Arbatoje yra kofeino, nebent jis būtų be kofeino. Kofeino kiekis skiriasi priklausomai nuo augalų veislės ir to, kiek laiko lapai sensta. Oolong daugiausia auginamas Taivane ir Kinijoje. Pusiau rauginta arbata, oolong, turi žemišką skonį. Jei ieškote arbatos, kurioje mažai kofeino, oolong yra geras pasirinkimas.
Arbatos iš viso
Oolong arbatoje mažai kofeino, palyginti su kitomis arbatomis, tokiomis kaip žalia ir juoda. Turinys skiriasi priklausomai nuo to, kiek laiko verdate ar statote arbatą ir kokia temperatūra. Žmonės paprastai verda arba kietas arbatas tris minutes už įprastą puodelį ir iki penkių minučių stipresnį puodelį. Manoma, kad oolong arbatoje gali būti iki 60 miligramų. Staigiai virkite arba virkite vieną – dvi minutes, jei jums labiau patinka mažesnis kofeino kiekis, rekomenduoja „Naujosios arbatos knygos“ autorė Sara Perry.
