Atšilus orams, daugelis žmonių, norėdami pavėsinti, kreipiasi į meksikietišką maistą. „Chiquito“ restoranai, turintys daugiau nei 70 vietų visame pasaulyje, yra Jungtinės Karalystės tinklas, kurio specializacija yra šiaurinis Meksikos maistas. Teigiamo „Original Mexican Grill & Bar“, apie kurį teigiama, maistinę informaciją sudaro įvairus kalorijų kiekis ir daugybė prieskonių. Bendrovė buvo įkurta devintojo dešimtmečio pabaigoje ir gali pasigirti atpalaiduojančia savijauta bei šiuolaikiška energija su šeimai palankiu maistu.
Populiarūs patiekalai
Kai kurie populiarūs patiekalai, kuriuose pateikiama mitybinė informacija „Chiquito“ restoranuose, yra čilakilai, meksikietiško stiliaus burritai ir vištienos salotos „Cilantro“. Remiantis „Chiquito“ restorano maistine analize, čilakiuose yra 425 kalorijos. Šis patiekalas susideda iš aštraus vištienos, pomidorų padažo ir maltų kukurūzų tortilijų, patiekiamų prie meksikietiško stiliaus ryžių. Ant viršaus užpilami tirpinti sūriai ir grietinė. Meksikietiško stiliaus burrito yra įvairių įdarų, įskaitant „Fajita“ skrudintas daržoves, „Veggie Chilli“, „jautienos čili“ ir „aštrią vištieną“. Kiekvienas burrito gaminamas su špinatų tortillais, pakepintomis pupelėmis ir pasirinktu įdaru. Jie patiekiami su kvapniais žaliaisiais ryžiais ir švelnia salsva, o kiekviename burrito patiekaluose yra mažiau nei 575 kalorijos. Remiantis bendrovės mitybos analize, „Cilantro“ vištienos salotose yra apie 575 kalorijas. Vištienos krūtinėlė marinuojama su keptu koriandru ir kalkėmis ir patiekiama ant mišrių žalumynų, morkų, vyšninių pomidorų, agurkų ir ridikų mišinio su meksikietišku citrusiniu padažu.
Maistinis turinys
Kalorijų kiekis kai kuriuose „Chiquito“ restoranų patiekaluose neatrodo nerimą keliantis, tačiau bendrovė neatskleidžia nuodugnios analizės ir nesidalija kiekvieno patiekalo kalorijų kiekiu savo meniu. Kadangi kalorijos dalijamos tik tam tikruose patiekaluose tinklalapyje, tai vartotojui neleidžia žinoti apie kiekvieno patiekalo riebalų, angliavandenių, baltymų, natrio ir cholesterolio kiekį. Šios savybės yra svarbios tiems, kurie stengiasi išlaikyti sveiką mitybą, kurią sudaro apie 25 procentai kalorijų iš riebalų, 55 procentai kalorijų iš angliavandenių ir 20 procentų kalorijų iš baltymų. Be to, pagal Amerikos dietologų asociaciją asmuo turėtų vartoti kuo mažiau natrio ir cholesterolio. Kadangi tikslios „Chiquito“ restorano patiekalų dalys nėra dalijamos, tai beveik neįmanoma analizuoti mitybos faktų.
Sveiki pasirinkimai „Chiquito“ restoranuose
Vakarieniaujant Meksikos restoranuose, tokiuose kaip „Chiquito“, galima rasti daugybę sveikų variantų. Jei įmanoma, paprašykite nesmulkintų kviečių arba špinatų tortilijų, kad jose būtų naudingų sudėtinių angliavandenių, o ląstelienos ir maistinių medžiagų būtų daugiau. Be to, neriebi arba neriebi grietinė ir sūris yra geresni variantai nei įprasti grietinė ir sūris, nes juose mažiau riebalų ir cholesterolio. Klausimas dėl minimalaus druskos vartojimo taip pat gali būti naudingas kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio. Remiantis Viskonsino universiteto patarimais, kaip sveikai maitintis, pasirinkta kepti arba keptos mėsos riebalai yra mažesni nei keptų.
Apatinė eilutė
Nors „Chiquito“ restoranai neaiškiai apibūdina savo patiekalų maistinę vertę, valgant lauke, geriausia laikytis kai kurių nykščio taisyklių. Viskonsino universiteto patarimai, kaip sveikai maitintis, teigiama, kad nesvarbu, kur ar kas yra suvartojama, geriausia praktikuoti valgant mažesnes porcijas. Taip pat gera mintis yra paprašyti restorano darbuotojų apvynioti pusę užrašo, prieš jį patiekiant. Jei vakarieniaujate su draugu, padalinkite patiekalą arba užsisakykite užkandį. Be to, praleiskite patiekalo dalis, kurios atrodo kaip užpildas, pavyzdžiui, papildomos duonos ar tortilijos traškučių. Arba vietoj tortilijos traškučių paprašykite šoninės salotų ir paprašykite, kad maistas būtų gaminamas be aliejaus. Taip pat valgydami šiek tiek mažiau per pietus galite sutaupyti kalorijų, reikalingų specialiai vakarienei vėliau. Tačiau svarbu nepraleisti valgymo, nes tai gali sukelti besaikį valgymą. Galiausiai mažo kaloringumo užkandžių, tokių kaip vaisiaus gabalėlis, suvalgymas maždaug 30 minučių prieš valgį gali padėti sumažinti pernelyg didelį alkį, o tai vėliau gali sukelti blogą maisto pasirinkimą.
