Ketozė atsitinka, kai jūsų kūnas išeikvoja riebalus energijai sunaudoti sukauptus angliavandenius. Dažnai tai įvyksta, kai žmonės pasninkauja ir sportuoja. Tačiau dažniausiai ketozė atsiranda žmonėms, kurie valgo mažai angliavandenių turinčius, daug baltymų turinčius maisto produktus, kurie dar vadinami ketogeninėmis dietomis. Yra keletas įrodymų, kad ketozė gali apmokestinti jūsų inkstus, dėl to gali atsirasti inkstų akmenų ir sumažėti kraujospūdis. Diabetikams ketozės variantas gali būti mirtinas. Tačiau nedidelė, tačiau auganti sveikatos priežiūros specialistų grupė sako, kad ketozė nėra tas nuodas, dėl kurio buvote priverstas manyti, kad tai buvo, ir jums tai gali būti geriau nei valgymas, kuriame daug angliavandenių. Jūsų konkrečius mitybos įpročius geriausiai pataria jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas arba dietologas.
Faktai apie ketozę
Ketozė atsiranda, kai jūsų kraujyje kaupiasi medžiaga, vadinama ketonais, arba ketonų kūnai. Jie išsiskiria, kai jūsų organizme trūksta angliavandenių atsargų, o jūs turite suskaidyti riebalų atsargas, kad gautumėte energijos. Dietos laikytojai paprastai sąmoningai sukelia ketozę, nes tai sukelia mažiau alkio. Tačiau ketozė taip pat verčia jaustis pavargusiam ir vangiems, nes, kaip rašoma „Medical News Today“, ketonai nėra pats efektyviausias energijos šaltinis, ypač jūsų smegenyse. Ketozė taip pat gali pakenkti inkstams.
Inkstų nepakankamumas
Kasmet JAV inkstų nepakankamumas diagnozuojamas daugiau nei 100 000 žmonių, praneša Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas arba NIDDK. Ši liga pasižymi tuo, kad inkstai nesugeba atlikti savo darbo pašalindami atliekas. Vienas inkstų nepakankamumo gydymas yra dializė, sausinantis ir ilgas dirbtinio kraujo valymo procesas. Kitas variantas yra inksto persodinimas. NIDDK teigia, kad inkstų nepakankamumu sergančių pacientų priežiūros išlaidos 2005 m. Siekė beveik 32 milijardus dolerių. Federalinė vyriausybė subsidijuoja kai kurias su inkstais susijusias sveikatos priežiūros paslaugas.
Ketozės poveikis inkstams
Labai didelis ketonų kiekis daro jūsų kraują rūgštesnį ir apsunkina inkstus. „Medicinos naujienos šiandien“ praneša, kad vienas iš ketogeninės dietos šalutinių poveikių yra inkstų akmenų susidarymas. Perdirbdami didesnį baltymų kiekį, jūsų inkstai sunkiai dirba ir yra priversti išskirti daugiau natrio, kalcio ir kalio, taip pat filtruoti daugiau šalutinių baltymų apykaitos produktų. Šis papildomas skysčių ir elektrolitų netekimas gali sukelti žemą kraujospūdį - kitą jūsų inkstų funkciją. Ketozė, sergant cukriniu diabetu, gali sukelti ketoacidozę ir komą ir gali būti pavojinga gyvybei.
Ketozės ginčai
Nacionalinio sveikatos instituto tyrinėtojas Richardas Veechas teigia, kad viskas, kas pranešama apie ketozę, yra neteisinga. 2002 m. „New York Times“ jis sakė, kad ketozė yra normali medžiagų apykaitos būsena ir, be abejo, „natūrali žmogaus būsena“. Jis ir kiti sako, kad žiniasklaida ir kai kurios medicinos institucijos supainiojo visuomenę dėl ketozės, iš dalies dėl realios grėsmės, kurią ji kelia diabetikams. Tačiau visiems kitiems, sako „Veech“, ketozė yra tiesiog evoliucija paremta reakcija į poreikį išgyventi sukauptais riebalais. Veikas žengia dar vieną žingsnį sakydamas, kad ketonai yra labiau tinkamas kuro šaltinis nei angliavandeniai. Tame straipsnyje „The Times“ pranešė, kad ankstesni tyrimai parodė, kad širdis ir smegenys ketonais veikia 25 procentais efektyviau nei cukraus kiekis kraujyje. 2004 m. Grupė Kuveito universiteto tyrėjų žurnale „Eksperimentinė ir klinikinė kardiologija“ pranešė, kad daugiau nei šešis mėnesius nutukusių žmonių imtyje ketogeninės dietos nepadarė jokio neigiamo poveikio (nuoroda 6). Jei norite pradėti valgyti daug baltymų ar kitaip ketogeniškai, geriau prieš tai pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir reguliariai kreiptis į gydytoją, kad būtų užtikrinta tinkama mityba.
