Burokėlių sultyse gausu įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip nitratai, folio rūgštis, manganas ir kalis. Geriamos burokėlių sultys gali būti naudingos sveikatai, įskaitant sumažėjusį kraujospūdį, padidėjusią kraujotaką ir pagerintą ištvermę. Burokėlių sultis galite paruošti namuose. Dėl burokėlių sulčių gali atsirasti raudonas šlapimas ir išmatos, tačiau tai neturi žalingo šalutinio poveikio. Pasitarkite su gydytoju, kaip įtraukti burokėlių sultis į savo racioną.
Mažina kraujo spaudimą
Didelis nitratų kiekis burokėlių sultyse gali smarkiai sumažinti kraujospūdį. Anot „MailOnline“, manoma, kad turite padidėjusį kraujospūdį, kai sistolinis slėgis viršija 140 milimetrų gyvsidabrio, o diastolinis slėgis viršija 90 milimetrų gyvsidabrio. Geriant burokėlių sultis, nitratų kiekis jose virsta nitritu, o vėliau - azoto oksido dujomis. Azoto oksido dujos plečia kraujagysles, todėl pagerėja kraujotaka, o tai padeda sumažinti kraujospūdį. Kiti dietiniai nitratų šaltiniai yra kopūstai ir salierai.
Mažina vėžio riziką
Burokėlių sultys yra puikus antioksidantas, galintis padėti išvengti vėžio įvairiais būdais. Betalainai ir vitaminas C burokėliuose yra galingi antioksidantai, padedantys panaikinti jūsų organizme laisvuosius radikalus, galinčius sukelti vėžį, rašoma „Health Guidance“. Laisvieji radikalai yra labai reaktyvios, nestabilios molekulės, kurios vagia elektronus iš kitų molekulių, taip pažeisdamos tas molekules ir DNR. Burokėlių sultys yra ypač veiksmingos užkertant kelią storosios žarnos vėžiui dėl detoksikuojančių savybių.
Padidėja smegenų kraujotaka
Tinkama jūsų smegenų kraujotaka gali padėti sustiprinti pažinimo gebėjimus ir padėti kovoti su demencijos progresavimu, ypač senatvėje. Senstant kraujo perfuzija į kai kurias jūsų smegenų sritis mažėja, todėl sumažėja smegenų veikla. Geriamos burokėlių sultys gali padėti pagerinti smegenų kraujotaką, nes jos išsiplečia kraujagyslėms. Remiantis Wake Forest universiteto duomenimis, burokėlių sulčių vartojimas padidina priekinės skilties kraujotaką, o tai gali padidinti jūsų smegenų galią.
Didina ištvermę
Geriant burokėlių sultis, jūsų ištvermė gali padidėti 16 procentų, praneša BBC News. Burokėlių sultyse esantis nitratas yra paverčiamas azoto oksidu, kuris sumažina deguonies sunaudojimą mankštos metu - dėl to pratimai nėra tokie išsamūs. Reguliarus burokėlių sulčių vartojimas gali padėti sportininkams ištverti pratimus ilgesnį laiką. Tačiau norint patobulinti savo įgūdžius ir padidinti ištvermės sugebėjimus, būtina gerai treniruotis.
