Kai nemėgstate gaminti maisto, kiniškas maistas gali būti patogus ir skanus pasirinkimas. Nors daugelis kiniškų patiekalų gali būti sveiki, ne visi meniu punktai yra optimalūs jūsų sveikatai. Pateikdami užsakymą atsižvelkite į vištienos keptų ryžių mitybos faktus.
Kinietiški vištienos kepti ryžiai yra daug riebalų ir angliavandenių, tačiau jie taip pat yra geras baltymų šaltinis. Jei norite atsižvelgti į savo pasirinkimą ir porcijos dydį, naudokite kalorijų stebėjimo priemonę.
Vištienos keptų ryžių kalorijos
Kinietiški vištienos kepti ryžiai yra kaloringi. Remiantis USDA, vištienos keptų ryžių kalorijų kiekis siekia 220 puodelių. Remiantis 2 000 kalorijų per dieną dieta, tai yra 11 procentų jūsų kalorijų poreikio.
Tik 6 procentai vištienoje keptų ryžių kalorijų yra iš riebalų. Viename puodelyje yra 1, 5 gramo visų riebalų. Amerikietiškos širdies asociacijos duomenimis, šiame patiekale nėra sočiųjų riebalų - tam tikros rūšies riebalai, kurie gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti širdies ligų riziką.
Suskaičiuokite angliavandenius ir pluoštą
Kaip ir kituose ryžių patiekaluose, kininiuose vištienos keptuose ryžiuose gausu angliavandenių. Kiekvienoje puodelio porcijoje yra nuo 38 g angliavandenių, maistinių medžiagų, kurios yra pagrindinis jūsų kūno energijos šaltinis. Dėl šios priežasties maistas, kuriame yra daug angliavandenių, gali būti naudingas sportui ir kitai veiklai.
Viena iš svarbių angliavandenių, kuriuos kinai gauna iš vištienos keptų ryžių, rūšies yra maistinės skaidulos. Kiekvienoje puodelio porcijoje yra 2 gramai maistinių skaidulų - maistinės medžiagos, padedančios reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, skatinti sotumą ir užtikrinti sveiką virškinimo sistemą, skelbia „Harvard Health Publishing“. Remiantis Nacionalinėmis mokslų akademijomis, rekomenduojama paros norma yra 38 gramai vyrams ir 25 gramai moterims.
Su baltymais
Kinietiškuose vištienos keptuose ryžiuose gausu baltymų. Kiekvienoje puodelio porcijoje yra 11 gramų baltymų. Remiantis Nacionalinėmis mokslų akademijomis, tai sudaro 20 procentų rekomenduojamo 56 gramų per dieną vyrams ir 24 procentus rekomenduojamo kiekio moterims. Baltymai yra gyvybiškai svarbūs jūsų sveikatai, nes padeda palaikyti ir kaupti jūsų kūno ląsteles ir audinius.
Stebėkite druską
Kinietiškuose vištienos keptuose ryžiuose yra daug natrio, jų 1 110 miligramų viename puodelyje yra daugiau nei 50 procentų dienos normos. Remiantis Amerikos širdies asociacija, sveikiems suaugusiems žmonėms per parą turėtų būti suvartojama ne daugiau kaip 2 300 miligramų natrio. Jei turite aukštą kraujo spaudimą ar turite kitų širdies ligų rizikos veiksnių, ši rekomendacija sumažėja iki 1500 miligramų.
Priimkite sveikesnius sprendimus
Norėdami sumažinti natrio kiekį, užsakydami garuose virtas daržoves ir paprastus baltuosius ar ruduosius ryžius, užsakydami kinišką patiekalą. Nors visi ryžiai turi daug angliavandenių, paprastųjų ryžių natrio druskos kiekis yra žymiai mažesnis nei lydytų jų. Tiesiog atminkite, kad pridedant padažų, tokių kaip sojos padažas, natrio kiekis gali sumažėti. Remiantis USDA, vienas šaukštas sojos padažo turi šokiruojančią 1 005 miligramų natrio.
