Grupių yra įvairių veislių, spalvų ir dydžių. Kaip ir daugelyje žuvų, kruopose yra didelis kiekis baltymų, minimalus sočiųjų riebalų kiekis ir nėra cukraus. Skirtingai nuo riebių šalto vandens žuvų, grupelės nepateikia daug sveikų omega-3 riebalų rūgščių. Grouperas taip pat gali nešti toksiną, ciguaterą, kuris nurijus gali sukelti neurologinių problemų.
Kalorijos
Daugelyje žuvų, įskaitant grupes, yra mažai kalorijų. 3 uncijos neapdorotos porcijos porcija suteikia 100 kalorijų. Tai prilygsta tik 5 procentams jūsų suvartojamos dienos kalorijų normos, jei vidutiniškai vartojate 2 000 kalorijų dietą. Vienoje virta filė yra 240 kalorijų. Dėl mažo kalorijų skaičiaus, grouper daro puikų maisto pasirinkimą, kai stebite suvartojamą kalorijų kiekį.
Baltymas
Baltymai yra būtini norint atstatyti pažeistas kūno dalis ir sukurti naujus audinius. Žuvis yra gausus baltymų šaltinis. 3-uncijos virta žuvies porcijoje yra 16, 5 gramų baltymų, o tai reiškia, kad šiek tiek daugiau nei 25 procentai jūsų dienos rekomenduojamo suvartoti 50 gramų baltymų per dieną. Vienoje filė yra 50 g baltymų arba 100 procentų jūsų baltymų.
Angliavandeniai ir riebalai
Grouper sudėtyje nėra angliavandenių. Grupėse yra šiek tiek riebalų, daugiausia nesočiųjų riebalų. Grupėje yra nedidelis omega-3 riebalų rūgščių DHA ir EPA kiekis, nors pagal Minesotos jūros dotaciją jos nėra tiek daug, kiek žuvies, pavyzdžiui, lašišos, skumbrės ar silkės.
Vitaminai ir mineralai
Grouperis, kaip ir kitos žuvys, yra puikus kai kurių vitaminų ir mineralų šaltinis, be to, jame yra nedidelis mineralų, tokių kaip natris, kiekis. Vienos filė porcija suteikia 25 procentus vitamino D, 15 procentų jūsų geležies, 20 procentų magnio ir nedidelį kiekį vitamino B turinčių vitaminų. Virtoje filė taip pat yra 8 procentai jūsų cinko ir vitamino A poreikių.
