kavos puodelis su virimo purškikliu. 2. Įpilkite kiaušinių ir pieno; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė per AUKŠTAS 45 sekundes; maišyti. 4. Įpilkite juodųjų pupelių ir vėl išmaišykite. 5. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušiniai ir pupelės bus beveik sudėti, nuo 30 iki 45 sekundžių ilgiau. 6. Kai kiaušiniai ir pupelių mišinys įkais, šaukštą išmeskite ant tortilijos, o ant viršaus užbarstykite susmulkintą sūrį, supjaustytą avokadą ir salsą. 7. Suvyniokite ir valgykite!
Šis trijų minučių pusryčių burritas jums kainuos apie 1, 99 USD už porciją. Tai sveikiau, greičiau ir pigiau nei bet kas, nei galite patraukti pro praėjimo langą. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 495. RIEBALAI: 21 gramas. Angliavandeniai: 43 gramai. Baltymas: 26 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 sveiki kiaušiniai, 1 viso grūdo tortilija, 1/8 puodeliai salsos, 1/4 puodelio juodųjų pupelių, 2 griežinėliai avokado, 2 šaukštai neriebaus pieno, 2 šaukštai susmulkinto čederio sūrio. NURODYMAI: 1. Padenkite 2 uncijos sluoksniu. mikrobangų krosnelėje saugus kavos puodelis su virimo purškikliu. 2. Įpilkite kiaušinių ir pieno; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė per AUKŠTAS 45 sekundes; maišyti. 4. Įpilkite juodųjų pupelių ir vėl išmaišykite. 5. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušiniai ir pupelės bus beveik sudėti, nuo 30 iki 45 sekundžių ilgiau. 6. Kai kiaušiniai ir pupelių mišinys įkais, šaukštą išmeskite ant tortilijos, o ant viršaus užbarstykite susmulkintą sūrį, supjaustytą avokadą ir salsą. 7. Suvyniokite ir valgykite!
3. Du kartus keptos saldžiosios bulvės ir kiaušinis
Šios keptos, įdarytos saldžiosios bulvės yra tokios lengvos, sveikos, malonios ir kvapios. PASLAUGOS: 4. KALORIJOS: 206. RIEBALAI: 12 gramų. Angliavandeniai: 17 gramų. Baltymas: 7 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 vidutinės saldžiosios bulvės, 1 geltonas svogūnas (supjaustytas kubeliais), 4 kiaušiniai, 4 žalios česnako skiltelės, 4 arbatiniai šaukšteliai graikiško jogurto, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas laiškinio česnako (supjaustyto), 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NUORODOS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Nulupkite bulves, šakute jas pradurti ir padėkite ant orkaitės lentynos 30–40 minučių, kol suminkštės. 2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Svogūną pakepinkite su česnaku maždaug 5 minutes, kol suminkštės. 3. Kai bulvės bus pakankamai vėsios, bulves perpjaukite išilgai per pusę, iš abiejų pusių išgriebkite vidų, palikdami maždaug ketvirčio colio bulvių minkštimo ir odos lukštą. Į keptuvę suberkite išskobtą bulvių minkštimą, graikišką jogurtą, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. 4. Bulvių lukštus padėkite ant kepimo skardos ir užpildykite mišiniu. Paspauskite mišinį šaukštu, kad susidarytų skylė kiaušiniams. Ant viršaus pabarstykite laiškinį česnaką ir ant kiekvienos įdarytos bulvės įmuškite kiaušinį. 5. Virkite 200 ° C (400 ° F) temperatūroje 10–15 minučių, kol kiaušinis pasidarys. Baltymai bus nustatyti, kol tryniai bus šiek tiek praleisti.
