Remiantis „Palo Alto“ medicinos fondo duomenimis, vyrams būdingas didesnis su mityba susijusių ligų lygis nei moterims. Pasirinkę sveiką maistą ne tik sumažinsite lėtinių ligų riziką, bet ir pagerinsite gyvenimo kokybę. Maistinėmis medžiagomis turtingos saulėgrąžų sėklos vyrams suteikia daug naudos sveikatai, todėl jos yra sveikas jūsų dietos papildymas.
Augalų baltymai
Vyrai mėgsta valgyti mėsą, nes jie ją prilygina daugiau raumenų, sako Mitybos ir dietologijos akademija. Bet valgant per daug mėsos, tokios kaip jautiena ir kiauliena, galite padidinti nesveikų sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį. Saulėgrąžų sėklos yra geras baltymų šaltinis ir yra sveika mėsos baltymų alternatyva. 1/4 puodelio saulėgrąžų sėklų branduolių yra 7 g baltymų, tai sudaro 14 procentų jūsų dienos vertės. 2010 m. Dietos gairės amerikiečiams rekomenduoja keisti baltymų šaltinius, įtraukiant tokius maisto produktus kaip saulėgrąžų sėklos, kad jūsų maistinės medžiagos būtų kuo geresnės.
Širdį sveiki riebalai
Saulėgrąžų sėklos yra neriebus maistas, beveik 80 procentų jų kalorijų gaunama iš riebalų. Tačiau dauguma saulėgrąžų sėklų riebalų yra iš širdžiai sveikų mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų. Pakeisdami sočiųjų riebalų kiekį šiais sveikesniais riebalais, galite pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies ligų riziką. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad didžiąją dalį jūsų suvartojamų riebalų (nuo 20 iki 25 procentų) sudarytų iš širdžiai sveikų riebalų.
Kalio šaltinis
Mitybos ir dietologijos akademija rekomenduoja vyrams į savo racioną įtraukti daugiau kalio turinčių maisto produktų, kad patenkintų jų kasdienį poreikį - 4 700 mg per parą. Saulėgrąžų sėklos gali padėti patenkinti tuos poreikius, tiekiant 226 mg 1/4 puodelio porcijos. Į savo racioną įtraukdami daugiau kalio turinčių maisto produktų, taip pat galite pagerinti širdies sveikatą. Kalis padeda atsverti natrio poveikį jūsų kraujyje ir gali sumažinti kraujospūdį, sumažindamas hipertenzijos išsivystymo riziką.
Cinko šaltinis
Saulėgrąžų sėklos taip pat yra geras cinko šaltinis. Tinkamas cinko vartojimas yra svarbus vyrų vaisingumui. Dėl cinko trūkumo maiste gali susikaupti sperma. Vyrams reikia 11 mg cinko per dieną. 1/4 puodelių porcijoje yra 1, 75 mg cinko.
Gausu antioksidantų
Saulėgrąžų sėklos taip pat yra geras antioksidantų, įskaitant seleną ir vitaminą E., šaltinis. Antioksidantai yra maiste esančios medžiagos, kurios gali padėti išvengti ar apriboti oksidacinę jūsų ląstelių žalą. Mažindami žalą, saulėgrąžų sėklose esantys antioksidantai gali padėti apsaugoti jus nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir vėžys.
