„Pepper-Snapple“ grupės parduodamas gaivusis gėrimas „Dr. Pepper“ yra žinomas dėl sunkiai apibūdinamo skonio. Anot jo oficialios svetainės, gėrimą 1885 m. Išrado vaistininkas, todėl tai yra seniausias pagrindinis gaiviųjų gėrimų prekės ženklas Amerikoje. Tiems, kurie ieško gėrimui būdingo skonio su mažiau kalorijų, gamintojas siūlo dietinę versiją.
Gazuotas vanduo
Vanduo, įpurškiamas anglies dioksido dujomis, yra didžiausias dietologo „Pepper“ komponentas. Anglies dioksido dujos suteikia gėrimui putojančią, gazuotą tekstūrą.
Karamelės spalva
Aspartamas
Dieta Dr. Pipirai yra saldinami aspartamu, kurio sudėtyje yra fenilketonurikų. Aspartamas suteikia soda soda saldų skonį be kalorijų, susijusių su cukrumi ar dideliu fruktozės kukurūzų sirupu. Nors nerimą kelia nežinomas šio dirbtinio saldiklio poveikis sveikatai, Aidaho universiteto Maisto mokslo ir toksikologijos katedra teigia, kad medicininiai įrodymai nuo 2010 m. Nėra aiškūs. Žmonės, kuriems nustatytas retas genetinis metabolinis sutrikimas - fenilketonurija arba PKU, neturėtų vartoti. aspartamas. Dėl šio susirūpinimo gamintojas ant gėrimo etiketės prideda įspėjimą dėl visų dangtelių, pažymėdamas, kad jame yra fenilketonuriko.
Fosforo rūgštis
Ši rūgštis plačiai naudojama koloje ir kituose fasuotuose gėrimuose, kad gėrimas suteiktų šiek tiek rūgštų, rūgštų skonį.
Dirbtiniai ir natūralūs skoniai
Kvapiosios medžiagos yra penktasis dietos „Dr. Pepper“ ingredientas. Gamintojo teigimu, naudojami specifiniai skoniai yra patentuota informacija. Tačiau gamintojas pastebi, kad tai „unikalus 23 skonių mišinys“.
Natrio benzoatas
Natrio benzoatas yra nurodytas gėrimo ingredientų etiketėje kaip konservantas. Tai padeda išlaikyti gėrimą stabilų. Pasak dr. Pepper, dietinės gėrimo versijos tinkamumo laikas yra 13 savaičių.
Kofeinas
Dieta Pepper, kaip ir daugelis gaiviųjų gėrimų, turi kofeino. Gamintojas pažymi, kad visose gaiviųjų gėrimų versijose yra šis stimuliatorius.
