Mažas angliavandenių baltymų kokteilis yra naudingas, jei bandote valgyti mažiau angliavandenių. Kai kurie baltymų milteliai turi cukraus, kad suteiktų papildomų skonių ir kalorijų, todėl būtinai patikrinkite etiketes. Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios ar ketogeninės dietos, tuomet galite naudoti kokteilius, kad maiste būtų daugiau baltymų.
Mažai angliavandenių turinčios ir ketogeninės dietos
Dietos, kurių metu gaunama mažai angliavandenių, yra modernios ir yra įvairių formų. Atkinso dieta, kurią sukūrė kardiologas, vardu daktaras Atkinsas, yra mažai angliavandenių reikalaujantis valgymo būdas, kuris gali padėti numesti svorio. Tai viena žinomiausių mažai angliavandenių turinčių dietų ir turi daug panašumų su ketogenine dieta.
Atkinso dieta remiasi principu, kad cukrus padidina cukraus kiekį kraujyje, dėl kurio jūsų kūnas išskiria insuliną. Šis hormonas pašalina cukrų iš kraujotakos ir kaupia jį riebalų ląstelėse. Kai cukraus kiekis kraujyje sumažėja per mažai, jūs alkanas. Cukraus padidėjimas kraujyje ilgainiui gali prisidėti prie svorio padidėjimo.
Yra skirtumas tarp mažai angliavandenių ir labai mažai angliavandenių turinčių dietų, pavyzdžiui, ketogeninės dietos. Įprastos dietos metu iš angliavandenių reikėtų suvartoti nuo 45 iki 65 procentų visų suvartojamų kalorijų per dieną, kaip pažymėta 2014 m. Lapkričio mėn. „ Advances in Nutrition“ aprašytame mokslo dokumente. Kitaip tariant, angliavandeniai turėtų sudaryti didžiąją dalį jūsų valgiai.
Kadangi įprasta angliavandenių vartojimo rekomendacija yra tokia didelė jūsų dietos dalis, Kalifornijos universiteto San Fransisko duomenimis, sumažinus angliavandenių kiekį iki 40 procentų visų kalorijų, gali būti laikoma mažai angliavandenių turinčia dieta. Bet taip pat galite pereiti prie labai mažai kalorijų turinčios dietos, kad greičiau numestumėte svorį.
Ketogeninė dieta savo pavadinimą gauna iš ketonų, kurie yra lipidų apykaitos produktas. Kai jūsų organų ir raumenų deginimui liko nedaug cukraus cukraus kraujyje, jūsų kūnas energijai pereina į riebalus.
Kai jūsų kūnas degina riebalus degalams, ketonų kūnai išsiskiria. Šie junginiai gali tiekti energiją jūsų kūnui ir smegenims. Tačiau kai tik vėl pradėsite valgyti angliavandenius, jūsų kūnas nustos vartoti ketonų kūnus.
Ketogeninė dieta yra griežta, nes ji turi neleisti jūsų kūnui pereiti prie energijos vartojimo angliavandenių. Norėdami tai padaryti, jūs turite beveik pašalinti angliavandenius iš savo dietos.
Nors tradicinės ketogeninės dietos sudaro mažiau nei 5 procentus angliavandenių dienos kalorijų, Atkinso dieta kai kuriais atvejais leidžia iki 20 procentų. Remiantis Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla, 2000 kalorijų ketogeninės dietos metu turėtumėte stengtis suvalgyti mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną.
Jei jūsų tikslas yra riboti angliavandenių kiekį, svarbu visur nupjauti kampus. Turėsite nuspręsti, kur pašalinti angliavandenius iš savo raciono. Paprastai cukrus iš saldainių ir kepinių yra gera vieta pradėti.
Cukrus yra skanus, tačiau neturi daugumos maistinių medžiagų. Vaisiai, daržovės ir angliavandenių turtingas maistas, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai ir viso grūdo duona, yra daug maistingesni. Be to, juose yra maistinių skaidulų, kurios sulėtina cukraus įsisavinimą į jūsų kraują. Kita vertus, perdirbti maisto produktai turi daug cukraus ir turi mažai skaidulų arba jų neturi visai.
Kodėl verta naudoti baltymų kokteilius?
