Daug kas gali suklysti, kai jūsų kūnas nesugeba atlikti pagrindinių funkcijų, pavyzdžiui, siųsti žinutes iš jūsų smegenų per nervų sistemą arba susitraukinėti ir atpalaiduoti raumenis. Tai yra viena iš daugelio priežasčių, dėl kurių nereikėtų taupyti maistinėms medžiagoms - įsitikinkite, kad gaunate nervų ir raumenų maisto.
Nėra jokio vitamino ar mineralo, kuris pats rūpintųsi nervais ir raumenimis. Jei norite, kad viskas tinkamai veiktų, turite įsitikinti, kad vartojate labai daug įvairių maisto produktų, ypač vaisių ir daržovių, kuriuose pilna reikalingų mikroelementų.
Tačiau kai kuriais atvejais pastebėsite, kad gyvūniniai produktai apima daugelį nervams ir raumenims naudingų maisto produktų, todėl, jei ieškote tik augalinio maisto (pavyzdžiui, jei esate veganas), turite atlikite šiek tiek papildomo planavimo.
Vitamino B12 svarba
Periferinė neuropatija, bendra sąvoka, susijusi su sutrikimais, kuriuos sukelia nervų sistemos, einančios iš smegenų ir nugaros smegenų į likusį kūną, pažeidimas, gali sukelti netinkamą mitybą, būtent vitamino B12 trūkumą, teigia Periferinių vaistų fondas. Neuropatija.
Deja, vaisiuose ir daržovėse trūksta vitamino B12, kurio daugiausia yra gyvūninės kilmės maiste, tokiame kaip raudona mėsa, pieno produktai, žuvis, paukštiena ir kiaušiniai.
Jei esate vegetaras ar veganas, vitamino B12 turite gauti iš spirituotų grūdų arba iš jo papildymo. Tai ypač svarbu, nes, kaip paaiškina Periferinės neuropatijos fondas, B12 trūkumas gali pažeisti mielino apvalkalą, saugantį jūsų nervus.
Be mielino apvalkalo jūsų nervai veiks netinkamai. Vitamino B12 trūkumas gali būti silpnas, tačiau jo simptomai vis dar gali būti nervų sistemos ir smegenų funkcijos sutrikimai. Tačiau, jei nebus kreiptasi, ši žala gali pasunkėti.
Kitas geriausias nervų maistas
Geriausias nervų maistas yra tas, kuriame yra daug kitų B grupės vitaminų, ir, kaip ir B12, jo dažniausiai yra gyvūniniuose produktuose. Pavyzdžiui, vitamino B1, dar žinomo kaip tiaminas, atliekantis raumenų susitraukimus ir nervinio signalo laidumą, galima rasti jautienos kepsniuose ir kiaulienoje, žuvyje ir kiaušiniuose, tačiau „Medline Plus“ ankštinius augalus, žirnius, riešutus ir sėklas išvardija kaip gerą augalą. šaltiniai.
Kita svarbi maistinė medžiaga yra niacinas, dar žinomas kaip vitaminas B3. Augaliniai B3 šaltiniai yra žemės riešutai ir praturtinta duona bei javai.
Jei norite gerti savo maistines medžiagas, tai gali būti geriausi nervų sultys: burokėlių sultys.
2017 m. Liepos mėn. „ American Journal of Physiology“ paskelbtame tyrime, kuriame buvo nagrinėjama nedidelė 14 dalyvių grupė, nustatyta, kad papildai, naudojant burokėlių sultis, gali sumažinti raumenų simpatinį nervą. Geriausios nervų sultys yra gaminamos iš burokėlių, kurie yra kalcio, magnio ir kalio šaltinis.
Tie patys mineralai yra ne tik geriausiose nervų sultyse - nervų sistemos funkcijai taip pat galite kreiptis į lapines daržoves. Lapiniai žalumynai turi magnio, kuris reikalingas nervų perdavimui, aiškina Mičigano universitetas.
Garstyčių žalumynuose gausu kalcio, kuris taip pat turi įtakos nervų funkcijai. O tokios daržovės, kaip špinatai, turi kalio, kad galėtų perduoti nervus. Šios lapinės daržovės jūsų nervų sistemai užtikrins, kad šie signalai būtų efektyviai siunčiami iš jūsų smegenų.
Geriausias maistas raumenims
Lapinės daržovės nėra skirtos vien tik nervų atstatymui - jos taip pat puikiai tinka raumenims, kaip pabrėžia Mičigano universitetas. Tie patys žalumynai, kuriuose pilna magnio, taip pat gerai sutraukia raumenis, o garstyčių žalumynai, kurie yra geras kalcio šaltinis, gali padėti raumenims atsipalaiduoti ir susitraukti. Daržovės su kaliu taip pat gerai veikia raumenis.
Ir tai nėra tik žalumynai. Kitose daržovėse gausu šių maistinių medžiagų. Kalio galima rasti vaisiuose ir daržovėse, tokiuose kaip bananai, saldžiosios bulvės, razinos, datulės, žirniai ir moliūgai. Kalcio galima rasti brokoliuose ir ankštiniuose augaluose. Geri magnio šaltiniai yra artišokai ir ankštiniai augalai.
Nors gyvulinės kilmės šaltiniai yra lengvai prieinami B grupės vitaminai ir kiti nervams bei raumenims naudingi maisto produktai, šių maistinių medžiagų galima rasti ir daugybėje augalinių šaltinių. Norint į savo racioną įtraukti tinkamus vaisius, daržoves, pupeles ir riešutus, tereikia šiek tiek papildomo planavimo.
