Bananai yra saldūs ir sotūs, ir puikus maistas, kai reikia šiek tiek paspartinti lengvai virškinamą energiją. Tačiau valgyti per daug bananų nėra sveika. Tai gali sukelti svorio padidėjimą ir maisto medžiagų pusiausvyros sutrikimą.
Patarimas
Jei suvalgysite per daug bananų, tai gali priaugti svorio ir sutriks maisto medžiagų apykaita.
Kalorijos bananuose
USDA duomenimis, viename vidutiniame banane yra 105 kalorijos. Tai nėra daug kalorijų, jei valgote tik vieną. Tačiau jei valgysite daugiau nei vieną per dieną, tos kalorijos tikrai gali pridėti.
Pvz., Suvalgydami penkis bananus per dieną, papildomai suvartotumėte 525 kalorijas. Jei per dieną suvalgysite 10 bananų, tai papildomai 1050 kalorijų. Atsižvelgiant į tai, kokį kitą maistą valgote, per didelis bananų kiekis gali viršyti dienos kalorijų poreikį.
Kiek kalorijų jums reikia
Norint įvertinti, ką penki bananai per dieną galėtų padaryti jūsų liemeniui, naudinga žinoti, kiek kalorijų reikėtų suvartoti. Remiantis amerikiečių dietos gairėmis, vidutiniškai vidutiniškai aktyvioms 26–50 metų moterims per dieną reikia 2 000 kalorijų. Vidutiniškai aktyviems to paties amžiaus vyrams per dieną reikia nuo 2400 iki 2600 kalorijų.
Jei 35 metų moteris kasdien suvalgytų penkis bananus, tai sudarytų 26 procentus jos dienos kalorijų poreikio. Valgydami 10 bananų per dieną, gautumėte daugiau nei pusę kalorijų.
Kalorijų perteklius ir svorio padidėjimas
Kiekvieną dieną jūsų kūnui reikalingas tam tikras kalorijų kiekis, kad būtų palaikomos fiziologinės funkcijos, tokios kaip virškinimas ir kvėpavimas, taip pat fizinis aktyvumas, kurį jūs įtraukiate kiekvieną dieną. Kalorijos, kurių nereikia jūsų kūnui, kaupiamos kaip riebalai. Laikui bėgant jūsų riebalų atsargos didėja, o tai lemia svorio padidėjimą.
„Mayo“ klinikos duomenimis, 3500 kalorijų prilygsta 1 kilogramui riebalų. Teoriškai tai reiškia, kad jei suvalgysite 3500 kalorijų daugiau nei jūsų kūnui reikia energijos, gausite svarą riebalų. Kiekvieną dieną suvalgę 500 papildomų kalorijų iš bananų, galite priaugti svarą riebalų kiekvieną savaitę.
Cukrus bananuose
Vaisiuose yra natūralių cukrų iš fruktozės, sacharozės ir gliukozės. Viename vidutiniame banane yra beveik 15 gramų cukraus, kurio kiekviename grame yra 4 kalorijos. Tai reiškia, kad banane esantys cukrūs sudaro daugiau nei pusę visų vaisių kalorijų.
Vaisių cukrus nebūtinai yra blogas; tai tikrai nėra taip nesveika, kaip perdirbtas cukrus saldainiuose ir soda. Vaisiai tiekiami su kitomis maistinėmis medžiagomis, kurios kompensuoja cukrų ir apsaugo jūsų sveikatą. Tačiau valgyti per daug to nėra gerai.
Bananai ir cukrus kraujyje
Bananai ir kiti tropiniai vaisiai, tokie kaip ananasai, turi daugiau cukraus ir angliavandenių nei kiti vaisiai. Tai reiškia, kad jie nėra geriausias cukraus kiekio kraujyje kontrolės pasirinkimas, o tai ypač svarbu diabetikams.
Kadangi bananai labai skiriasi, taip pat sunku įvertinti, kiek angliavandenių valgote. Ypač dideliame banane yra 35 gramai angliavandenių ir beveik 20 gramų cukraus.
