Jei susidūrėte su kiaulpienių šaknų papildais ir svarstote, ar nereikėtų jų vartoti, ar pienelis nekelia šalutinio poveikio, štai ką reikia žinoti apie kiaulpienės ir jos naudą. Šie augalai yra ne tik baisios piktžolės.
Patarimas
Kiaulpienė yra maistingas augalas, kuris šimtmečiais buvo naudojamas kaip natūralus vaistas daugelyje kultūrų, daugybei skirtingų negalavimų. Nors moksliniai įrodymai rodo pažadą, nepakanka vienareikšmiškai įrodyti jo naudą sveikatai.
Kiaulpienių augalas
Anot Bellarmine universiteto, pienelio pavadinimas kilęs iš prancūziškos frazės „dents de lion“, reiškiančio „liūto dantis“. Todėl vienas iš kiaulpienių pravardžių yra „liūto dantis“ dėl savo dygliuotų geltonų žiedlapių. Kai augalas pradeda sėti, gėlė virsta baltu puffo rutuliu, kurį galite nupūsti, todėl jis taip pat vadinamas „pučiamu rutuliu“ arba „puff ball“.
Sėkloms išblukus ir įsišaknijus, todėl gali išaugti nauji augalai, kiaulpienės gali tapti erzinančiomis piktžolėmis. Bellarmine universitetas aiškina, kad jie turi storą taprootinę sistemą, kuri kaupia pakankamai energijos, kad jie galėtų stumti gėles net po to, kai jas daug kartų skynė vejapjovės.
Tačiau iš tikrųjų kiaulpienės valgomos daugelyje kultūrų. Visas augalas yra valgomas ir naudojamas kaip žaliasis salotose, dedamas į sriubas ir naudojamas arbatai ir vynui gaminti.
Kiaulpienės privalumai
Kiaulpienė taip pat naudojama kaip natūralus vaistas tradicinėse kinų, arabų ir indėnų kultūrose, teigia Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras (NCCIH).
Kiaulpienės naudą lemia maistinės savybės. Remiantis Mičigano valstijos universiteto išplėtimu (MSU pratęsimas), kiaulpienės yra turtingi vitamino A, vitamino K, riboflavino (vitamino B2) ir geležies šaltiniai. Iš tikrųjų MSU pratęsimas teigia, kad 1 puodelis kiaulpienių žalumynų beveik dvigubai viršija geležies kiekį špinatuose ir daugiau nei 500 procentų jūsų dienos vitamino K poreikio.
NCCIH pažymi, kad kiaulpienės šimtmečius buvo naudojamos kepenų, tulžies pūslės ir tulžies latakų problemoms gydyti. Dabar jis taip pat plačiai naudojamas kaip diuretikas ir virškinimo problemoms gydyti.
Tačiau NCCIH teigia, kad yra nedaug mokslinių įrodymų, patvirtinančių kiaulpienės šaknies naudą sveikatai, todėl sunku pasakyti, ar turėtumėte vartoti kokių nors papildų, ar ne, ir ar jie veiksmingi.
Kai kurie tyrimai in vitro parodė daug žadančius rezultatus, išskyrus atvejus, kai reikia atlikti papildomus tyrimus. Pavyzdžiui, 2016 m. Rugpjūčio mėn. Paskelbtame „ Diabetinių tyrimų apžvalgoje“ nustatyta, kad kiaulpienės bioaktyvūs junginiai turi antidiabetinių savybių, kurios galėtų padėti išvengti ir gydyti 2 tipo diabetą.
Kitas tyrimas, paskelbtas žurnale „ Oncotarget “ 2016 m. Lapkritį, nustatė, kad kiaulpienių šaknų ekstraktas gali padėti kovoti su vėžiu. Dar vienas tyrimas, 2015 m. Spalio mėn. Paskelbtas žurnale „ Oxidative Medicine and Cellular Longevity “, nustatė, kad kiaulpienių ekstraktas gali padėti apsaugoti jūsų odą nuo ultravioletinių spindulių pažeidimų.
NCCIH neišvardija jokio žinomo kiaulpienės šalutinio poveikio ir teigia, kad kiaulpienės paprastai laikomos saugiomis vartoti. Vienintelis paminėtas kiaulpienių šalutinis poveikis yra žmonėms, kurie yra alergiški augalui. NCCIH pažymi, kad žmonės, kurie yra alergiški kitiems giminingiems augalams, pavyzdžiui, ramunėlėms, chrizantemoms, medetkoms ir ambrozijai, taip pat labiau linkę į alergiją kiaulpienėms.