Šios keptos, įdarytos saldžiosios bulvės yra tokios lengvos, sveikos, malonios ir kvapios. PASLAUGOS: 4. KALORIJOS: 206. RIEBALAI: 12 gramų. Angliavandeniai: 17 gramų. Baltymas: 7 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 vidutinės saldžiosios bulvės, 1 geltonas svogūnas (supjaustytas kubeliais), 4 kiaušiniai, 4 žalios česnako skiltelės, 4 arbatiniai šaukšteliai graikiško jogurto, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas laiškinio česnako (supjaustyto), 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NUORODOS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Nulupkite bulves, šakute jas pradurti ir padėkite ant orkaitės lentynos 30–40 minučių, kol suminkštės. 2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Svogūną pakepinkite su česnaku maždaug 5 minutes, kol suminkštės. 3. Kai bulvės bus pakankamai vėsios, bulves perpjaukite išilgai per pusę, iš abiejų pusių išgriebkite vidų, palikdami maždaug ketvirčio colio bulvių minkštimo ir odos lukštą. Į keptuvę suberkite išskobtą bulvių minkštimą, graikišką jogurtą, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. 4. Bulvių lukštus padėkite ant kepimo skardos ir užpildykite mišiniu. Paspauskite mišinį šaukštu, kad susidarytų skylė kiaušiniams. Ant viršaus pabarstykite laiškinį česnaką ir ant kiekvienos įdarytos bulvės įmuškite kiaušinį. 5. Virkite 200 ° C (400 ° F) temperatūroje 10–15 minučių, kol kiaušinis pasidarys. Baltymai bus nustatyti, kol tryniai bus šiek tiek praleisti.
4. Žiedas aplink kiaušinį
Jie yra sveiki, lengvai pagaminami ir taip pat atrodo gražiai. PASLAUGOS: 2. PASLAUGŲ DYDIS: 2 žiedai. KALORIJOS: 305. RIEBALAI: 24 gramai. Angliavandeniai: 10 gramų. Baltymai: 14 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 4 kiaušiniai, 1 raudonasis paprika, 1 vidutinis avokado, 1 arbatinis šaukštelis kokosų aliejaus, 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NUORODOS: 1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus. 2. Supjaustykite raudonąją arba žaliąją papriką ir į keptuvę įdėkite keturis 3/4 colių storio pipirų žiedus. 3. Kelis kartus apverskite žiedus, kad jie tolygiai iškeptų. 4. Įmuškite kiaušinį į kiekvieno žiedo centrą ir virkite, kol baltas taps tik tvirtas, 1 - 2 minutes. 5. Patiekite po 1/4 avokado, plonai supjaustytą. Jei norite, galite mėgautis 1 rieke duona viso grūdo arba be glitimo.
Kreditas: „IngridHS“ / „iStock“ / „Getty Images“Jie yra sveiki, lengvai pagaminami ir taip pat atrodo gražiai. PASLAUGOS: 2. PASLAUGŲ DYDIS: 2 žiedai. KALORIJOS: 305. RIEBALAI: 24 gramai. Angliavandeniai: 10 gramų. Baltymai: 14 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 4 kiaušiniai, 1 raudonasis paprika, 1 vidutinis avokado, 1 arbatinis šaukštelis kokosų aliejaus, 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NUORODOS: 1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus. 2. Supjaustykite raudonąją arba žaliąją papriką ir į keptuvę įdėkite keturis 3/4 colių storio pipirų žiedus. 3. Kelis kartus apverskite žiedus, kad jie tolygiai iškeptų. 4. Įmuškite kiaušinį į kiekvieno žiedo centrą ir virkite, kol baltas taps tik tvirtas, 1 - 2 minutes. 5. Patiekite po 1/4 avokado, plonai supjaustytą. Jei norite, galite mėgautis 1 rieke duona viso grūdo arba be glitimo.
