Tam tikras pasninko tipas egzistuoja beveik kiekvienoje kultūroje. Pasninkas padeda žmonėms švęsti religines šventes, palaiko dvasines praktikas ir skatina sveiką gyvenimą. Tai nepadarys priverstinio detoksikacijos jūsų kūnui, kurį normaliai funkcionuoti gali jūsų kepenys, inkstai ir plaučiai.
Nors nėra gera idėja ne ilgiau kaip maždaug tris dienas sustoti ant sulčių, nepertraukiamas badavimas gali padėti atkurti jūsų žarnyno bakterijų pusiausvyrą, taip pat padidinti jūsų hidratacijos lygį ir užpilti kūną svarbiais mikroelementais. Svarbiausia yra naudoti šviežius vaisius ir daržoves ir juos maišyti, o ne sultis.
Pagrindiniai greiti sulčių faktai
Dauguma nevalgiusių sulčių reikalauja, kad tris dienas vengtumėte kieto maisto. Esmė yra tai, kad jūsų kūnas pailsės nuo perdirbto maisto ir sunkiau virškinamų daiktų, tokių kaip keptas maistas ir raudona mėsa. Tai taip pat gali padėti atsikratyti nesveikų įpročių, pvz., Gauti užkandžiaujant traškučių maišeliu ar išvykstant per artimiausią kelią, o ne ruošiant maistingesnį maistą.
Priimdami sprendimą, kokias sultis greitai naudoti į savo trijų dienų sultis, atminkite, kad ne visos sultys yra vienodos. Daugelis komerciškai pagamintų sulčių yra perdirbamos taip, kad jose nėra jokios maistingos mitybos. Jie taip pat gali būti užpildyti cukrumi arba dideliu fruktozės kukurūzų sirupu, taip pat dirbtiniais dažikliais ir kvapikliais, kurie visiškai paneigia sulčių pasninko pranašumus, kuriais tikėjotės mėgautis.
Pirkdami sultis iš ekologiško ar sveiko maisto parduotuvės, svarbu įsitikinti, kad visos jūsų pasirinktos sultys yra pasterizuotos. Nepasterizuotose sultyse gali būti bakterijų, kurios gali jus susirgti, perspėja Nacionalinis papildomos ir integracinės medicinos centras. Tai gali sukelti rimtą pavojų labai mažiems vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir visiems, kurių imuninė sistema yra pažeista.
Etikečių skaitymas yra vienas iš būdų įsitikinti, kad vartojate gryniausias ir maistingiausias sultis, tačiau gaminti jas nuo nulio yra dar veiksmingiau.
Skirtumas tarp sulčių ir maišymo
Sulčiaspaudėms reikia specialaus aparato, kad išspaustų ar susmulkintų daržoves ir vaisius, išmesdami viską, išskyrus sultis. Tai suteikia jums koncentruotos mitybos, tačiau be ląstelienos, dėl kurios sulėtėja natūralių vaisių vaisių įsisavinimas kūne, tai gali sukelti nepageidaujamą atsaką į insuliną, atsargiai vertina Los Andželo Kalifornijos universiteto ekspertai.
Kai suvartojate daug cukraus, kasa išskiria insuliną reaguodama į padidėjusį cukraus kiekį kraujyje arba gliukozę. Tai sukelia staigų gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimą, dėl kurio gali atsirasti nuovargis, galvos svaigimas ir miglotas protinis darbas, todėl jūsų smegenys gali išsiųsti alkio signalus, kurie gali sukelti persivalgymą. Dėl alkio taip pat sunkiau laikytis programos.
Be to, pasak Nacionalinio papildomos ir integruotos medicinos centro sveikatos ekspertų, daugelyje vaisių sulčių yra daug oksalatų , o tai gali pagilinti inkstų problemas ir būti pavojinga tiems, kurie serga inkstų ligomis.
Pats maistingiausias ir veiksmingiausias greitas savo sulčių vartojimo būdas yra viso maisto sulčių valymas, į kurį įberiate kuo daugiau ląstelienos, esančios vaisiuose ir daržovėse. Tam reikia sumaišyti minkštesnius sveikus vaisius ir nulupti tik tuos, kurių odos negalite valgyti, pavyzdžiui, bananus ir mangus.
