„Life Quaker Oats Company“ platinami grūdai yra reklamuojami kaip sveikas maistas, tačiau nebūtinai priklauso „Geriausių pusryčių“ sąrašui. Anot Mayo klinikos, sveiki pusryčiai padeda valdyti savo svorį, geriau susikaupti, mažiau užkandžiauti, sumažinti ligos riziką, valgyti mažiau nesveiko maisto ir būti fiziškai aktyvesniems. Sveiko maisto pasirinkimas pusryčiams ir visą dieną gali padėti pasiekti visus šešis.
Ko ieškoti
Rinkdamiesi sveiką pusryčių košę, pasukite į dėžutės šoną ir perskaitykite etiketę „Mitybos faktai“. „Mayo“ klinikos duomenimis, sveiki grūdai turi ne mažiau kaip 3–5 g maistinių skaidulų, mažiau nei 13 g cukraus ir mažiau nei 120 kalorijų vienoje porcijoje. Pirmasis ingredientas turėtų būti sveiki grūdai, be cholesterolio ir mažai riebalų turinčių baltymų.
Angliavandeniai ir baltymai
Vienoje „Quaker Life Cereal“ porcijoje, kuri yra ¾ puodelio arba 32 g, yra 25 g angliavandenių ir 2 g maistinių skaidulų, tai sudaro 8 procentus dienos normos. Šiose kruopose yra 6 g cukraus, 17 g kitų angliavandenių ir 3 g baltymų vienoje porcijoje. Vadovaujantis „Mayo“ klinikos gairėmis, gyvenime šiek tiek trūksta rekomenduojamų maistinių skaidulų, tačiau joje yra mažiau nei 13 g cukraus.
Kalorijos, riebalai, cholesterolis, natris ir kalis
Vienoje „Life“ grūdų porcijoje yra 120 kalorijų, 15 riebalų kalorijų, o bendras riebalų kiekis yra 1, 5 g. Jame nėra sočiųjų ar transriebalų ir 0, 5 g polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų. Šie grūdai neturi cholesterolio, 160 mg natrio ir 90 mg kalio. Riebalų rūšis yra nepaprastai svarbi norint sumažinti širdies ligų riziką. Jūsų racioną turėtų sudaryti tik nedidelis kiekis polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų. Sotieji ir transriebalai padidina lipidų kiekį kraujyje, todėl padidėja širdies ligų rizika.
Vitaminai ir mineralai
Kaip ir daugeliui pusryčių dribsnių, „Quaker Life“ yra praturtintas vitaminais ir mineralais. Šie grūdai suteikia 4 procentus vitamino A dienos vertės, 10 procentų kalcio ir fosforo, 25 procentus tiamino, riboflavino, niacino, vitamino B6 ir cinko, 45 procentus geležies ir 60 procentų folio rūgšties. Remiantis 2005 m. Dietos gairėmis amerikiečiams, išplatintomis JAV sveikatos ir žmonių tarnybų departamento, sveiki pusryčiai turi daugumą būtinų sveikai mitybai vitaminų ir mineralų.
Ingridientai
„Quaker Life“ grūduose yra nesmulkintų avižų miltų, cukraus, kukurūzų miltų, nenugriebtų kviečių miltų, ryžių miltų, druskos, kalcio karbonato, dinatrio fosfato, redukuotos geležies, niacinamido, cinko oksido, BHT - konservanto, pridėto į pakuotes siekiant išlaikyti šviežumą, geltonos spalvos 5, geltonojo 6, tiamino mononitrato, piridoksino hidrochlorido, riboflavino ir folio rūgšties. Niacinamidas, tiamino mononitratas, piridoksino hidrochloridas, riboflavinas ir folio rūgštis yra visi B grupės vitaminai. Nustatydami, ar javai yra sveiki, atminkite, kur cukrus patenka į ingredientų sąrašą ir priedų skaičių bei tipą. Mažas cukraus kiekis, be jokių dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų ar priedų daro sveikus javus.
