Yra daugybė priežasčių, dėl kurių žmonės nusprendžia iš dietos pašalinti glitimą - baltymą, randamą kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Celiakija yra autoimuninė liga, kai glitimas sukelia imuninį atsaką, kuris pažeidžia plonąją žarną ir gali sukelti kitų rimtų padarinių, įskaitant odos išbėrimą, viduriavimą ir depresiją. Tik gydytojas gali užtikrintai pasakyti, ar sergate celiakija.
Bet net ir neturintys šios ligos vis dar gali būti alergiški ar jautrūs glitimui ir jie gali patirti simptomus, įskaitant skrandžio sutrikimą, mieguistumą ir sąnarių skausmus. Pašalinti iš dietos glitimą ir leisti kūnui detoksikuoti, tai padės pašalinti šiuos simptomus, tačiau turėtumėte būti pasirengę dėl neigiamo šalinimo šalutinio poveikio.
1 žingsnis: Pašalinkite iš savo dietos visą glitimą
Iš savo raciono pašalinkite visus maisto produktus, kuriuose yra glitimo, įskaitant maisto produktus, kuriuose yra kviečių, miežių ir rugių. Įprastas maistas, kuriame yra glitimo, yra duona ir pyragaičiai, pyragaičiai, picos pluta, koldūnai, skiediniai, salykliniai gėrimai, alus, sėlenos, avižos ir mielės.
2 žingsnis: Atidžiai perskaitykite mitybines etiketes
Atidžiai perskaitykite maisto produktų etiketes, kad būtų mažiau pastebimų glitimo šaltinių. Venkite patiekalų ir padažų, kuriuose gali būti miltų, maltos mėsos produktų, kuriuose gali būti duonos, visko, iškepto ar kepto, tokių pagardų kaip majonezas, sojos padažo ir garstyčių, fasuotų sriubų ir sriubų mišinių, maistinių gėrimų ir papildų, pyrago įdaro ir salotų užpilų.
3 žingsnis: rinkitės sveikus, be glitimo maisto produktus
Valgykite maistinių medžiagų turtingą maistą, kuris leis pasijusti sotam ir padės išvengti potraukio, atsirandančio dėl glitimo pasitraukimo. Pasirinkite liesus baltymų šaltinius, pavyzdžiui, jautiena, paukštiena ir jūros gėrybėmis maitinamą žolę, krakmolingas daržoves, pavyzdžiui, moliūgus ir burokėlius, kiaušinius ir ląstelienos turtingas tamsiai žalias žalias daržoves.
4 žingsnis: saugokitės perdirbtų maisto produktų, kuriuose nėra glitimo
Atidžiai atkreipkite dėmesį į maisto produktus, kurių etiketės yra „be glitimo“. Nors šiuose maisto produktuose nėra glitimo, jie gali būti labai perdirbti ir rafinuoti, o juose gali būti kitų nesveikų ingredientų, kurie gali užmaskuoti detoksikos simptomus, prailginti glitimo pasitraukimą arba pabloginti simptomus.
5 žingsnis: Gerkite daug vandens
Gerkite daug vandens, kad praplautumėte sistemą ir sumažintumėte potraukį. Mažiausiai 64 uncijos vandens per dieną aštuonių uncijų porcijomis yra geras etalonas, tačiau gerkite daugiau, jei gyvenate šiltame klimate arba daug sportuojate.
6 žingsnis: būkite fiziškai aktyvūs
Reguliariai sportuokite, norėdami kovoti su neigiamais streso ir atsitraukimo padariniais bei panaikinti alkio skausmus ir potraukį. Pratimai skatina gerą kraujotaką ir sveiką limfinę sistemą bei padeda pašalinti toksinus iš organizmo.
Įspėjimas
Prieš išbraukdami glitimą iš savo raciono, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, ypač jei sergate celiakija ar nėra jautrus glitimui. Neteisingai atlikus glitimo pašalinimą gali atsirasti maistinių medžiagų.
