Į visaverčią dietą įeina ir augalinis, ir gyvulinis maistas. Tai yra labiausiai paplitusi mityba tarp žmonių, be to, daugelis kitų gyvūnų yra visaėdžiai gyvūnai, įskaitant daug lokių, paukščių, graužikų ir kitų mažų žinduolių. Yra daugybė visaėdžių dietų, todėl sunku apibendrinti. Vis dėlto subalansuota visaėdžių dieta suteikia visas būtinas maistines medžiagas ir prisideda prie sveikatos.
Privalumai
Sveika, visavertis maistas, turintis visaverčio maisto, teikia naudos tiek iš mėsos, tiek iš augalų. Liesa mėsa tiekia baltymus, B grupės vitaminus, vitaminą E ir mineralus, įskaitant magnį, geležį ir cinką. Be to, „MyPyramid.gov“ pažymi, kad augaliniame maiste esantys vitaminai ir mineralai gali padėti apsisaugoti nuo nutukimo, taip pat kovoti su tokiomis ligomis kaip širdies ligos, insultas, inkstų akmenys, kaulų retėjimas, diabetas ir vėžys. Be to, „Amerikos klinikinės mitybos žurnalas“ praneša 1999 m. Atliktą tyrimą, kad dalyviai, laikęsi visaverčio dietos ir dalyvavę jėgos treniruotėse, įgijo daugiau raumenų be riebalų nei vegetarai, kurie dalyvavo tuose pačiuose pratimuose.
funkcijos
Dėl daugybės įvairiapusių dietų įvairovės nėra vieno standartinio dietos plano, kurio laikosi dauguma žmonių. Kai kurie visaėdžiai yra mėsėdžiai ir mėsą valgo kiekvieną patiekalą; kiti laikosi „lanksčios“ dietos ir mėsą valgo tik retai. Labiausiai subalansuotuose visaverčių mitybos planuose maistuose ir užkandžiuose yra visų penkių pagrindinių grupių maisto produktai: pieniškas, daug baltymų turintis maistas, vaisiai, daržovės ir grūdai.
Mityba
Nors visaėdžiai, laikydamiesi subalansuotos dietos, turi didelę tikimybę gauti visų savo būtinų maistinių medžiagų per maistą, kurį valgo reguliariai, vis tiek svarbu atsiminti apie mitybos problemas. Apriboti potencialiai kenksmingas maistines medžiagas, tokias kaip natris, cholesterolis, transriebalus, sočiuosius riebalus ir pridėtą cukrų, gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių bei kitų degeneracinių ligų riziką.
Maistas
Pasak dr. Johno McArdle'o ir Vegetarų išteklių grupės, visaėdžius galima apibūdinti kaip oportunistinius maitintojus, tai reiškia, kad jie valgo viską, kas yra prieinama. Žmonėms toks maistas dažnai apima patogumo reikmenis ir perdirbtus produktus. Sveikesnės alternatyvos yra sveikas maistas, įskaitant tokius mėsos patiekalus kaip kalakutiena, vištiena, liesa delikatesė, žuvis, neriebi malta jautiena ir kiauliena. Taip pat pridedami pieno produktai ir kiaušiniai. Augalų maistas, kurio pagrindinė mitybinė nauda yra, apima nesmulkintus grūdus, taip pat visų rūšių šviežius vaisius ir daržoves.
Svarstymai
Nepaisant galimų pranašumų, visaverčio maisto laikymasis negarantuoja geresnės sveikatos ar optimalios mitybos. Prieš priimdami naują dietos planą, pasitarkite su gydytoju. Norint gerai valgyti visaėdį, reikia išlaikyti pusiausvyrą, saikingai ir atsargiai maitintis.
