Probiotikai
Helicobacter pylori sukelia lėtinę gastrito formą, kuri gali sukelti pepsinę opą. Dėl probiotikų - bakterijų ir mielių, kurios prisideda prie žarnyno sveikatos - žmogus gali mažiau užsikrėsti H. pylori. Remiantis apžvalga, paskelbta 2006 m. Birželio mėn. Leidinyje „Mityba klinikinėje priežiūroje“, laktobacillus - probiotikų rūšis, randama jogurte ir fermentuotuose pieno produktuose, tokiuose kaip kefyras ar pasukos - gali padėti gydyti H. pylori išleidžiant savo rūgšties tipas ir prilipimas prie skrandžio gleivinės. Kiti maisto šaltiniai yra miso sriuba, rauginti kopūstai ar kombucha arbata. Tačiau norint suprasti probiotikų vaidmenį opų ir gastrito prevencijoje ar valdyme, reikia daugiau tyrimų.
Polifenoliai
Polifenoliai, junginiai, esantys tam tikruose vaisiuose ir daržovėse, padeda sumažinti uždegimą ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Remiantis apžvalgos, pateiktos 2015 m. Birželio mėn. „World Journal of Gastroenterology“, duomenimis, šios funkcijos gali apsaugoti skrandį nuo žalingų veiksnių, tokių kaip rūgštis, baltymus virškinantis cheminis pepsinas ir ląsteles žalojančios molekulės, vadinamos laisvaisiais radikalais. Autoriai teigia, kad polifenoliai taip pat gali apsaugoti nuo su H. pylori susijusių uždegimų ir pažeidimų, kurie gali sukelti opas. Maistas, kuriame yra polifenolių, yra obuoliai, vynuogės, ananasai, granatai, soja, brokoliai, raudonieji svogūnai, tam tikri riešutai ir uogos, ciberžolė ir žalioji arbata. Nepaisant potencialios jų vertės, nežinoma, kiek ir kokių rūšių polifenolių turėtų vartoti gastritu ar opomis sergantis asmuo, nes atlikta mažai griežtų tyrimų su žmonėmis.
Vitaminai, mineralai ir pluoštas
Tam tikrus vitaminus ir mineralus svarbu apsvarstyti, jei sergate gastritu ir pepsine opa. Dėl pykinimo, vėmimo ar skausmo žmonės, sergantys pepsine opa ir lėtiniu gastritu, gali blogai maitintis, prastai maitintis, atsirasti vitaminų ir mineralų trūkumas. Pagrindinių vitaminų ir mineralų trūkumo gydymas palengvina bendrą gijimą. Vitaminas B12, esantis mėsoje, kiaušiniuose ir piene, gali būti nepakankamas, jei skrandis nepakankamai absorbuoja šį vitaminą, o geležies trūkumas gali atsirasti dėl H. pylori infekcijos ir kraujavimo iš opų. Maistas, kuriame gausu geležies, yra žalumynai, lapinės daržovės, sveiki grūdai, mėsa ir riešutai.
H. pylori infekcija gali būti sunkesnė žmonėms, turintiems silpną imuninę funkciją. Norint užtikrinti optimalų imunitetą, svarbu bendra sveika mityba, įskaitant maistą, kuriame gausu skaidulų, tokių kaip vaisiai, daržovės, sveiki grūdai ir ankštiniai. Pluoštas taip pat gali užkirsti kelią pilvo pūtimui ir pilvo diskomfortui bei jį valdyti, taip pat pagerinti virškinimo trakto veiklą apskritai. Manoma, kad cinkas, randamas raudonoje mėsoje, paukštienoje ir ankštiniuose produktuose, ir selenas, randamas Brazilijos riešutuose, žuvyje ir sėklose, padeda gydyti ir kovoti su infekcija.
Valdymas
Gastritas ir pepsinė opa yra gydomi gydant pagrindinę priežastį, pvz., Gydant antibiotikais nuo H. pylori infekcijos, nutraukiant NVNU vartojimą arba vartojant rūgštį blokuojančius vaistus gastrito simptomams palengvinti. Be to, kreipkitės į gydytoją dėl alkoholio vartojimo, nes gali būti patarta vengti šio vaisto. Vengiant bet kokio maisto, sukeliančio diskomfortą, naudinga valdyti simptomus, nors šie maisto produktai gali būti nevienodi visiems. Maistas, kuris gali pabloginti simptomus, yra kava, gazuoti gėrimai ir aštrus, keptas ar rūgštus maistas. Atsižvelgdami į netinkamos mitybos riziką ir į tai, kaip svarbu optimaliai maitintis, apsvarstykite galimybę susitikti su dietologu, jei stengiatės tinkamai maitintis arba turite daug maisto netoleravimo.
Įspėjimai ir atsargumo priemonės
Peržiūrėjo: Kay Peck, MPH, RD
