„Keoki's“ yra Havajų „lau lau“ prekės ženklas, valstybinis patiekalas, pagamintas iš kiaulienos ar vištienos su lapais apvyniotos vištienos su ryžiais ar daržovėmis. „Keoki“ galima įsigyti per didžiuosius Havajų maisto platintojus ir prekybos centrus. Jis parduodamas pakuotėse po tris, kurių kiekvienoje kiaulienos lau lau yra 240 kalorijų, 20 g riebalų ir 15 g baltymų. Vištienos lau lau turi 330 kalorijų, turinčių 25 g riebalų. Kiauliena turi 25 g baltymų, o vištiena - 28 g vienoje porcijoje. Kiauliena ir vištiena laikosi tų pačių virimo procedūrų.
1 žingsnis
Atšildykite „lau lau“ pakuotę šaldytuve, jei ji užšaldyta. Tai gali užtrukti 24 valandas. Įdėkite pakuotę į dubenį, kad susigertų skysčių.
2 žingsnis
Garų kibiro dugną pripildykite vandens, šiek tiek žemiau krepšio lygio. Užvirkite vandenį aukštai.
3 žingsnis
Įdėkite lau laus į krepšelį. Įdėkite krepšį į puodą ir uždenkite dangčiu.
4 žingsnis
Garinkite lau laus, kol baigsite. Jei lau lau yra atšildytas, tai turėtų užtrukti apie 30 minučių.
5 žingsnis
Išimkite paketus ir išvyniokite juos. Ti lapų nevalgai, bet visa kita yra valgoma.
Reikalingi dalykai
-
dubuo
Garų puodas
Vanduo
Viryklė
Patarimas
Keoki švieži išlieka iki 10 dienų šaldytuve ir du mėnesius šaldiklyje.