5. Mikrobangų daržovių riešutų kavos puodelio košelė
Riešutai ir kiaušiniai? Šis vieno puodelio pusryčių užkandis sujungia daržoves, kiaušinius ir riešutus, kad būtų greiti ir skanūs pusryčiai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, 1/4 puodelio pjaustytų brokolių, 1/4 puodelio pjaustytų grybų, susmulkintas mocarela ar fontina sūris, pjaustyti, skrudinti graikiniai riešutai, kokosų aliejus. NURODYMAI: 1. Padenkite 12 uncijų sluoksniu. mikrobangų krosnelėje saugus kavos puodelis su kokosų aliejumi. 2. Įpilkite kiaušinio, vandens, brokolių ir grybų; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė AUKŠTAI 30 sekundžių; maišyti. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušinis beveik išbrinks, 30–45 sekundėmis ilgiau. 4. Pagardinkite druska ir pipirais, jei norite. 5. Viršuje su sūriu ir graikiniais riešutais.
Kreditas: „American Egg Board“ nuotraukaRiešutai ir kiaušiniai? Šis vieno puodelio pusryčių užkandis sujungia daržoves, kiaušinius ir riešutus, kad būtų greiti ir skanūs pusryčiai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, 1/4 puodelio pjaustytų brokolių, 1/4 puodelio pjaustytų grybų, susmulkintas mocarela ar fontina sūris, pjaustyti, skrudinti graikiniai riešutai, kokosų aliejus. NURODYMAI: 1. Padenkite 12 uncijų sluoksniu. mikrobangų krosnelėje saugus kavos puodelis su kokosų aliejumi. 2. Įpilkite kiaušinio, vandens, brokolių ir grybų; plakti, kol susimaišys. 3. Mikrobangų krosnelė AUKŠTAI 30 sekundžių; maišyti. Mikrobangų krosnelėje, kol kiaušinis beveik išbrinks, 30–45 sekundėmis ilgiau. 4. Pagardinkite druska ir pipirais, jei norite. 5. Viršuje su sūriu ir graikiniais riešutais.
6. 2 minučių mikrobangų mėlynių muffinas be glitimo
Čia yra sveikesnė vieno patiekalo mėlynių muffino versija, kurią lengva pasigaminti, ji yra maistinga, skani ir įdaru. Vos 340 kalorijų ir 12 gramų baltymų šis muffinas yra be grūdų, be glitimo, paleo draugiškas ir pilnas baltymų. Vien kiaušinis gali pasigirti 6 gramais baltymų ir 13 būtinų vitaminų ir mineralų bei visomis 9 nepakeičiamomis amino rūgštimis. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 340. RIEBALAI: 19 gramų. Angliavandeniai: 18 gramų. Baltymai: 12 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 3/4 puodelio šaldytų mėlynių, 2 šaukštai maltų linų sėmenų miltų, 1 šaukštas chia sėklų, 1 1/2 šaukštelio ekologiško žalio medaus, 1 šaukštelis organinio kokosų aliejaus, 1 šaukštelis organinio vanilės ekstrakto, 1 brūkšnys jūros druskos. NUORODOS: 1. Įmuškite kiaušinį į didelį, mikrobangų krosnelėje saugų puodelį ir maišykite šakute, kol lengvai sumuš. 2. Maišykite medų, vanilės ekstraktą, druską, linų sėmenis ir chia sėklas, kol susimaišysite į „tešlą“. 3. Švelniai sulankstykite mėlynėse, kol tolygiai pasiskirstys. 4. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes. (Patikrinkite muffino konsistenciją; jei jis nebuvo „nusistovėjęs“, padėkite jį dar 30 sekundžių.) 5. Apverskite puodelį aukštyn kojom per mažą lėkštę ir švelniai bakstelėkite dugną, kad keksas kristų ant plokštelės. Įpilkite kelių atsargų mėlynių ir (arba) kito medaus lašelio. Arba valgykite jį iš puodelio kelyje.