Jei keliate svorį ar tiesiog stengiatės į maistą įnešti pakankamai baltymų, gali padėti sporto papildai. Baltymų kokteilis gali duoti nuo 20 iki 30 gramų baltymų, priklausomai nuo prekės ženklo ir naudojamų ingredientų. Miltelius galite sumaišyti su vandeniu ar pienu arba įmaišyti į kokteilius ir naminius desertus.
Baltymų rekomendacijos skiriasi priklausomai nuo jūsų gyvenimo būdo. Jei esate gana neaktyvus, baltymų poreikis yra mažesnis nei to, kuris reguliariai užsiima jėgos ar ištvermės treniruotėmis. Ši maistinė medžiaga padeda raumenims atsigauti ir atsinaujinti, todėl svarbu, kad jų būtų pakankamai savo racione.
Remiantis 2018 m. Kovo mėn. Apžvalga, paskelbta žurnale „ Nutrients “, rekomenduojama baltymų norma yra 0, 8 gramo vienam kūno svorio kilogramui. To pakanka norint išlaikyti paprastą žmogų, bet tam, kuris kelia svorį, tikriausiai reikia daugiau.
Kaip pabrėžia „Harvard Health“, baltymai turėtų sudaryti 15–25 procentus jūsų dienos kalorijų. Optimalus suvartojimas priklauso nuo jūsų amžiaus, lyties ir aktyvumo lygio. Kuo aktyvesnis esate, tuo didesnis baltymų poreikis. Svarbiausia yra tai, iš kur jūs gaunate šią maistinę medžiagą. Žuvis, liesa mėsa, ankštiniai augalai ir neriebus pienas - tai geras pasirinkimas.
Kratiniai gali padėti pasiekti baltymų tikslus, tačiau kai kuriuose yra daug angliavandenių. Jei norite, kad angliavandenių vartojimas būtų mažas, rinkitės baltymų kokteilį, kuriame mažai angliavandenių arba jų nėra.
Mažai angliavandenių turintys baltymai
Baltymų kokteiliai būna įvairių skonių ir juose yra įvairių rūšių baltymų. Išrūgos yra viena iš plačiausiai naudojamų veislių. Jis gaunamas iš pieno produktų ir siūlo didelę mitybą vienai porcijai. Visi baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių, kurias jūsų kūnas gali naudoti kurdamas naujus baltymus ir palaikydamas savo kasdienes funkcijas.
Išrūgose yra visų būtinų aminorūgščių, kurių jūsų kūnas negali pasigaminti pats. Tačiau kai kuriems žmonėms sunku suvirškinti išrūgų baltymus arba jie verčiau vartoja augalinį papildą.
Soja yra populiari vegetariško baltymo forma. Taip pat galite išbandyti žirnių ar kanapių baltymus. Nors išrūgos yra labai populiarios, vegetariški papildai vis tiek naudingi.
Liūdnai pagarsėjusioje Atkinso dietoje yra mažai baltymų turinčių gėrimų, kurie padės atsikratyti svorio. Viename „Atkins“ kokteilyje, kuriame gausu baltymų, vienoje porcijoje yra 15 gramų baltymų, 1 gramas cukraus ir 1 gramas ląstelienos. Jame yra 2 gramai angliavandenių, tačiau jame yra vienas gramas skaidulų, kurie nėra virškinami.
Vienoje aukščiau nurodyto purtymo porcijoje yra 160 kalorijų. Taip pat gausite 9 gramus riebalų, o tai prideda papildomų kalorijų. Jei laikotės ketogeninės dietos, riebalai padės pasiekti dienos kalorijų tikslus.
Kaip mitybos įmonė, besirūpinanti dietomis, kuriose mažai angliavandenių, „Zone“ turi paruoštų gėrimų baltymų kokteilius, taip pat baltymų miltelius. Viename paruoštame kokteilyje yra 30 gramų baltymų ir 4 gramai grynųjų angliavandenių. Yra 6 gramai visų angliavandenių, į kuriuos įeina 2 gramai ląstelienos ir 2 gramai cukraus.
„Zone Perfect Shake“ turi tik 150 kalorijų. Yra tik 1 gramas riebalų, todėl jis idealiai tinka tiems, kurie bando išvengti kalorijų pertekliaus ir vis tiek gauna pakankamai baltymų.
