Remiantis „M&M“ mitybos faktais, jei turite pakankamai disciplinos valgyti tik vieną saldainį, nepakaksite per daug kalorijų. Bet jei sunaudosite visą maišą ar net mėgstate įvairias versijas, pavyzdžiui, žemės riešutų ar košės „M&M“, kalorijos padidės.
Patarimas
Remiantis USDA M&M mitybos faktais, viename saldainyje yra 3, 4 kalorijos, o viename pakelyje yra 236 kalorijos, 2 gramai baltymų ir daugiau nei 30 gramų cukraus. Kita vertus, „M&M“ riešutų šokoladiniai saldainiai tiekia 10, 3 kalorijos gabalėlyje ir 242 kalorijas, 4, 5 gramo baltymų ir apie 24 gramus cukraus vienoje pakuotėje.
„M&M“ mitybos faktai
„M&M“ yra mėgstami saldainiai tiek vaikų, tiek suaugusiųjų tarpe. Valgydami juos saikingai, jūsų sveikatai nebus daromas didelis poveikis. Tačiau dauguma žmonių retai laikosi vienos porcijos, o tai ilgainiui gali priaugti svorio ir kilti kitų problemų.
Šie saldainiai yra užpildyti cukrumi, priedais ir chemikalais. Remiantis USDA, „M&M“ sudėtyje yra dirbtinių dažų „Blue 1“, „Blue 2“, „Yellow 5“, „Yellow 6“ ir „Red 40“.
2013 m. Gegužės mėn. „ Journal of General Physiology“ paskelbtame tyrime teigiama, kad maisto dažams, ypač „Blue 1“, reikėtų rimtai atsižvelgti į jų poveikį nervų sistemai ir sveikatos būklėms, pavyzdžiui, Krono ligai ir insultui. Kaip pažymi viešojo intereso mokslo centras, dėl dirbtinių dažų ir vaikų elgesio sąsajų buvo susirūpinta sveikata.
Remiantis Aplinkos darbo grupės pieno šokolado „M&M“ mitybos faktais, šie saldainiai sudaro 64 procentus cukraus pagal svorį ir vienoje porcijoje yra 5 šaukšteliai pridėto ir natūralaus cukraus. Be sintetinių maisto dažų, jie taip pat gali pasigirti dideliu kiekiu sočiųjų riebalų ir pieno be riebalų, gautų iš gyvūnų, kurie buvo gydomi antibiotikais ir dirbtiniais augimo stimuliatoriais.
Cukraus pavojai
Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) teigia, kad pridėtas cukrus yra cukrus, pridedamas prie maisto produktų ar gėrimų, kai jie yra perdirbami ar ruošiami. Jie skiriasi nuo natūraliai esančio vaisiuose ar piene esančio cukraus.
Kaip pranešama 2015–2020 m. Amerikiečių dietos gairėse, turėtumėte palaikyti mažiau kaip 10 procentų visų dienos kalorijų suvartojamo pridėtojo cukraus kiekio kaip sveikos mitybos dalį. Rudasis cukrus, saldiklis kukurūzams, kukurūzų sirupas, fruktozė, gliukozė ir dekstrozė yra visi pridedamo cukraus pavyzdžiai.
Remiantis 2017 m. Sausio mėn. Tyrimu, paskelbtu žurnale „ Translational Medicine @ UniSa“ , dietos , kuriose yra daug cukraus, gali padidinti lėtinių ligų, įskaitant nutukimą, širdies ir kraujagyslių ligas, diabetą, nealkoholines riebiųjų kepenų ligas ir kai kurias vėžio rūšis, riziką. Kaip pabrėžia mokslininkai, norint džiaugtis gera sveikata svarbu sumažinti kalorijų kiekį savo racione, taip pat pridėtų cukraus kiekį.
Alternatyvūs šokolado variantai
Šokoladas yra vienas mėgstamiausių maisto produktų JAV. Problema ta, kad joje yra cukraus ir tuščių kalorijų.
Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, natūralus šokoladas (kakava) gali būti naudingas jūsų širdžiai ir bendrai sveikatai. Gausu antioksidantų, jis gali padėti sumažinti kraujospūdį, sumažinti uždegimą ir apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Deja, kai kakava perdirbta į tokius saldainius kaip „M&M“, ji praranda visą savo naudą sveikatai. Todėl geriausia rasti saldžių patiekalų, pavyzdžiui, pieno šokolado ir saldainių, alternatyvų. Šios parinktys patenkins jūsų saldųjį dantį, o ne sabotuosite dietą:
- Kakavos milteliai yra medžiagų, gautų iš kakavos pupelių, mišinys, išgautas iš kakavos sviesto. Viename šaukštelyje yra tik 12 kalorijų ir mažai riebalų, cholesterolio ar cukraus, be to, jame yra antioksidantų. Pabandykite įmaišyti kakavos miltelius į migdolų pieną karštam šokoladui arba į paprastą graikišką jogurtą, kad gautumėte sveiką desertą.
- Kakavos kruopos iš esmės yra pačios kakavos pupelės, išgautos iš jų luobelių ir suskaidytos į mažus gabalėlius. Jie būna skrudintų ar žalių veislių, traškūs ir turi panašų skonį kaip nesaldintas šokoladas. Kakavos antpilus galite įmaišyti į jogurtą ar takų mišinius, kad gautumėte papildomą skonį.
- Tamsus šokoladas gali būti sveikos mitybos dalis, jei jis yra tinkamo tipo (ne mažiau kaip 70 procentų kakavos) ir tinkamo dydžio (apie 1 unciją). Kuo tamsesnis šokoladas, tuo didesnis kakavos procentas ir mažiau cukraus juostoje.
- Vaisiai yra puiki galimybė patenkinti jūsų potraukį cukrui. Jie turi daug vitamino C, kalio, antioksidantų ir skaidulų, todėl lengviau padidina maistinių medžiagų kiekį.