Kreditas: „A_Lein“ / „iStock“ / „Getty Images“Čia yra sveikesnė vieno patiekalo mėlynių muffino versija, kurią lengva pasigaminti, ji yra maistinga, skani ir įdaru. Vos 340 kalorijų ir 12 gramų baltymų šis muffinas yra be grūdų, be glitimo, paleo draugiškas ir pilnas baltymų. Vien kiaušinis gali pasigirti 6 gramais baltymų ir 13 būtinų vitaminų ir mineralų bei visomis 9 nepakeičiamomis amino rūgštimis. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 340. RIEBALAI: 19 gramų. Angliavandeniai: 18 gramų. Baltymai: 12 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1 kiaušinis, 3/4 puodelio šaldytų mėlynių, 2 šaukštai maltų linų sėmenų miltų, 1 šaukštas chia sėklų, 1 1/2 šaukštelio ekologiško žalio medaus, 1 šaukštelis organinio kokosų aliejaus, 1 šaukštelis organinio vanilės ekstrakto, 1 brūkšnys jūros druskos. NUORODOS: 1. Įmuškite kiaušinį į didelį, mikrobangų krosnelėje saugų puodelį ir maišykite šakute, kol lengvai sumuš. 2. Maišykite medų, vanilės ekstraktą, druską, linų sėmenis ir chia sėklas, kol susimaišysite į „tešlą“. 3. Švelniai sulankstykite mėlynėse, kol tolygiai pasiskirstys. 4. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes. (Patikrinkite muffino konsistenciją; jei jis nebuvo „nusistovėjęs“, padėkite jį dar 30 sekundžių.) 5. Apverskite puodelį aukštyn kojom per mažą lėkštę ir švelniai bakstelėkite dugną, kad keksas kristų ant plokštelės. Įpilkite kelių atsargų mėlynių ir (arba) kito medaus lašelio. Arba valgykite jį iš puodelio kelyje.
7. Vaivorykštės sumuštinių kotoračiai
Tai yra linksmas valgymo sumuštinis, kurį vienas iš mūsų „LIVESTRONG“ komandos narių pagamino sūnui kartu su juo į mokyklą. PASLAUGOS: 2. KALORIJOS: 402. RIEBALAI: 29 gramai. Angliavandeniai: 19 gramų. Baltymas: 26 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 3 viso grūdo įvyniojimai, 2 dideli kietai virti kiaušiniai (supjaustyti griežinėliais), 2 griežinėliai čederio sūrio, 1/4 avokado arba 2 šaukštai pesto padažo, 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NURODYMAI: 1. Paimkite pirmąjį įvyniojimą ir sutepkite avokadų ar pesto padažu. Ant sluoksnio pridėkite riekelę sūrio. 2. Paimkite kitą duonos riekę ir patepkite šiek tiek kečupu ir suberkite supjaustytus kietai virtus kiaušinius. 3. Paimkite trečią duonos riekelę ir sluoksniuokite su sūrio riekelėmis taip, kad visas sluoksnis būtų padengtas sūriu. 4. 3 riekeles sudėkite viena ant kitos ir susukite į ritinį. 5. Iškirpkite centre ir pamatysite, kad turite apatinį baltą, vidurinį raudonos ir baltos spalvos sluoksnį ir trečią žalią sluoksnį. Tai vaivorykštės ritinėlis!
Kreditas: Cate NorianTai yra linksmas valgymo sumuštinis, kurį vienas iš mūsų „LIVESTRONG“ komandos narių pagamino sūnui kartu su juo į mokyklą. PASLAUGOS: 2. KALORIJOS: 402. RIEBALAI: 29 gramai. Angliavandeniai: 19 gramų. Baltymas: 26 gramai. SUDEDAMOSIOS DALYS: 3 viso grūdo įvyniojimai, 2 dideli kietai virti kiaušiniai (supjaustyti griežinėliais), 2 griežinėliai čederio sūrio, 1/4 avokado arba 2 šaukštai pesto padažo, 1 brūkšnys druskos ir pipirų. NURODYMAI: 1. Paimkite pirmąjį įvyniojimą ir sutepkite avokadų ar pesto padažu. Ant sluoksnio pridėkite riekelę sūrio. 2. Paimkite kitą duonos riekę ir patepkite šiek tiek kečupu ir suberkite supjaustytus kietai virtus kiaušinius. 3. Paimkite trečią duonos riekelę ir sluoksniuokite su sūrio riekelėmis taip, kad visas sluoksnis būtų padengtas sūriu. 4. 3 riekeles sudėkite viena ant kitos ir susukite į ritinį. 5. Iškirpkite centre ir pamatysite, kad turite apatinį baltą, vidurinį raudonos ir baltos spalvos sluoksnį ir trečią žalią sluoksnį. Tai vaivorykštės ritinėlis!
