Žemės riešutų sviestas ir želė sumuštiniai yra daugelio amerikiečių dietų kuokšteliai, o naudojami ingredientai yra paprasti ir nebrangūs, tačiau pasižymi keliais privalumais sveikatai. Porcija žemės riešutų sviesto yra 2 šaukštai. ir želė porcija yra 1 valgomasis šaukštas. Žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis yra geras maisto papildymas ir užkandis.
Baltymas
Žemės riešutų sviestas grupuojamas į „Maisto gido piramidės“ mėsos ir pupelių dalį. Porcijoje žemės riešutų sviesto yra apie 8 g baltymų ir jis prisideda prie sveikų raumenų, odos, plaukų ir dantų. Baltymai taip pat vaidina hormonų funkciją ir palaiko sveiką kraują. Želė nesiūlo daug papildomų baltymų sumuštinyje, tačiau naudojant viso grūdo duoną, baltymai suvartojami daugiau.
Pluošto
Želė, gaminama iš visų vaisių, turi daugiau skaidulų nei kitos veislės, o žemės riešutų svieste yra 2 g vienoje porcijoje. Pluoštas yra svarbi maistinė medžiaga, nes skatina reguliarų virškinimą ir padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, valgydami maistą, kuriame yra ląstelienos, žemės riešutų sviesto ir želė, užpildote skrandį ir padedate ilgesnį laiką jaustis pilnai. Tai svarbu, jei stebite savo svorį, nes tai gali padėti išvengti alkio tarp valgymų.
Sveiki riebalai
Žemės riešutai yra geras širdžiai naudingų riebalų šaltinis; žemės riešutų sviestas turi keletą šių privalumų. Riešutuose esantys nesošie riebalai gali sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti riziką susirgti širdies ligomis. Jie taip pat gali suteikti naudos jūsų smegenims ir odai sveikatai ir suteikti energijos. Želė yra be riebalų ir saikingai, yra sveika neriebios ir širdžiai sveikos dietos dalis.
Antioksidantai
Vitaminas E yra žemės riešutuose esantis antioksidantas; tai gali padėti apsaugoti jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, kuri prisideda prie vėžio ir širdies ligų vystymosi. Resveratrolis yra dar vienas antioksidantas, randamas žemės riešutuose ir žemės riešutų svieste. Jis turi potencialą apsaugoti jus nuo vėžio ir širdies problemų, tačiau taip pat turi anti-senėjimo, antivirusinių ir priešuždegiminių savybių, taip pat siūlo apsaugą sveikai smegenų funkcijai.
Vitaminai
Kadangi želė gaminama iš vaisių, jūs suvartojate daugiau vitamino C. Šis vitaminas yra svarbus imunitetui, žaizdų gijimui ir dantų bei dantenų sveikatai. Žemės riešutų sviestas yra geras kelių B grupės vitaminų, reikalingų jūsų kūnui sunaudoti energiją, gaunamą iš maisto, kurį valgote, šaltinis. Niacinas yra vienas iš šių B grupės vitaminų, o žemės riešutų sviesto porcijoje yra 24 procentai jūsų dienos poreikių. Gavę pakankamą niacino kiekį, galite sumažinti riziką susirgti Alzheimerio liga. Folatas yra dar vienas B grupės vitaminas, esantis žemės riešutų svieste ir padedantis išvengti apsigimimų nėštumo metu kūdikiams. Želė yra keletas B grupės vitaminų.
Mineralai
Žemės riešutų sviestas ir želė sumuštinis suteikia naudos iš kelių mineralų, įskaitant kalį, magnį, geležį, cinką ir kalcį. Kalis yra svarbus norint sureguliuoti sveiką kraujospūdį. Kalcis ir magnis turi įtakos jūsų kaulų sveikatai; cinkas yra svarbus regėjimui ir žaizdų gijimui. Geležis yra būtina maistinė medžiaga sveikam kraujo deguoniui užtikrinti.