Išstumti kiti sveiki maisto produktai
Tarkime, kad suvalgote ne daugiau kalorijų nei jums reikia; vietoj to jūs išpjaustėte kitus maisto produktus, kad penki bananai būtų tinkami jūsų dienos racionui. Pvz., Užuot vakarienei valgydami vištienos krūtinėlę, ruduosius ryžius ir špinatus su alyvuogių aliejumi, jūs vietoje to valgote bananus. Jei tai darysite kiekvieną kartą, tai nepadarys didelio skirtumo suvartojamų maistinių medžiagų kiekiui. Tačiau tai daryti kiekvieną dieną galėjo.
Bananuose yra nedaug baltymų ir riebalų, kurių abu jums reikia sveikai maitinantis. Vidutiniam suaugusiam žmogui reikia nuo 46 iki 56 gramų baltymų kiekvieną dieną, o nuo 20 iki 35 procentų dietos turėtų sudaryti riebalai, teigia Nacionalinė medicinos akademija.
Jums reikia pakankamai baltymų raumenims ir kitiems audiniams stiprinti bei imuninės sistemos sveikatai palaikyti. Riebalai, ypač sveiki širdyje polinesoieji ir mononesoieji riebalai, yra nepaprastai svarbūs maistinių medžiagų pasisavinimui ir hormonų gamybai. Jei kitus sveikus maisto produktus, tokius kaip liesi baltymai ir augaliniai riebalai, pakeisite bananais, galite praleisti svarbius makroelementus, kurių reikia gerai sveikatai.
Valgymas per daug bananų negali tavęs užmušti
Gal girdėjote gandą, kad valgydami daugiau nei šešis bananus galite jus nužudyti. Ši miesto legenda kilusi iš televizijos serialo „Idiotas užsienyje“, kuriame vaidina Ricky Gervaisas ir Karlas Pilkingtonas. Viename epizode Pilkingtonas sako Gervaisui: „Jei suvalgai daugiau nei šešis, tai gali tave nužudyti“, matyt, kaip paaiškinimą, kodėl bananai neparduodami didesnėmis nei šeši kekėmis.
Tariama mirties priežastis yra apsinuodijimas kaliu. Bananai yra turtingas mineralo šaltinis: vienas vidutinis vaisius turi 422 miligramus. Anot „Linus Pauling“ instituto, suaugusiems žmonėms reikia 4700 miligramų kalio kiekvieną dieną, todėl norint suvartoti rekomenduojamą paros normą reikėtų suvalgyti daugiau nei 10 bananų.
Tačiau norėdami apsinuodyti kaliu, turėtumėte suvartoti daug daugiau kalio. Linus Pauling institutas praneša, kad nurijus 18 gramų ar daugiau kalio vienu metu, gali kilti pavojingai didelis kalio kiekis kraujyje, tačiau tam prireiktų suvalgyti 171 vidutinį bananą per vieną sėdėjimą.
Bananų pranašumai
Bananus tikrai verta valgyti reguliariai. Jie turi daug skaidulų, kurių vidutiniame vaisiuje yra 3 gramai. Dietinės skaidulos yra augalinio maisto dalis, kurią jūsų kūnas gali suvirškinti tik minimaliai. Jis juda per visą jūsų virškinimo sistemą, nepažeisdamas virškinimo sistemos, taip pagerindamas jūsų virškinimą ir suteikdamas kitų privalumų, įskaitant cholesterolio sumažėjimą.
Pluoštas taip pat padeda sulėtinti cukraus įsisavinimą į jūsų kraują, be to, kaip nustatyta 2017 m. „Nutrients“ tyrime, įrodyta, kad jis padeda numesti svorio, nes gali padėti kontroliuoti apetitą ir energijos suvartojimą.
Bananuose taip pat gausu vitaminų ir mineralų, kurių reikia gerai sveikatai, įskaitant vitaminą B-6, vitaminą C ir manganą. Jie taip pat turi su liga kovojančius antioksidantus dopaminą ir katechinus, rašo „Healthline“.
Bananų įtraukimas į sveiką dietą
Žinoma, kad per daug gero. Kaip ir bet kokį maistą, bananus reikia valgyti saikingai, jie neturėtų pakeisti jūsų sveiko maisto. Kai nuspręsite užkandžiauti ant banano, laikykitės sveiko porcijos dydžio, kuris, pasak USDA, yra vienas vidutinio dydžio vaisius.
