Kaip džiovinti dešreles dehidratoriuje

Džiovinimo dešra yra vienas iš būdų ją išsaugoti nepakenkiant jos maistinei vertei. Iš dehidratuotos dešros gaminamas maistingas maistinis užkandis arba galite ją rehidratuoti, kad vietoj įprastos sriubos ir troškinių būtų dešra. Dehidratoriai iš dešros išstumia drėgmę, ilgesnį laiką virdami mėsą žemoje temperatūroje, sausoje aplinkoje. Dešros dehidratuoti dehidratoriuje yra ilgas procesas, tačiau tai padaryti yra paprasta.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/103/14/485814416.jpg">

Ant stalo dehidratuotos dešros. Kreditas: „rlat“ / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Įkaitinkite dehidratorių aštuonias valandas iki 145 laipsnių F.

2 žingsnis

Supjaustykite dešreles į 1/4 colio storio juosteles, jei norite pasidaryti trūkčiojančios. Supjaustykite dešreles, kurias vėliau naudosite sriuboms ir troškiniams, į apvalias riekeles, ne storesnes kaip 1/4 colio.

3 žingsnis

Vienu sluoksniu ant dehidratoriaus dėklo sudėkite dešros gabaliukus.

4 žingsnis

Į dehidratorių įdėkite dehidratoriaus dėklą.

5 žingsnis

Dešretinkite dešreles 7 - 8 valandas. Nuimkite dehidratoriaus dėklą ir džiovintą dešrą laikykite maišuose su užtrauktuku arba konteineriais su dangčiais.