Osteoartritas, dar vadinamas degeneracine sąnarių liga, yra lėtinė liga, sukelianti kremzlės pablogėjimą jūsų sąnariuose. Dažniausia artrito forma, pasak MayoClinic.com, osteoartritas dažniausiai pažeidžia rankas, kaklą, klubus, apatinę nugaros dalį ir (arba) kelius. Nors vaisto nėra, gydymas, fizinė terapija ir gyvenimo būdo pokyčiai, pavyzdžiui, sveika mityba, gali padėti sumažinti jūsų simptomus. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kreipkitės į kvalifikuoto specialisto nurodymus.
Rafinuoti angliavandeniai
Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip praturtinti miltai ir cukrus, suteikia maistui kalorijų, tačiau nedaug maistinių medžiagų. Rafinuoti angliavandenių šaltiniai, turintys daug glikemijos, gali pakenkti cukraus kiekiui kraujyje, apetitui, energijai ir nuotaikai. Merilendo universiteto medicinos centras rekomenduoja vengti praturtintos duonos, makaronų ir užkandžių kaip naudingą dietinį žingsnį siekiant sumažinti osteoartrito simptomus. Norėdami gauti geriausius rezultatus, patikrinkite maisto produktų pakuotes ant duonos, grūdų, makaronų ir užkandžių, venkite tų, kuriuose kaip pagrindiniai ingredientai yra praturtinti baltaisiais ar kvietiniais miltais ar pridėtu cukrumi, pavyzdžiui, cukranendrių cukrumi, kukurūzų sirupu ar rudųjų ryžių sirupu. Gėrimai, į kuriuos pridėta cukraus, yra reguliarūs gaivieji gėrimai, saldinti kavos gėrimai, šokoladinis pienas ir vaisių punšas.
Mėsa ir kiaušiniai
Mėsoje ir kiaušiniuose yra sočiųjų riebalų, kurie, vartojant per daug, padidina širdies ligų, tam tikrų vėžio formų ir nutukimo riziką. Mėsa ir kiaušiniai taip pat turi omega-6 riebalų rūgščių. „Arthritis Today“ duomenimis, suvartojant per daug omega-6 riebiųjų rūgščių ir per mažai omega-3 riebalų rūgščių, randamų riebiose žuvyse ir linų sėmenyse, gali sustiprėti artritinis skausmas ir uždegimas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, dažniausiai rinkitės riebias žuvis, tokias kaip lašiša ir tunas, liesą paukštieną, neriebius pieno produktus ir ankštinius, o ne raudoną mėsą ir kiaušinius. Kadangi kiaušinių tryniuose yra sočiųjų riebalų ir omega-6 riebalų rūgščių, vartokite tik baltymus.
Transriebalai
Transriebalai susidaro tokiu būdu, kai vandenilis pridedamas prie augalinio aliejaus. Transriebalai gali padidinti jūsų „blogojo“ arba MTL, cholesterolio kiekį ir padidinti „gerojo“ arba DTL cholesterolio kiekį. Anot Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, transriebalai taip pat gali sukelti uždegimą. Norėdami sumažinti transriebalų kiekį, rinkitės sveikus maisto produktus, tokius kaip vaisiai ir daržovės, o ne perdirbtus užkandžius, tokius kaip krekeriai, bulvių traškučiai ir pyragaičiai. Transriebalai vyrauja trumpinant, margarinas ir visi maisto produktai, kurių ingredientas yra iš dalies hidrintas augalinis aliejus. Šaldyti patiekalai, konservuota sriuba, tam tikri žemės riešutų sviesto prekės ženklai ir daugybė greito maisto produktų taip pat turi trans-riebalų.
