Sūrio valgymas prieš miegą dažnai turėjo tam tikrą neigiamą poveikį, įskaitant nevirškinimą, košmarus ir nemigą. Bet šie padariniai nebūtinai yra tokie faktiniai, kaip jūs galite manyti.
Sūris ir miegas
Nors sūris turi reputaciją, sukeldamas ryškų košmarą ir nakties mėtymąsi ir sukimąsi nemigos būsenoje, naujausi įrodymai iš tikrųjų rodo priešingai. Taip yra dėl kai kurių sūryje esančių vitaminų ir maistinių medžiagų.
Pavyzdžiui, mažai riebalų turinčiuose sūriuose ypač daug aminorūgšties triptofano , kuris skatina hormono serotonino išsiskyrimą. Serotoninas yra neurotransmiteris, kuris skatina kūną atsipalaiduoti ir yra neatsiejama jūsų miego ciklo valdymo dalis.
Be daug triptofano, sūryje taip pat yra daug kalcio . Šis mineralas yra ypač efektyvus mažinant stresą ir stabilizuojant nervines skaidulas, ty nervų sistema nusistovi ir leidžia atsipalaiduoti. Kalcis gali paveikti net smegenų nervų skaidulas, todėl ne tik jūsų kūnas pradeda atsipalaiduoti po to, kai valgote sūrį.
Sūrio valgymas prieš miegą netgi gali padėti išvengti nemalonaus mėtymo ir alkio atsiradimo. Geras užkandis prieš miegą, kuris kai kam gali pasirodyti stebinantis, yra sūris ir krekeriai. Šis angliavandenių ir baltymų derinys patenkina apetitą - tai turėtų trukti iki ryto, leidžiant nuolat ramiai miegoti.
Sūris, kurį reikia valgyti prieš miegą ir kuris netrikdys miego (galbūt netgi paskatins), yra varškė. Dėl didelio triptofano kiekio, kuris skatina serotonino išsiskyrimą ir leidžia atsipalaiduoti, Nacionalinis miego fondas rekomenduoja varškę kaip naktinį užkandį.
Patarimas
Saldinkite savo varškę, įberdami aviečių. Avietės ne tik geriau skoniauja, bet ir gausu melatonino - kito hormono, kuris yra neatsiejamas palaikant sveiką miego ir pabudimo ciklą. Melatonino ir serotonino poros tikrai paskatins sveikesnį miegą.
Sūrio košmarų mitas
Ko gero, labiausiai paplitęs sūrio vartojimas naktį yra tai, kad jis sukels ryškius, bauginančius košmarus. Šis mitas buvo perduodamas daugelį metų, tačiau jis iš tikrųjų netiesa.
Jungtinės Karalystės sūrio valdybos 2005 m. Rugsėjo mėn. Atliktame 200 dalyvių tyrime nustatyta, kad iš tikrųjų jokio sūrio vartojimo ir košmarų ryšio nėra. Tiesą sakant, dauguma tiriamųjų miegojo labai gerai, o tai buvusi Didžiosios Britanijos sūrio valdybos sekretorė Nigel White 2005 m. Rugsėjo mėn. Interviu su Melissa Block iš NPR leidimo „ Viskas, kas laikoma“ priskiriama dideliam triptofano kiekiui, tyrime naudotų sūrių.
Be to, tyrimo subjektai pranešė, kad jie labai aiškiai gali prisiminti sapnus, kuriuos jie patyrė visą naktį, ir tai leidžia paaiškinti, kur sūrio košmarų mitas atsirado.
Tyrimo dalyviai, nors ir nepasakojo apie košmarus, pranešė, kad visą naktį po sūrio vartojimo turėjo labai savotiškų svajonių. Jie nebuvo košmarai ar buvo ypač nemalonūs; jie buvo tiesiog neįprasti. Čia gali kilti mitas apie sūrį apie košmarus, nes sūris gali skatinti keistus sapnus, kurie gali būti neteisingai interpretuojami kaip košmarai.
