Kadangi žmonės yra šiltakraujai gyvūnai, žmogaus kūnas energingai dirba palaikydamas idealią vidinę temperatūrą, kad visi organai ir mechanizmai veiktų tinkamai. Džordžijos valstybinis universitetas praneša, kad žmogaus kūnas turi palaikyti 98–100 laipsnių Farenheito temperatūrą, kad tinkamai veiktų.
Tačiau dėl išorės įtakos ar tam tikrų vaistų vartojimo organizmas ne visada sugeba palaikyti tokią temperatūrą. Nors nesugebėjimas palaikyti idealios kūno temperatūros gali sukelti nerimą, jei jūsų kūnas peršalęs dėl žiemos oro ar kitokios išorės įtakos, kūno temperatūra gali būti padidinta tam tikru maistu.
Dietos sukelta termogenezė
Kūno kaitinimo iš dietų šaltinis yra žinomas kaip termogenezė arba dietos sukelta termogenezė. Suvalgęs maistą, organizmas kelias valandas pradeda virškinti šį maistą, todėl padidėja energija. Virškinamas maistas suaktyvina rudąjį riebalinį audinį, kuris yra ypatinga riebalų sankaupų forma su specializuotu baltymu, vadinamu mitochondrijomis. Pradėjus virškinimo procesą, reaguoja mitochondrijos, kurios sukelia šilumos gamybą. Nacionalinė jėgos ir kūno rengybos taryba praneša, kad šilumos kiekis, gaunamas iš dietinių šaltinių, priklauso tik nuo suvartoto maisto rūšies ir kalorijų skaičiaus maiste.
Šakninės daržovės
Šakninėms daržovėms suvirškinti reikia daugiau energijos nei jų antžeminėms daržovėms. Organizmui dirbant, norint suskaidyti šiuos maisto produktus, susidaro energija, kuri termogenezės proceso metu padidina kūno temperatūrą. „SummitDaily.com“ apibūdina „Associated Press“ straipsnį, kuriame sakoma, kad šakninės daržovės, tokios kaip kopūstai, kopūstai, saldžiosios bulvės, morkos ir bulvės, yra vienos veiksmingiausių šakninių daržovių, sukuriančių vidinę šilumą.
Karšti pipirai
Karšti pipirai ne tik suteikia skonį ir šilumą kulinariniams patiekalams, bet juos vartojant, kai kurie prieskoniai gali padėti padidinti vidinę kūno temperatūrą. Paprikos, tokios kaip čili pipirai, priklausančios paprikų šeimai, yra vieni iš labiausiai žinomų prieskonių, keliančių vidinę kūno temperatūrą. Vartojant šiuos prieskonius, jis stimuliuoja kraujotakos sistemą ir pakelia kūno temperatūrą. Valgant karštus pipirus labai svarbu būti atsargiems, nes kai kurie iš šių pipirų iš tikrųjų gali nudeginti burnos ir stemplės vidų, jei nesate įpratę prie tokio aštrumo. Tie, kuriems yra opa, neturėtų vartoti bet kokių rūšių karštųjų pipirų, nes jie gali sulėtinti opos gijimą, teigia Jane E. Brody iš „New York Times“.
Šiltas maistas
Nors šilumos gaminamų maisto produktų vartojimo ideologija neapima maisto patiekimo temperatūros, jei jums reikalinga skubi šiluma, šiltų maisto produktų vartojimas gali laikinai palengvinti atvėsimą. Tokie maisto produktai kaip karšta sriuba iš karto pradeda kelti kūno temperatūrą; tačiau šis atšilimo efektas yra tik laikinas, nes virškinamas žalias maistas ilgą laiką padidina kūno temperatūrą nei virti maisto produktai.
