Cinamonas - saldaus kvapo prieskonis, praktiškai prilygstantis rudeniui - gali būti naudojamas ne tik moliūgų pyrago ir cukraus sausainiuose. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant šiek tiek aštrų arbatą, kuri, priklausomai nuo jūsų dietos, gali padėti numesti svorio.
Cinamonas ilgą laiką buvo tradicinės medicinos kuokštelė, naudojama daugiau nei tūkstantį metų, teigia Nacionalinis papildomos ir integruotos sveikatos centras. Prieskonis gaunamas iš cinamono medžio žievės ir yra naudojamas viskuo, pradedant eteriniais aliejais, papildais ir baigiant arbatomis.
Kas yra cinamono arbata?
Norėdami gaminti cinamono arbatą, galite naudoti arba cinamono miltelius, arba patys cinamono lazdeles ir mirkyti verdančiame vandenyje. Kaip ir daugumoje arbatų, cinamono arbatoje paprastai mažai kalorijų; viename šaukšte prieskonio yra vos 19 kalorijų ir apie 4 gramai ląstelienos. Įtraukus šį šildantį gėrimą į sveiką mitybą, galite suvartoti mažiau kalorijų ir atsisakyti svorio.
Ar cinamono arbata gali padėti sumažinti kalorijas?
„Cinamono arbata gali būti protingas papildymas svorio metimo programai, nes joje nėra kalorijų ir skonis yra subtiliai saldus“, - sako Dawn Jackson Blatner, RDN, „ The Superfood Swap“ autorius. "Jei tai pakeičia didesnio kaloringumo gėrimus ar net desertą, tai gali būti įdomus ir paprastas būdas taupyti kalorijas, tačiau vis tiek gaunant puikų skonį."
Pavyzdžiui, palyginkite vieną puodelį cinamono arbatos, kuriame nėra kalorijų, su kolos skardine, kurioje gali būti apie 150 kalorijų, teigia USDA. Jei per metus pakeistumėte vieną skardinę vienu puodeliu cinamono arbatos per dieną, sumažintumėte pakankamai kalorijų, kad prarastumėte daugiau nei 10 svarų (nes norint numesti vieną svarą kūno svorio reikia maždaug 3500 kalorijų deficito).
Ar cinamono arbatoje yra pridėtojo cukraus?
Cinamono arbata yra be cukraus, o dar geriau - ji į kiekvieną puodelį įpakuoja toną natūralaus skonio. Palyginkite tai su kolos skardine, kurioje yra 37 g pridėto cukraus. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, „soda“ įpročio pašalinimas ir perėjimas prie gėrimų, kuriuose nėra cukraus, yra puikus būdas apriboti pridėtinio cukraus vartojimą, nes tai gali padidinti nutukimo riziką ir apmokestinti jūsų širdį. Organizacija nurodo moterims apriboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki 25 gramų (apie 100 kalorijų), o vyrams - iki 36 gramų (apie 150 kalorijų).
Alaus cinamono arbata
Iš sveikų cinamono lazdelių galite gaminti cinamono arbatą, taip pat iš susmulkintų cinamono ir malto cinamono gabalėlių. Norėdami išvirti partiją iš lazdelių, pradėkite verdant 1 puodelį vandens ir vieną lazdelę cinamono 2 minutes. Tada leiskite arbatai kietėti 5–10 minučių. Arba panardinkite cinamono lazdeles į virintą vandenį ir palikite 10 minučių troškintis. (Jei kokie nors maži cinamono lazdelių gabaliukai nutrūktų, naudokite sietelį, kad juos pašalintumėte.)
