Ant grotelių kepta folija suvyniotos krevetės
1 žingsnis
Paruoškite krevetes, pašalindami jų lukštus ir smėlio venas, tada gerai nuplaukite po šaltu vandeniu. Prieš kepdami ant grotelių, nusausinkite juos popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Iš anksto pašildykite groteles iki 400 laipsnių Farenheito. Padėkite aliuminio folijos lakštus ant stalo ir įsitikinkite, kad nė vienas iš jų nepersidengia. Apverskite kiekvieno aliuminio folijos lapo kraštus, kad neliktų skysčių. Ant lakštų sudėkite krevetes, sviestą arba alyvuogių aliejų, soją arba Vorčesteršyro padažą ir daržoves.
3 žingsnis
Suformuokite folijos paketus, sulankstydami du priešingus folijos lapo galus ir sulenkdami kraštus. Tada sulenkite kitus du galus, apvyniodami kraštus, kad paketas neištekėtų. Pakuotės turėtų būti glaudžiai supa maistą, bet neturi būti sandarios, nes per stipriai suvyniotos jos gali sprogti orkaitėje nuo garų.
4 žingsnis
Padėkite paketus ant tiesioginės ugnies ant grotelių. Krevetes kepkite 5 minutes. Nepasukite pakuočių, nes padažas gali nutekėti.
5 žingsnis
Išimkite paketus iš grotelių naudodamiesi savo žnyplėmis. Iškirpkite 1 colio plyšį kiekviename pakelyje ir leiskite pakeliams 2 minutes pailsėti, kol atidarysite juos, kad garas galėtų išeiti.
6 žingsnis
Atidarykite paketus ir leiskite valgytojams valgyti tiesiai iš folijos, arba užpilkite kiekvienos pakuotės turinį ant lėkštės. Patiekite karštą.
Skrudintos folija apvyniotos krevetės
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių Fahrenheito.
2 žingsnis
Padėkite kiekvieną aliuminio folijos lakštą ant stalo, įsitikindami, kad jie nepersidengia. Apverskite aliuminio folijos lakštų kraštus, kad neliktų skysčių. Ant lakštų sudėkite krevetes, sviestą arba alyvuogių aliejų, padažą ir daržoves.
3 žingsnis
Suformuokite paketus, sulankstydami du priešingus folijos lapo galus ir apvyniodami kraštus. Tada sulenkite kitus du galus, apvyniodami kraštus, kad paketas neištekėtų. Pakuotės turėtų glaudžiai apsupti maistą, bet ne būti sandarios. Paketai gali sprogti krosnyje nuo garo, jei paketai suvynioti per stipriai.
4 žingsnis
Padėkite paketus ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių, jų nepasukdami.
5 žingsnis
Išimkite kepimo skardą iš orkaitės. Iškirpkite 1 colio plyšį kiekviename pakelyje ir leiskite pakeliams 2 minutes pailsėti, kol atidarysite juos, kad garas galėtų išeiti. Patiekite ant folijos ar lėkštės.
Reikalingi dalykai
-
Šviežios krevetės
alyvuogių aliejaus arba sviesto
maltos česnako skiltelės, neprivaloma
sojos padažo arba Vorčesteršyro padažo, neprivaloma
daržovės, tokios kaip svogūnų juostelės, morkos ar brokoliai, neprivalomos
Druska pagal skonį
6 pėdų aliuminio folija, suplėšyta į 12 colių ilgio gabalus
Grilio žnyplės
Kepimo indas
Patarimas
Šias krevečių pakuotes 5 minutes taip pat galima virti ant laužo žarijų, o folija tarnauja kaip lėkštės, todėl stovyklavietėje nėra jokios valios. Norėdami gauti kitokį skonį, prieš kepdami krevetes išvalykite dulkes su mėgstama žolele ar prieskoniu.
Įspėjimas
Vartojamos nepakankamai paruoštos krevetės gali sukelti ligą, todėl patikrinkite, ar krevetės nėra purios, ar kiekviena krevetė yra nepermatoma, balkšva, tai rodo, kad jos yra paruoštos.
