Mažai cukraus ir gausu sveikųjų riebalų, avokadas yra pagrindinis pasirinkimas dietoms, kurių metu mažai angliavandenių. Šis vaisius padidina sotumą ir gali apsaugoti nuo širdies ligų. Nors atrodo, kad avokadas, viduriavimas ir pilvo skausmas yra susiję, šias problemas galite valdyti ribodami porcijas.
Avokadas, viduriavimas ir pilvo skausmai
Šis populiarus vaisius labiausiai žinomas dėl didelio riebalų kiekio. Vienas avokadas suteikia 322 kalorijas, 4 gramus baltymų, 17 gramų angliavandenių ir beveik 30 gramų riebalų. Jame yra tik 1, 3 gramo cukraus, todėl jis idealiai tinka ketogeninėms ir mažai angliavandenių turinčioms dietoms. Kalis, magnis, geležis, vitaminas E ir vitaminas C yra gausiausios avokadų maistinės medžiagos.
Tai, ko galbūt nežinote, yra tai, kad avokadas išskiria daug skaidulų. Viename vaisiuje yra 13, 5 g šios maistinės medžiagos, arba 54 procentai suaugusiesiems rekomenduojamos paros ląstelienos normos, todėl būtent tai gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus.
Anot Duke universiteto, jei skaidulų suvartota daugiau, skaidulos gali sukelti viduriavimą, vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą, mėšlungį ir kitus virškinimo simptomus. Be to, jis gali prisijungti prie cinko, geležies, magnio ir kitų mineralų, sumažindamas jų įsisavinimą organizme. Laikui bėgant, per didelis skaidulų kiekis maiste gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą.
Avokadas ir pykinimas
Nustokite ieškoti vaistų nuo alergijos avokadui, jei valgant šį vaisių viduriuojate. Maisto alergijos gali sukelti vėmimą, pykinimą, rėmuo ir pilvo skausmus, teigiama 2016 m. Gruodžio mėn. Mokslo publikacijoje, paskelbtoje „ Nature Reviews Immunology“ . Todėl tarp avokado ir pykinimo gali būti ryšys, bet ne viduriavimas.
Priklausomai nuo trigerio, sergantiesiems taip pat gali pasireikšti dilgėlinė, niežėjimas ir sunku ryti. Tam tikri alergenai, tokie kaip pienas, kiaušiniai, soja, ryžiai ir avižos, bet ne avokadas, gali sukelti viduriavimą.
Be to, maždaug pusė alergiškų lateksui žmonių praneša apie nepageidaujamas reakcijas valgydami avokadus, slyvas, braškes ir kitus vaisius. Vėlgi, viduriavimas nėra tipiškas simptomas. Vietoje to gali niežėti akys ir oda, čiaudėti, kosėti ar pasunkėti kvėpavimas.
Avokadas taip pat gali kelti pavojų tiems, kurie serga burnos alergijos sindromu (OAS). Ši būklė atsiranda, kai jūsų imuninė sistema reaguoja į žiedadulkių ir panašių junginių baltymus tam tikruose vaisiuose, riešutuose ir daržovėse. Pavyzdžiui, žmonėms, kurie yra alergiški beržų žiedadulkėms, alerginės reakcijos gali kilti ir valgant obuolius, mangus, kivius, avokadus, pomidorus, morkas, migdolus ir kitus maisto produktus.
Kaip pranešama apžvalgoje, paskelbtoje „ Allergy Journal“ 2015 m. Lapkričio mėn., OAS simptomai dažniausiai veikia burną ir gerklę. Tai gali būti niežėjimas ir deginimas burnoje, veido ar lūpų patinimas, galvos svaigimas, dilgėlinė ir bėrimas. Medus yra vienintelis alergenas, galintis sukelti virškinimo simptomus sergantiems OAS.
Saugokitės per maistą plintančių ligų
Kaip ir dauguma maisto produktų, avokadas gali būti užterštas pelėsiais, bakterijomis ir kitais patogenais. Šie mikroorganizmai gali sukelti viduriavimą, be kitų simptomų. Remiantis FDA, šis vaisius gali pernešti listeriją ir salmonelę - du mikroorganizmus, atsakingus už ligas per maistą.
Listeria infekcija dažnesnė naujagimiams ir žmonėms su silpna imunine sistema, pažymi „Mayo“ klinika. Jos simptomai, įskaitant viduriavimą, pykinimą ir karščiavimą, gali pasireikšti per kelias dienas ar mėnesį po užkrėtimo. Jei ji nebus adresuota, ši būklė gali paveikti nervų sistemą.
Salmonella infekcija turi panašius simptomus, dažniausiai pasireiškianti karščiavimu, viduriavimu ir pilvo skausmais. Jei valgysite salmonelėmis užkrėstus avokadus, per šešias valandas ar keturias dienas galite pradėti jaustis. Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei pasireiškia stiprus viduriavimas ar vėmimas, kraujingos išmatos ir karščiavimas didesnis nei 102 laipsniai Fahrenheito, perspėja Ligų kontrolės ir prevencijos centrai.
Kaip matote, avokadas greičiausiai nesukels virškinimo problemų, jei nevalgysite per daug jo. Retais atvejais kaltininkais gali būti bakterijos. Šie vaisiai suteikia daugiau nei pusę dienos poreikio ląstelienos, todėl mėgaukitės saikingai. Kaip pabrėžia Klivlando klinika, valgyti iki vieno avokado per dieną paprastai yra saugu sveikiems žmonėms.