3 dienų sulčių valymo pranašumai
„The Chalkboard“ maisto entuziastų teigimu, protarpinis badavimas turi keletą privalumų. Kiekvieną kartą sumažindami suvartojamų kalorijų kiekį nuo 300 iki 400 kalorijų, galite palaikyti kepenų ir inkstų sveikatą, sumažinti širdies ligų riziką, padėti išvengti tam tikrų vėžio formų ir šiek tiek lengviau mesti tuos papildomus kilogramus.
Stenkitės nesiimti mažiau nei 1 200 kalorijų, jei esate moteris, ir 1 500 kalorijų, jei esate vyras. Trijų dienų nuleidimas šiek tiek žemesnis už tai greičiausiai nepadarys jokios žalos, tačiau jei badausite, galite nedaryti geriausių pasirinkimų, kai jūsų trijų dienų valymasis pasibaigs.
Be to, vaisiai ir daržovės yra apkrauti galingais antioksidantais, tokiais kaip vitaminai C ir A. Dėl aplinkos užterštumo ir jūsų pačių medžiagų apykaitos procesų šalutiniai produktai gali paskatinti laisvuosius radikalus pulti jūsų ląsteles. Panašiai kaip rūdys ar pelėsiai, jie auga ant jūsų ląstelių ir, jei jie nebus palikti, gali sugadinti jūsų DNR. Tai gali padidinti širdies ligų, insulto ir kai kurių vėžio rūšių riziką. Jie taip pat atsakingi už kai kuriuos matomus senėjimo požymius, pvz., Raukšles.
Antioksidantai pašalina laisvuosius radikalus, ne tik pagerindami bendrą jūsų sveikatą, bet ir padėdami išlaikyti jūsų odą glotnią ir elastingą, jūsų akys šviesios, o energijos lygis padidėjęs. Mėlynėse ir gervuogėse yra labai daug antioksidantų, kaip ir kopūstuose bei špinatuose, kurias greitai galite lengvai sumaišyti į skanias sultis.
Nors sulčių valymo metu svorio netekimas paprastai pastebimas per 24 valandas nuo trijų dienų sulčių valymo pradžios, tai dažniausiai bus vandens svoris. Tai ypač aktualu, jei įprastoje dietoje yra daug krakmolingų angliavandenių ir sūrus maistas. Jūs abu sulaikote vandenį, todėl vandens svoris yra pirmas dalykas, kurį paprastai prarandate pjaustydami šiuos maisto produktus.
Dalykai, kuriuos reikia atsiminti
Išskyrus tuos atvejus, kai jūs jau valgysite visiškai švarią dietą, kurioje nėra perdirbto maisto ir tų, kurie gali sukelti abstinencijos simptomus, geriau pasiruošti sultims greitai, pašalindami tam tikrus dalykus iš savo dietos, pradedant savaitę ar dvi ar tris dienas į priekį. „VeryWell Fit“ sveikatos entuziastai rekomenduoja palaipsniui palengvinti alkoholį, kofeiną, pieną, mėsą, nikotiną, rafinuotą cukrų ir kviečius.
Staiga juos sustabdžius, ypač jei viską darote iš karto, gali atsirasti abstinencijos simptomų, įskaitant galvos skausmą, potraukį, dirglumą ir kitus nemalonius padarinius, dėl kurių gali būti sunkiau laikytis savo plano.
Taip pat gera idėja per savaitę iki trijų dienų sulčių vartojimo greitai padidinti vaisių ir daržovių suvartojimą, kad žarnyno bakterijos galėtų prie jų priprasti. Tai gali padėti sumažinti pilvo pūtimą, dujų susidarymą ir virškinimo trakto sutrikimus jūsų pasninko metu.
Taip pat turėtumėte padidinti vandens suvartojimą. Siekite nuo 32 iki 64 uncijų per dieną ir gurkšnokite visą dieną, o ne išgerkite 8 uncijas vienu metu. Pagardinkite vandenį citrina ir šalavijais arba kalkėmis ir mėtomis, jei sunkiai sekasi paprastu vandeniu.
Svarbu išlikti hidratuotu, nes vanduo vartojamas kiekvienoje kūno vietoje. Kuo geriau hidratuotas, tuo sklandžiau kraujas tekės, todėl deguonis ir maistinės medžiagos pateks į jūsų organus, įskaitant odą ir smegenis. Vienas iš pirmųjų dehidratacijos požymių yra dirglumas, ir jūs nesiruošiate vartoti sulčių pasninko pranašumų, jei esate per daug neskanus, kad pergyventumėte pirmąją dieną.