8. Stebuklingi bananų ir kiaušinių blynai be glitimo
Štai mūsų stebuklingas „Paleo“ blynų be glitimo receptas. Kiaušiniai suteikia praktiškai visus baltymus šiems blyneliams (12 g baltymų - 6 g jų randama tryniuose!) PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 285. RIEBALAI: 15 g. Angliavandeniai: 27 gramai. Baltymas: 13 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 kiaušiniai, 1 bananas (prinokęs), 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus. NUORODOS: (Būtinai naudokite prinokusį ir sultingą bananą). 1. Nulupkite bananą ir sudėkite į puodelį ar mažą dubenį. 2. Sumalkite bananą šakute, kol jis taps lygus, purus. 3. Įtrinkite ir išmaišykite kiaušinius ir įsitikinkite, kad visas mišinys sumaišytas ir lygus be didelių bananų gabaliukų - štai jūsų blynų tešla! 4. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ar nelipnią keptuvę. 5. Sutepkite keptuvę alyvuogių aliejumi, kokosų aliejumi arba nelipniu virimo purškikliu. 6. Supilkite tešlą ant keptuvės mažais sidabrinių dolerių dydžio blynelių apskritimais. Po maždaug vienos minutės kepimo apverskite savo blynus. 7. Mėgaukitės jais paprasčiausiai arba įpilkite nedidelio lašelio gryno klevų sirupo, medaus ar agavos nektaro.
Kreditas: „American Egg Board“ nuotraukaŠtai mūsų stebuklingas „Paleo“ blynų be glitimo receptas. Kiaušiniai suteikia praktiškai visus baltymus šiems blyneliams (12 g baltymų - 6 g jų randama tryniuose!) PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 285. RIEBALAI: 15 g. Angliavandeniai: 27 gramai. Baltymas: 13 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 kiaušiniai, 1 bananas (prinokęs), 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus. NUORODOS: (Būtinai naudokite prinokusį ir sultingą bananą). 1. Nulupkite bananą ir sudėkite į puodelį ar mažą dubenį. 2. Sumalkite bananą šakute, kol jis taps lygus, purus. 3. Įtrinkite ir išmaišykite kiaušinius ir įsitikinkite, kad visas mišinys sumaišytas ir lygus be didelių bananų gabaliukų - štai jūsų blynų tešla! 4. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ar nelipnią keptuvę. 5. Sutepkite keptuvę alyvuogių aliejumi, kokosų aliejumi arba nelipniu virimo purškikliu. 6. Supilkite tešlą ant keptuvės mažais sidabrinių dolerių dydžio blynelių apskritimais. Po maždaug vienos minutės kepimo apverskite savo blynus. 7. Mėgaukitės jais paprasčiausiai arba įpilkite nedidelio lašelio gryno klevų sirupo, medaus ar agavos nektaro.
9. Kelly saldžiosios bulvės-avokadas-kiaušiniai
Tai lengvas, skanus mūsų dietologės receptas. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 466. RIEBALAI: 38 gramai. Angliavandeniai: 22 gramai. Baltymai: 15 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 kiaušiniai, 1/2 vidutinės saldžiosios bulvės (supjaustytos vieno colio kubeliais), 1/3 vidutinio avokado (supjaustytas griežinėliais), 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis paprikos, 1/4 šaukštelio kajeno pipirų, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų, 1/4 šaukštelio druskos, 1 šaukštelio kokosų aliejaus. NUORODOS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 2. Nulupkite ir supjaustykite pusę saldžiosios bulvės į 1 colio kubelius. 3. Patepkite alyvuogių aliejumi, paprika, kajeno pipirais, druska ir pipirais. 4. Kepkite kepimo skardoje maždaug 40 minučių 350 ° F temperatūroje. 5. Kai baigsite, apvoliokite 1/3 griežinėliais supjaustyto avokado ir 1 arba 2 kiaušinius, virtus savo mėgstamu būdu. (Kelly mėgsta savo žaibiškai lengvai, todėl kiaušinis įsigeria į bulvę).
