Apžvalga
Kas nemyli kokteilio? Niekas, tai kas. Tai storas, skanus būdas gauti maistinių medžiagų ir energijos į savo kūną, ir jis gerai keliauja, kai skubate. Deja, tai dažnai taip pat prilygsta milžiniškam, dekadentiškam, puriam desertui, kuris sukelia angliavandenių perkrovą ir cukraus cukraus šuolius. Tačiau nesigilink į save: dar nereikia atsisakyti šios mėgstamos maisto tendencijos. Šie išradingi, diabetui palankių kokteilių receptai yra puiki alternatyva. Jie visi yra pagaminti iš nesmulkintų produktų (įskaitant šviežias daržoves), taip pat jie yra valgomosios odos, kurios suteikia papildomą skaidulų ir augalinių maistinių medžiagų kiekį. Kiekviename kokteilyje yra ne tik baltymų, bet ir sveikų riebalų (arba jų abiejų), tokių kaip graikiškas jogurtas, skyris, kefyras, sėklos, tofu, migdolų sviestas ir net baltos pupelės, kad padidėtų cukraus cukraus šuoliai ir padidėtų sotumas. Kažkas kitokio? Tikrai. Bet patikėkit, jie visi skanūs - ir dar labiau juos pamilsite, kad sušvelnintumėte didžiulę cukraus krizę.
1. Vyšnių „Varškės pyragas“ Pochlebca
Šis gražus, rausvas, sūrio pyrago įkvėptas kokteilis pagamintas naudojant „Neufchatel“ - lengvesnę kreminio sūrio versiją, kurią galima rasti daugelyje prekybos centrų. Paprastas, neriebus graikiškas jogurtas prideda mažai kalorijų kreminį, gausų baltymų ir probiotikų kiekį, o šaldytos vyšnios suteikia vaisių. Be to, tyrimai rodo, kad saldžiosios vyšnios gali turėti antidiabetinį poveikį dėl jų fenolinių junginių. Galiausiai, naudodami „plutą“, į savo kietą kokteilį įmesite viso grūdo graham krekerio kvadratą.
Receptas ir mitybos informacija: Vyšnių varškės kokteilis
2. Žalias supermaisto kokteilis
Žalia yra šio kokteilio, pagaminto iš špinatų, agurkų, brokolių, mėtų ir žaliosios arbatos, tema. (Tyrimų apžvalgoje nustatyta, kad žalioji arbata turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, o tai gali būti naudinga gydant nutukusių suaugusiųjų II tipo diabetą.) Šaldytas mangas suteikia kreminio saldumo, o citrinos sultys, imbiero šaknis ir ciberžolė siūlo šiek tiek papildomo zing. Galiausiai į lukštentas kanapių sėklas pridedamas tvirtas vienas-du ankštis augalų baltymų ir sveikų riebalų.
Receptas ir mitybos informacija: Žalias supermaisto kokteilis
3. Persikų „Melba“ kokteilis
Šis vasaros Pochlebca yra persikų melba, klasikinis desertas, pagamintas su vaniliniais ledais ir persikais ir užpiltas aviečių padažu. Čia pjaustysite šviežius persikus ir užšaldysite juos su neryškiąja oda, kad gautumėte papildomą skaidulų dozę. Pienas be riebalų suteikia daug aukštos kokybės baltymų ir kreminės struktūros, o linų sėmenų miltai prideda dar daugiau sočiųjų baltymų ir skaidulų. Žinoma, kad vanilės ir migdolų ekstraktai leis tikrai jaustis kaip desertas. Norėdami baigti, jūs sutrinsite šviežias avietes, kad sukurtumėte gyvybingą, tikrą vaisių virsmą.
Receptas ir maistinė informacija: Peach Melba smoothie
4. Žolei skirtų „Tzatziki“ kefyro kokteilis
Trokštate kažko pikantiškesnio nei saldaus? Išbandykite šį Viduržemio jūros regiono įkvėptą receptą, pagamintą iš graikiško jogurto, kefyro, agurko, mėtų, krapų, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, česnako ir jūros druskos. Galite gurkšnoti jį kaip kokteilį ar mėgautis kaip atšaldytą sriubą! Jogurtas ir kefyras suteikia daug baltymų ir probiotikų. Pasirinkite 100 procentų žole maitinamų abiejų variantų, kurie paprastai turi daugiau sveikatai palankių konjuguotų linolo rūgšties (CLA) nei jų įprasti kolegos. Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad CLA gali būti naudinga insulino reguliavimui.