GNC, kuri yra papildų parduotuvė, turi savo produktų liniją. Jie parduoda paruoštus baltymų kokteilius mažai angliavandenių dietoms. Kiekvienoje porcijoje yra 25 gramai baltymų ir 6 gramai angliavandenių, įskaitant 2 gramus cukraus ir 2 gramus ląstelienos.
Šis gėrimas gali pasigirti 6 gramais riebalų, todėl kalorijų skaičius padidėja iki 170. Jame taip pat yra laktazės - fermento, kuris skaido laktozę, natūralaus pieno pieno.
„Muscle Milk“, populiarus papildų prekės ženklas, pasižymi paruoštų baltymų kokteilių linija. Raumenų piene yra mažai angliavandenių - jo yra 7 gramai, iš jų 7, 3 g yra skaidulų, o cukraus nėra. Yra 28 gramai baltymų ir 150 kalorijų. šiame gėrime. Jame yra 90 procentų mažiau riebalų ir 53 procentais mažiau kalorijų, palyginti su įprasta versija.
Garsus savo baltymų batonėliais, „Quest Nutrition“ siūlo kokteilį, kuriame yra mažai angliavandenių. Jį sudaro tik 11 ingredientų ir jis yra natūraliai aromatizuotas. Viename buteliuke yra 30 g baltymų ir 4 g angliavandenių, įskaitant 1 g cukraus. Taip pat yra 1 gramas skaidulų.
Kitas paruoštas gėrimas variantas, vadinamas „Premier Protein“, suteikia tik 1 gramą cukraus vienai porcijai. Gėrime yra 30 gramų baltymų, 3 gramai riebalų ir 5 gramai angliavandenių, įskaitant 2 gramus ląstelienos. Bendras kalorijų skaičius yra 160.
„Premier Protein“ kokteilis yra geriausiai žinomas dėl turtingo skonio. Kaip rašoma gamintojo svetainėje, jis laimėjo Amerikos skonio meistro aukso medalį už gatavus baltyminius gėrimus 2015, 2016 ir 2017 m.
Išbandykite mažai angliavandenių turinčius baltymų miltelius
Jei ieškote ingredientų, kurie sukrėstų mažai angliavandenių, apsvarstykite galimybę naudoti baltymus miltelių pavidalu. Pavyzdžiui, „Isopure“ turi mažai angliavandenių turinčių produktų, įskaitant išrūgų baltymų miltelius.
Jie siūlo įvairius skonius, kuriuose mažai angliavandenių. Kai kuriuose jų nėra angliavandenių, o kitose porcijose yra nuo 1 iki 2 gramų angliavandenių. „Isopure“ baltymų miltelių šaukštelis suteikia 110 kalorijų ir 25 gramus baltymų. Kalorijų skaičius yra mažas, nes beveik nėra angliavandenių ar riebalų.
„Idealfit“, maisto papildus gaminanti įmonė, turi mažai baltymų turinčius baltymų miltelius, kurių sudėtyje yra išrūgų. Jis turi tik 100 kalorijų ir 3 gramus angliavandenių, iš jų 1 gramas cukraus ir 1 gramas ląstelienos. Taip pat gausite 20 gramų baltymų už porciją.
Pienas, apelsinų sultys ir jogurtas yra tipiški skysčiai, kuriuos reikia dėti į kokteilius. Tačiau jų sudėtyje yra angliavandenių. Norėdami pasirinkti angliavandeniams palankesnį variantą, galite pasirinkti kokosų pieną arba nesaldintą migdolų pieną.
Kiti priedai, kuriuos galite naudoti stiprindami kokteilio skonį, yra kakavos riekelės, kakavos milteliai, nesaldintas žemės riešutų sviestas ir net sunkioji grietinėlė. Taip pat galite pridėti ledo kubelių, kad sutirštėtumėte. Laikykitės atokiau nuo vaisių ir daržovių, nes jie prideda papildomų angliavandenių, kurių galbūt nenorite.
Jei trokštate cukraus, galite suplakti dirbtinius saldiklius. Stevia, gaminama iš stevia augalo, yra nuo 100 iki 300 kartų saldesnė už įprastą stalo cukrų. Atminkite, kad dauguma baltymų miltelių jau turi dirbtinių saldiklių, todėl gali būti nebūtina pridėti papildomų.
