Kanapių pienas yra augalinis pienas, naudojamas kaip alternatyva karvės pienui. Tai toje pačioje kategorijoje kaip migdolų, anakardžių, sojos, ryžių ir avižų pienas.
Iš kanapių, pagamintų iš nesmulkintų kanapių, kanapės yra susijusios su marihuana, tačiau nesukels jūsų aukšto lygio, jei jas suvartosite - piene ar bet kokia kita forma, pavyzdžiui, kanapių baltymų milteliais. Kanapių pienas teikia daug naudos sveikatai, todėl drąsiai gerkite jį.
Patarimas
Kaip augalinės kilmės alternatyva karvės pienui, kanapių pienas yra visavertis baltymas, kuriame gausu kelių mineralų ir nesočiųjų riebalų.
Kas yra kanapių pienas?
Kanapių pienas yra netinkama alternatyva, kurią galite vartoti kaip karvės pieną ar kitą „pieną“, pavyzdžiui, migdolus ar ryžius. Skonis yra žemiškas, bet pakankamai kreminis, kad pakeistų grietinėlę kavoje, pieną javuose ar jogurtą kokteiliuose. Kanapių pienas gali būti gaminamas tik iš sėklų ir vandens, tačiau komerciniuose prekės ženkluose gali būti tirštiklių, druskos ar saldiklių.
Kiekviename kanapių pieno puodelyje yra:
- 60 kalorijų
- 3 gramai baltymų
- 4, 5 gramo riebalų
- 283 miligramai kalcio
- 1, 9 miligramų geležies
Skirtingi prekės ženklai gali skirtis cukraus kiekiu, todėl kalorijos gali skirtis. Kanapių pienas taip pat yra:
- Fosforas, būtinas kaulų sveikatai.
- Kalis, kuris padeda kurti baltymus, skaidyti angliavandenius, kontroliuoti širdies elektrinę veiklą ir palaikyti kūno augimą.
- Cinkas, stiprinantis imunitetą, didina ląstelių augimą ir optimizuoja kvapo bei skonio pojūtį.
Nacionaliniai sveikatos institutai rekomenduoja suaugusiam žmogui gauti apie 1 000–1200 miligramų kalcio per dieną, o kanapių pienas prie jo prisideda.
Organizacija rekomenduoja 8 miligramus geležies per dieną suaugusiems vyrams ir 18 miligramų suaugusioms moterims. Kanapės taip pat dosniai prisideda prie šių poreikių tenkinimo.
Kanapių piene nėra laktozės, pieno cukraus, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo sutrikimus. Kanapių pienas taip pat tinkamas, jei yra alergija pienui ar sojai ar netoleruojate, nes jame nėra abiejų junginių.
Kanapės taip pat neturi glitimo. Tačiau kai kuriose komercinėse veislėse yra pridėtojo cukraus ir tirštiklių. Jei jums svarbu vengti šių priedų, atidžiai perskaitykite komercinių prekės ženklų etiketes.
Kanapių pienas palaiko gerą sveikatą
Iš 4, 5 gramo riebalų, esančių puodelyje kanapių pieno, 4 gramai yra sveiki, nesotieji. Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla paaiškina, kad nesoieji riebalai prisideda prie jūsų bendros savijautos:
- Pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje
- Stabilizuojantys širdies ritmą
- Palengvina uždegimą
Nesočiųjų riebalų dažniausiai yra augaluose, pavyzdžiui, kanapėse. Kiti šaltiniai yra avokadas, alyvuogių aliejus, riešutai (pavyzdžiui, graikiniai riešutai ir migdolai) ir sėklos (pavyzdžiui, saulėgrąžos ir moliūgai).
Kanapėse taip pat yra nemažai omega-3 riebalų rūgščių. Omega-6 ir omega-3 santykis kanapėse yra nuo 2: 1 iki 3: 1 - santykis, optimalus žmogaus sveikatai. Jūsų organizmas negali gaminti omega-3 riebalų, todėl jūs turite jų gauti iš maisto. Jie palaiko smegenų sveikatą, o didesnė omega-3 riebalų koncentracija kraujyje yra susijusi su mažesne ankstyvos mirties rizika vyresniems suaugusiems žmonėms, aiškina TH Chan mokykla.
