Podagra, artrito forma, atsirandanti tada, kai didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje sukelia kristalų susidarymą aplink sąnarį, iš dalies yra susijęs su dieta. Šlapimo rūgštis gaminama, kai jūsų kūnas skaido purinus, randamus tokiuose maisto produktuose kaip mėsa, jūros gėrybės ir alkoholis. Anksčiau podagros gydymas apėmė didelius dietos apribojimus. Tačiau naujesni vaistai nuo šios ligos sumažina tokio sunkaus režimo būtinybę. Jei jums buvo diagnozuota podagra, vis tiek gausite rekomendacijas dėl mitybos, tačiau jie pasiūlys variantų ir gausų maisto pasirinkimą.
Gėrimų pasirinkimas
Nors jums reikės apriboti alkoholio, ypač alaus, vartojimą arba jo vengti, kai ištiko aktyvus priepuolis, visiškai atsisakyti alkoholio nereikia. Artrito fondas siūlo, kad vienas gėrimas moterims ir du gėrimai vyrams per dieną yra priimtinas laikantis podagros dietos. Nors turėtumėte vengti tokių gėrimų, kaip gaivieji gėrimai ar sulčių gėrimai, saldinti aukštos fruktozės kukurūzų sirupu, arba jų riboti, galite laisvai gerti sultis, kurių sudėtyje yra 100 procentų vaisių sulčių. Kava taip pat gali būti serganti podagra. Iš tikrųjų, Artrito fondas praneša, kad du atskiri tyrimai rodo keturis ar daugiau kavos puodelių per dieną iš tikrųjų sumažina podagros riziką vyrams ir kad padidėjęs kavos vartojimas sumažina šlapimo rūgšties kiekį vyrams ir moterims.
Baltymų parametrai
Gyvūniniai baltymai yra problemiški, nes juose yra daug purinų. Tačiau jei vengsite labai aukšto purino lygio organinės mėsos, skumbrės, ančiuvių, sardinių, šukutės, silkės ir žvėrienos patiekalų, vis dėlto kasdien galėsite mėgautis saikingu mėsos, žuvies ar paukštienos kiekiu. Suvartokite maždaug 6 uncijas per dieną.
Sotieji riebalai
Augaliniai baltymai, tokie kaip pupelės ir ankštiniai augalai, yra puikūs dietos podagra variantai. Jei pasirinksite šiuos kaip pagrindinius baltymų šaltinius, ne tik išvengsite gyvūniniuose baltymuose esančių purinų, bet ir valgysite mažiau sočiųjų riebalų. Sotieji riebalai sumažina jūsų kūno galimybes atsikratyti šlapimo rūgšties, todėl gali padidėti podagros simptomų rizika. Dėl šios priežasties, nors pieno produktus, tokius kaip pienas, sūris ir jogurtas, galima vartoti, rinkitės mažai riebalų turinčius arba neriebalinius produktus. Anot Gout.com, neriebių pieno produktų vartojimas taip pat buvo susijęs su sumažėjusia podagros rizika.
Priimtini angliavandeniai
Dauguma angliavandenių yra priimtini podagros dietoje. Galite valgyti vaisius, daržoves ir grūdus. Jums gali tekti apriboti labai purino turinčias daržoves, įskaitant špinatus, žiedinius kopūstus, šparagus ir grybus. Tačiau podagros ir šlapimo rūgšties švietimo draugija praneša, kad šios daržovės gali nepadidinti podagros simptomų tiek, kiek manyta. Vaisius, kuriuose yra didelis fruktozės kiekis, pavyzdžiui, obuoliai, persikai ir kriaušės, gali tekti laikyti du kartus per dieną. Be to, kruopų produktai yra geresnis pasirinkimas nei rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip balta duona ir sausainiai. Pilno grūdo produktai linkę sukelti sotumo jausmą ir gali būti naudingi norint mesti svorį. Tai svarbu, nes nutukimas yra susijęs su padidėjusia podagros išsivystymo rizika.
Įpilkite vyšnių
Įdomus podagros pasiūlymas - į savo racioną įtraukti raugintų vyšnių. Dr Andrew Weil praneša, kad Mičigano valstijos universiteto laboratoriniai tyrimai parodė, kad per dieną suvartojant 20 raugintų vyšnių, buvo slopinamas fermentas, sukeliantis uždegimą. Vyšnios taip pat buvo susijusios su šlapimo rūgšties lygio sumažėjimu. Prieš atlikdami bet kokius dietos pakeitimus, pasitarkite su gydytoju.
