Bagelių palyginimas su duona yra puikus dviejų svarbiausių svorio kontrolės aspektų - porcijų ir kalorijų - pavyzdys. Kai bageliai ir kvietinė duona yra subalansuotos dietos dalis, laikantis nustatytų kalorijų tikslų, abu angliavandeniai gali padėti numesti svorio. Bet jei pasirinksite vieną vidutinio dydžio kviečių bagelį per du riekelius viso grūdo duonos, suvartosite daugiau kalorijų.
Porcijos ir kalorijos
Kai bandote numesti svorio, apatinė eilutė sudegina daugiau kalorijų, nei sunaudojate, suvalgę mažiau kalorijų ir padidindami savo aktyvumą. Tai reiškia, kad pirmas žingsnis yra kalorijų palyginimas indeliuose su kviečių duona. Kadangi vidutinio dydžio kviečių bagelis turi 245 kalorijas, o du riekelės kvietinės duonos turi tik 161 kaloriją, atrodo, kad geriausias pasirinkimas yra kvietinė duona. Bet jūs galite nueiti su puse vidutinio bagelio, vienu riekeliu kvietinės duonos arba suvalgyti mažo dydžio kviečių bagelį, kurio vienoje porcijoje yra tik 172 kalorijos. Jei žiūrite porcijas ir kalorijas, tiek batonai, tiek kviečių duona gali būti dietos svorio metimo dalis.
Baltymai ir pluoštas
Baltymai ir skaidulos palaiko svorio metimą, nes jie verčia jaustis visaverčiais ir palaiko sotumo jausmą, todėl lengviau valgyti mažiau maisto. Dvi riekelės kviečių duonos turi 1 gramą daugiau baltymų ir skaidulų nei mažas kviečių batonas, todėl duona turi nedidelį svorio praradimo pranašumą. Nesvarbu, ar jums patinka bagelė, ar kvietinė duona, svarbiausia yra rinktis viso grūdo produktus, nes jie sulaiko visą natūralų pluoštą. Paprastas bagelis, pagamintas iš perdirbtų miltų, nėra geras pasirinkimas norint numesti svorio, nes jame yra pusė viso grūdo pluošto.
Maistinių medžiagų palyginimas
Kai sumažinsite kalorijas, taip pat rizikuojate prarasti maistines medžiagas. Dėl to kiekviena jūsų suvartota kalorija turi būti tanki maistinėms medžiagoms, kad užtikrintumėte pakankamą vitaminų ir mineralų kiekį. Dvi riekelės kvietinės duonos suteikia žymiai daugiau kalcio ir vitamino E nei mažas kviečių bagelis; priešingu atveju abu turi maistingąsias medžiagas. Abu variantai yra beveik vienodi, kai kalbama apie angliavandenius, kurie palaikys jūsų energiją, nes sumažinsite kalorijas. Du riekės kvietinės duonos užima 27 gramus angliavandenių, o vienas mažas kvietinis duonos kotletas turi 34 gramus.
Įvairūs pasirinkimai, skirtingos kalorijos
Turite tiek daug įvairių bandelių skonių ir duonos prekės ženklų, todėl verta palyginti produktus, kad būtumėte tikri, kad pasirinksite tuos, kuriuose yra mažiausiai kalorijų, o daugiausiai skaidulų ir baltymų. Nepamirškite apie patiekalus, nes kai kurie pasirinkimai, pavyzdžiui, kaloringas sviestas, gali sugadinti jūsų racioną. Riebus sūris turi pusę kalorijų ir sviesto riebalų, o kalorijas dar labiau sumažinsite naudodami mažai riebumo grietinėlės sūrį. Pridėkite daugiau baltymų, ląstelienos ir maistinių medžiagų - iš savo bagelio ar kviečių duonos pagaminkite mažai kalorijų patiekalą - pridėkite liesų baltymų, pavyzdžiui, kiaušinių baltymų ar kalakutienos su salotomis, pomidorų, svogūnų, plonai pjaustytų morkų ar kitų daržovių..