Nelabai gera mintis daryti intensyvius pratimus, jei dar nevalgote sulčių, tačiau ilgas pasivaikščiojimas gali padėti išlaikyti jūsų kraujo judėjimą, išvalyti galvą ir pakelti nuotaiką. Nešiokitės su savimi vandens buteliuką ir vaikščiokite 15–30 minučių.
Kaip greitai sukurti sultis
Trijų dienų greitas buvimas sultyse gali būti iššūkis, todėl verta pakeisti reikalus kuo įvairesniais vaisiais, daržovėmis ir žolelėmis. Tai ne tik užtikrins, kad jūs gausite maksimalų maistą, bet ir jums nebus nuobodu ir atsisakysite po pusantros dienos tų pačių sulčių kiekvieno valgio ir užkandžio metu.
Geriausiuose 3 dienų greitųjų sulčių receptuose yra ir vaisių, ir daržovių. Melissa Montalto, MS, RD, CD, Vašingtono universitetas rekomenduoja apriboti vaisių kiekį nuo 1/2 iki 1 puodelio vienoje porcijoje, kad būtų lengviau apriboti vartojamo cukraus kiekį.
Visi vaisiai ir daržovės yra sąžiningas žaidimas, todėl nebijokite eksperimentuoti. Minkštesni vaisiai, pavyzdžiui, bananai, visų rūšių uogos, mangai, persikai ir prinokusios kriaušės, lengvai susimaišo ir suteikia skonio. Sumaišykite juos su kopūstais, špinatais, nuluptais agurkais ar salierais, kad būtų tūrio. Obuoliai ir vynuogės yra geri, ir jei neprieštaraujate mažiems kąsneliams, plūduriuojantiems jūsų gėrime, galite juos nuplauti ir palikti žieves. Tuos fragmentus taip pat galite išstumti. Įpilkite nefiltruotų obuolių sulčių arba vandens, kad tirštumas būtų minkštesnis, ir sojos, kokosų ar riešutų pieno, kad gautumėte kreminį rezultatą.
Smagiai ir kūrybingai. Nors tai nėra įprastas greitas sulčių gėrimas, kokteilis, pagamintas iš sojos pieno, moliūgų tyrės, bananų, jogurto, moliūgo pyrago prieskonių ir klevų sirupo skonio, atrodo kaip pieno kokteilis, kartu suteikiant baltymų, beta karotino, kalio ir magnio. Iškeiskite moliūgą už turtingą šaukštą žemės riešutų sviesto ir praraskite moliūgo pyrago prieskonį už skanų papildomą baltymų porciją.
Nebijokite daržovių. Špinatai ir lapiniai kopūstai išnyksta į gerai subalansuotą sulčių mišinį, suteikiantį geležies ir folio rūgšties. Nupjaukite stiebus, kad būtų lygesnė tekstūra, ir suporuokite juos su obuoliais, persikais ir ananasais, taip pat su sojos arba riešutų pienu ir jogurtu. Pomidorai ir varpinės paprikos susimaišo, kad susidarytų lygus, į gazpacho panašus mišinys su pipiriniu kąsniu.
Jei trūksta karšto maisto, nebijokite gurkšnoti šildomo daržovių sultinio ar net vištienos sultinio. Taip pat daržovių sultinyje galite pasigaminti paprastą sriubą su skrudintais grybais, cukinijomis, baklažanais, pomidorais ir česnakais. Sriubą švelniai pakepinkite su kapotomis šviežiomis petražolėmis, šalavijais, rozmarinais, čiobreliais, jūros druska ir rupiaisiais juodaisiais pipirais. Sriubą užbaikite citrinų sulčių ir čili-sezamo aliejaus lašeliu arba raudonųjų pipirų dribsnių išsklaidymu, kad pridėtumėte šiek tiek papildomo skonio ir šiek tiek šilumos.
Suplanuokite gurkšnoti savo sulčių gėrimus lėtai, o ne gurkšnokite visus iškart. Tai apsaugo jus nuo kūno užliejimo cukrumi, o taip pat padės jums jaustis pilnam visą dieną.