Kreditas: Kelly PloweTai lengvas, skanus mūsų dietologės receptas. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 466. RIEBALAI: 38 gramai. Angliavandeniai: 22 gramai. Baltymai: 15 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 kiaušiniai, 1/2 vidutinės saldžiosios bulvės (supjaustytos vieno colio kubeliais), 1/3 vidutinio avokado (supjaustytas griežinėliais), 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis paprikos, 1/4 šaukštelio kajeno pipirų, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų, 1/4 šaukštelio druskos, 1 šaukštelio kokosų aliejaus. NUORODOS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 2. Nulupkite ir supjaustykite pusę saldžiosios bulvės į 1 colio kubelius. 3. Patepkite alyvuogių aliejumi, paprika, kajeno pipirais, druska ir pipirais. 4. Kepkite kepimo skardoje maždaug 40 minučių 350 ° F temperatūroje. 5. Kai baigsite, apvoliokite 1/3 griežinėliais supjaustyto avokado ir 1 arba 2 kiaušinius, virtus savo mėgstamu būdu. (Kelly mėgsta savo žaibiškai lengvai, todėl kiaušinis įsigeria į bulvę).
10. Lengvai kietai virti kiaušiniai
Norėdami lengviau nulupti, naudokite kiaušinius, kurie yra nuo 7 iki 10 dienų. Įdėkite kiaušinius į puodą vienu sluoksniu (venkite jų sukrauti) ir pabandykite juos sudėti į puodą, kuris tiktų kiaušinių skaičiui. Kitaip tariant, nenaudokite didžiulio puodo keturiems kiaušiniams virti. Į puodą įpilkite pakankamai šalto vandens, kad kiaušiniai tik apsemtų. Priežastis, kurią jūs darote, yra tokia, kad kiaušiniai virimo metu nesubėga ir įsmeigiami į keptuvę ar kitus kiaušinius, todėl jie gali nulaužti lukštus. Puodą pastatykite ant stiprios ugnies. Kai vanduo tiesiog pasiekia virimo tašką, uždėkite dangtį ant puodo, kiaušinius nukelkite nuo ugnies, nustatykite laikmatį 10 minučių. Po 10 minučių atsargiai išpilkite karštą vandenį ir įdėkite kiaušinius į ledinį vandenį, kad virimas nesustotų. Jei aplink trynį susidaro žalsvas žiedas, nesijaudinkite: Šis nekenksmingas spalvos pasikeitimas atsiranda dėl kiaušinio baltyme esančios sieros ir trynyje esančios geležies reakcijos. Tai įvyksta, kai kiaušiniai buvo virti per ilgai arba per aukštoje temperatūroje. Šis metodas - virti kiaušinius karštame, o ne verdančiame vandenyje, tada iškart atvėsinti - sumažina žalią žiedą. PASKIRTIS DYDIS: 1 kiaušinis. KALORIJOS: 70. RIEBALAI: 4 gramai. Angliavandeniai: 1 gramas. Baltymas: 6 gramai.