Receptas ir maistinė informacija: Žole pagardintas Tzatziki kefyro kokteilis
5. „Silken Dark Chocolate-Mint“ kokteilis
Šokoladas ir mėtos yra klasikinis derinys (labas, Junior Mints, Thin Mints ir dar daugiau). Laimei, jūs galite mėgautis poromis nesukeldami cukraus. Saldumą šiame kokteilyje suteikia bananas, kuris kartu su ekologišku šilkuoto tofu ir migdolų pienu prideda ir kremingumo. Vanilės ir pipirmėčių ekstraktai, šviežios mėtos ir nesaldinti kakavos milteliai sukuria trokštamą skonio profilį. Sureguliuokite kakavos miltelius pagal skonį, bet nebijokite - juose nėra cukraus ir polifenolių, kurie rodo galimą gliukozės metabolizmo naudą.
Receptas ir maistinė informacija: „Silken Dark Chocolate-Mint“ kokteilis
6. Cinamono obuolių sodo kokteilis
Štai sveika obuolių pyrago versija a la! Žinoma, tai prasideda nuo obuolių. Jums net nereikės jų nulupti, o tai reiškia daugiau skaidulų. Kubą tada mikrobangų krosnelėje arba kepkite obuolius iki minkštos, tada užšaldykite. Į trintuvą įmeskite šaldytų obuolių kubelius, skyrių (baltymų turtingą islandų stiliaus jogurtą), migdolų pieną, citrinos sultis, cinamoną ir imbierą ir išmaišykite iki vientisos masės. Įdėkite šiaudų ir mėgaukitės!
Receptas ir mitybos informacija: Cinamono obuolių sodo kokteilis
7. Beržų mylėtojo impulsinis kokteilis
„Pulsas“ yra ankštinių augalų sėklų, įskaitant pupeles, lęšius ir žirnius, pavadinimas. Šiuo atveju tai yra cannellini pupelės. Reguliarus pupelių ar lęšių vartojimas kaip mažai glikemiškos dietos dalis gali padėti sumažinti A1C kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Ir jei tai skamba šiek tiek keistai, tiesiog pasitikėkite mumis: jie ne tik suteikia baltymų ir tirpių skaidulų, bet ir suteikia tekstūrai aksominį kreminį atspalvį ir visiškai įgauna skonius, kad ir kokie būtų sumaišyti. Šiuo atveju tai yra šaldytos uogos ir mango, atšaldytos nesaldintos žaliosios arbatos ir tik lazdelė sulčių.
Receptas ir mitybos informacija: Berry Lover's Pulse Smoothie
8. „Chia Mango“ Pochlebca
Čia yra mango lassi, klasikinio jogurto pagrindu pagaminto gėrimo iš Indijos, pasukimas. Ši neįtikėtinai kreminė versija gaminama su užšaldytais mango kubeliais, paprastu graikišku jogurtu ir migdolų pienu. Tai suteikia ypatingą skonį iš citrinų sulčių ir malto kardamono, o chia sėklos suteikia tekstūros intrigų, taip pat padidina baltymų, ląstelienos ir omega-3 riebalų kiekį. Kadangi chia sėklos pasidaro želatinos, nes sugeria skystį, Pochlebca nesijaučia sėdint - ir tai patenkina ilgai, kai stiklinė tuščia.
Receptas ir mitybos informacija **: ** „Chia Mango“ kokteilis
9. Kreminis Avokado Agurkų Pochlebca
Receptas ir informacija apie maistą: Kreminis Avokado Agurkų Pochlebca
10. Migdolų sviesto ir mėlynių „Smash“ kokteilis
Kaip PB&J? Tada išbandykite šį AB&B, kad gautumėte pasakišką ir sveiką variantą, pagamintą iš migdolų sviesto, šaldytų mėlynių ir aviečių vaisių be cukraus. Apibendrinant receptą galima rasti migdolų pieno, graikiško jogurto, gryno vanilės ekstrakto, šviežių citrinų sulčių ir žievės bei žiupsnelį jūros druskos, kad būtų galima subalansuoti saldumą. Norint pasigaminti šį kokteilį, nereikia pasikliauti baltymų milteliais; graikiško jogurto ir migdolų sviesto poros suteikia visų reikalingų baltymų.
Receptas ir informacija apie maistingumą **: ** Migdolų sviesto ir mėlynių košės Pochlebca
Ką tu manai?
Ar manote, kad kokteiliai gali būti įprasta dietos dalis, tinkama diabetui? Kodėl ar kodėl ne? Koks tavo mėgstamiausias kokteilis? Prašome palikti komentarą žemiau ir praneškite mums.