Tiriamiesiems, kuriems buvo suteiktas Stiltono sūris valgyti prieš miegą, paaiškėjo, kad jų sapnai buvo patys ryškiausi ir neįprasti. Vienas tiriamasis svajojo apie mūšį, kuriame kareiviai kovėsi kačiukai, o ne ginklai. Stiliaus sūrio svajonės gali būti šiek tiek žlugdančios, tačiau jos nėra tai, ką galima būtų priskirti košmarams.
Įdomu tai, kad šis skirtumas tarp pranešimų apie sapnus, susijusius su konkrečiu sūriu, kurį vartojama, rodo, kad skirtingos sūrio rūšys gali paveikti jūsų patiriamus sapnus. Pavyzdžiui, dažniausiai čederį vartoję asmenys svajojo apie įžymybes.
Tačiau ne visi sūriai buvo svajingi; Česyro sūrį vartojusių asmenų miegas buvo bemiegis, bet ramus.
Kitame 2015 m. Vasario mėn. Žurnale „ Frontiers in Psychology“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad vartojamas maistas daro labai mažą įtaką svajonių ar košmarų tikimybei ir kad didesnis veiksnys yra aptariamo asmens gyvenimo būdas. Kai maistas buvo valgomas, tai, ar žmogus besaikis valgo, ir bendra žmogaus sveikata turi daugiau įtakos svajonių tikimybei, nei valgant sūrį ar kitokį maistą.
Maistas, kurį reikia valgyti miegui
Dabar, kai žinote, kad sūrio valgymas naktį nesukels nemigos ar sunkių košmarų, pagalvokite apie kitus maisto produktus, kurie gali skatinti sveiką miegą.
Kai kurie geriausi nakties maisto produktai yra šie:
- Liesos baltymai: Turkijoje ir vištienoje yra didelis triptofano kiekis, kaip ir minkštame sūryje, o triptofanas skatina serotonino išsiskyrimą.
- Vaistažolės: Šalavijas ir bazilikas gali padėti sumažinti įtampą, galinčią išlaikyti miegą. Pabandykite apibarstyti šias žoleles ant kelių makaronų, kad galėtumėte pasirinkti vakarinį patiekalą, kuris palengvins miegą.
- Riešutai: Migdolai, anakardžiai ir graikiniai riešutai padeda padidinti serotonino kiekį organizme.
- Bananai: Daug magnio ir kalio, kurie yra pagrindiniai mineralai, susiję su pervargusių raumenų atpalaidavimu. Jie ne tik gali padėti jums miegoti, bet ir atsižvelgia į jūsų vaisių suvartojimą.
- Žuvis: Daug vitamino B6, kuris skatina melatonino gamybą, sudarydamas sąlygas sveikiems ir reguliuojamiems miego ciklams.
- Pienas: Šiltas pieno puodelis jau seniai buvo rekomenduojamas prieš miegą, kad palengvintų miegą, tačiau už jo slypi mokslas. Didelis kalcio kiekis gėrime mažina stresą ir stabilizuoja nervus.
- Žalios lapinės daržovės: Daug kalcio, taip pat padeda sumažinti raumenų ir nervų stresą.
Maisto produktai, kurie palauks jus
Yra daugybė maisto produktų, kurie gali neigiamai paveikti ramų miegą naktį, todėl, jei jums kyla problemų dėl miego, peržiūrėkite savo mitybą ir apsvarstykite galimybę vengti:
-
Riebus maistas: Rūgščių gamyba iš riebalų rūgščių sukelia virškinimą ir rėmuo.
-
Alkoholis: Nors tai tikrai gali padėti užmigti, alkoholis kenkia vėlesnėms miego stadijoms. Vakarinė taurė vyno gali padėti atsipūsti, tačiau dėl to miego ciklai per naktį bus sutrikdyti.
-
Šokoladas: kai reikia vengti kofeino, žymiausi pažeidėjai yra kava ir soda -
tačiau šokolade taip pat yra daug kofeino, kuris jus nubudins.
Sūris nėra priešas, dėl kurio jis dažnai buvo kaltinamas miego metu. Kol įsitikinsite, kad tai neriebus sūris, ramiai praleiskite košmarą.
Įspėjimas
Nors nemažai maisto produktų yra naudingi sveikam miegui, nepamirškite valgyti daug bet kokio tipo maisto prieš pat miegą.