: Ar „Omega-3“ yra verti pinigų?
Kanapės, įskaitant kanapių pieną, gali išlaikyti jūsų širdies sveikatą, nes sėklose gausu aminorūgšties arginino. Ši amino rūgštis padeda jūsų kūnui sukurti azoto oksidą, kuris atpalaiduoja kraujagysles, kad galėtumėte palaikyti sveiką kraujospūdį.
2016 metais „ Mini Reviews in Medicinal Chemistry“ paskelbti tyrimai paaiškino, kad argininas yra galima terapinė molekulė, skirta pagerinti įvairių širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų gydymą.
Kanapių pienas nelaikomas arginino priedu, tačiau jis neabejotinai yra amino rūgšties šaltinis ir tokiu būdu galbūt skatina gerą širdies sveikatą.
Visas baltymų šaltinis
Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių. Kai kurias šias aminorūgštis organizmas gamina pats, tačiau kitos, žinomos kaip nepakeičiamos aminorūgštys, turi būti gaunamos iš maisto produktų, kuriuos valgote. Kai maistas teikia visas nepakeičiamas amino rūgštis, jis laikomas „pilnaverčiu“, o kanapių pienas laikomas visaverčiu baltymu.
Paprastai gyvūniniai produktai yra visaverčiai baltymai, o augaliniai produktai yra nepilni. Kanapės, kaip visaverčio augalinio baltymo, statusas daro ją išskirtinę. Tai kokybiškų baltymų šaltinis, aiškina tyrimai, paskelbti 2018 m. Leidinyje „ Augalų maistas žmonių mitybai“ , kuriame taip pat giriamas faba pupelių, linų sėmenų ir chinojos baltymų kiekis. Kai suvartojate 4, 7 g baltymų kiekviename kanapių pieno puodelyje, jūs prisidedate prie savo odos, raumenų ir kitų audinių sveikatos.
Kadangi kanapių pienas yra visavertis augalinis baltymas, jis ypač naudingas veganams, kurie nevartoja jokių gyvūninių produktų. Nors karvės piene vis dar yra daugiau baltymų nei kanapių piene (9, 7 g, palyginti su 4, 7 kanapių piene), kanapių pienas vis dar yra geras baltymų šaltinis žmonėms, besimaitinantiems augalų pagrindu.
Kanapės prieš marihuaną
Kanapės ir marihuana yra tas pats augalas, bent jau taksonomiškai. Tai tik skirtingi tos pačios genties (kanapės) ir rūšies pavadinimai. Augalai atrodo ir kvepia vienodai.
: Kanapių aliejaus pranašumai
Skirtumas tarp kanapių ir marihuanos yra kiekviename jų esančiame tetrahidrokanabinolio (THC) kiekyje. THC yra psichoaktyvi medžiaga, kuri padidina jūsų rūkant sąnarį. Kanapėse yra mažiau nei 0, 3 procento THC, o marihuanoje paprastai yra nuo 5 iki 20 procentų. Viskas, kur THC viršija 0, 3 proc., Priskiriama marihuanai.
Gerdami kanapių pieną, valgydami kanapių sėklas, valgydami kanapių baltymų miltelius ar nešiodami kanapių baltymų batonėlius, negalite pasiekti aukšto lygio. Kanapės yra nepsichoaktyvus, vartojamas produktas.
Nepaisant daugybės galimų teigiamų rezultatų, tiesioginių kanapių pieno tyrimų yra nedaug, aiškinama 2016 m. Rugsėjo mėn. Publikacijoje, paskelbtoje Maisto mokslo ir technologijos žurnale . Kanapių pienas parduotuvėse nėra toks platus kaip sojos, migdolų, ryžių ir net anakardžių pieno, tačiau jo galima rasti daugelyje pagrindinių mažmenininkų.
: Migdolų pieno privalumai ir trūkumai