Kreditas: „American Egg Board“ nuotraukaNorėdami lengviau nulupti, naudokite kiaušinius, kurie yra nuo 7 iki 10 dienų. Įdėkite kiaušinius į puodą vienu sluoksniu (venkite jų sukrauti) ir pabandykite juos sudėti į puodą, kuris tiktų kiaušinių skaičiui. Kitaip tariant, nenaudokite didžiulio puodo keturiems kiaušiniams virti. Į puodą įpilkite pakankamai šalto vandens, kad kiaušiniai tik apsemtų. Priežastis, kurią jūs darote, yra tokia, kad kiaušiniai virimo metu nesubėga ir įsmeigiami į keptuvę ar kitus kiaušinius, todėl jie gali nulaužti lukštus. Puodą pastatykite ant stiprios ugnies. Kai vanduo tiesiog pasiekia virimo tašką, uždėkite dangtį ant puodo, kiaušinius nukelkite nuo ugnies, nustatykite laikmatį 10 minučių. Po 10 minučių atsargiai išpilkite karštą vandenį ir įdėkite kiaušinius į ledinį vandenį, kad virimas nesustotų. Jei aplink trynį susidaro žalsvas žiedas, nesijaudinkite: Šis nekenksmingas spalvos pasikeitimas atsiranda dėl kiaušinio baltyme esančios sieros ir trynyje esančios geležies reakcijos. Tai įvyksta, kai kiaušiniai buvo virti per ilgai arba per aukštoje temperatūroje. Šis metodas - virti kiaušinius karštame, o ne verdančiame vandenyje, tada iškart atvėsinti - sumažina žalią žiedą. PASKIRTIS DYDIS: 1 kiaušinis. KALORIJOS: 70. RIEBALAI: 4 gramai. Angliavandeniai: 1 gramas. Baltymas: 6 gramai.
11. Aštrioji Sriracha ir kiaušinių avižiniai dribsniai
Jei jums nuobodu įprasta sena avižine koše ir norite išbandyti ką nors naujo, patikrinkite šį aštrų ir pikantišką receptą. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 316. RIEBALAI: 12 gramų. Angliavandeniai: 37 gramai. Baltymai: 16 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1/2 puodelio sausų avižinių dribsnių, 1 puodelis vandens, 1 kiaušinis, 1 šaukštas chia sėklų, 1 šaukštas sojos padažo, 1 šaukštas karšto čili padažo, pavyzdžiui, „Sriracha“, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų, 1 žiupsnelis jūros druskos. NUORODOS: 1. Virkite avižinius dribsnius pagal pakuotės nurodymus. 2. Kai avižiniai dribsniai bus paruošti kelioms minutėms, nukoškite ir įmaišykite į vieną kiaušinį. 3. Įmaišykite tamarą ar sojos padažą, chia sėklas ir Sriracha padažą (jei jums patinka aštrūs dalykai!). 4. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir mėgaukitės!
Kreditas: Cate NorianJei jums nuobodu su įprasta sena avižine koše ir norite išbandyti ką nors naujo, patikrinkite šį aštrų ir pikantišką receptą. PASLAUGOS: 1. KALORIJOS: 316. RIEBALAI: 12 gramų. Angliavandeniai: 37 gramai. Baltymai: 16 gramų. SUDEDAMOSIOS DALYS: 1/2 puodelio sausų avižinių dribsnių, 1 puodelis vandens, 1 kiaušinis, 1 šaukštas chia sėklų, 1 šaukštas sojos padažo, 1 šaukštas karšto čili padažo, pavyzdžiui, „Sriracha“, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų, 1 žiupsnis jūros druskos. NUORODOS: 1. Virkite avižinius dribsnius pagal pakuotės nurodymus. 2. Kai avižiniai dribsniai bus paruošti kelioms minutėms, nukoškite ir įmaišykite į vieną kiaušinį. 3. Įmaišykite tamarą ar sojos padažą, chia sėklas ir Sriracha padažą (jei jums patinka aštrūs dalykai!). 4. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir mėgaukitės!
Ką tu manai?
Koks yra jūsų mėgstamiausias kiaušinių receptas? Palikite komentarą žemiau ir pasidalykite juo. Ar išbandėte bet kurį iš šių skaidrių minėtų receptų? Kuris tau atrodo geriausias? Praneškite mums.
Kreditas: Stegur Karlsson / „Vetta“ / „Getty Images“Koks yra jūsų mėgstamiausias kiaušinių receptas? Palikite komentarą žemiau ir pasidalykite juo. Ar išbandėte bet kurį iš šių skaidrių minėtų receptų? Kuris tau atrodo geriausias? Praneškite mums.
