Popcorn kukurūzai gaminami iš tokios rūšies kukurūzų, kurie džiūsta. Ir kadangi tai prasideda kaip nesmulkinti branduoliai, tai laikoma sveiku grūdu. Deja, jei paskandinsite savo kukurūzus svieste ir druska, jis gali tapti ne itin sveiku užkandžiu. Laimei, čia rasite sveikesnių pūsti kukurūzų pusių šventę. Yra keliolika skonių, iš kurių galima pasirinkti, pradedant nuo pikantiško ir baigiant saldžiu ir viskuo, kas yra tarp jų.
Popcorn kukurūzai gaminami iš tokios rūšies kukurūzų, kurie džiūsta. Ir kadangi tai prasideda kaip nesmulkinti branduoliai, tai laikoma sveiku grūdu. Deja, jei paskandinsite savo kukurūzus svieste ir druska, jis gali tapti ne itin sveiku užkandžiu. Laimei, čia rasite sveikesnių pūsti kukurūzų pusių šventę. Yra keliolika skonių, iš kurių galima pasirinkti, pradedant nuo pikantiško ir baigiant saldžiu ir viskuo, kas yra tarp jų.
Pagrindinis šviežiai užplikytas kukurūzas
Šiuose receptuose pūsti kukurūzai traktuojami kaip pasaulinio masto įkvėpta virtuvė, o ne vien tik maniežas. Beveik visi yra suprojektuoti valgyti iškart, kaip ir jūs, jei ant viryklės pritvirtintumėte ką nors kita. Tai neturėtų kilti dėl šių meilių įkandimų! Norėdami pradėti, naudokite mūsų pagrindinio šviežių popcorn kukurūzų receptą kaip pagrindą jiems visiems. Čia jums patiks daugybė įdomių naujų skonio variantų. Lažinkitės, kad negalite pasirinkti mėgstamiausių! KALORIJOS: 190
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comŠiuose receptuose pūsti kukurūzai traktuojami kaip pasaulinio masto įkvėpta virtuvė, o ne vien tik maniežas. Beveik visi yra suprojektuoti valgyti iškart, kaip ir jūs, jei ant viryklės pritvirtintumėte ką nors kita. Tai neturėtų kilti dėl šių meilių įkandimų! Norėdami pradėti, naudokite mūsų pagrindinio šviežių popcorn kukurūzų receptą kaip pagrindą jiems visiems. Čia jums patiks daugybė įdomių naujų skonio variantų. Lažinkitės, kad negalite pasirinkti mėgstamiausių! KALORIJOS: 190
1. Aštrusis Buffalo popkornas
„Karšti“ Buffalo vištienos sparneliai buvo šio akis atveriančio pūsti kukurūzo skonio įkvėpėjai. Tradicinė padažo danga sparnams yra gausus sviesto ir karštųjų pipirų padažo santuoka. Taigi štai ko čia pasigaminsi, bet to pakanka, kad būtų suteiktas išskirtinis skonis be riebalų pertekliaus. Užuot nesijaudinęs dėl kepto riebumo, vienintelis rūpestis čia yra tai, koks aštrus tu nori. Dėl kapsaicino, „karšto“ pipirų padažo komponento, iš tikrųjų yra nedidelis metabolizmo padidinimo potencialas. Taigi siekite laukinių, o ne švelnių - jei tik su tuo susitvarkysite. KALORIJOS: 223
„Karšti“ Buffalo vištienos sparneliai buvo šio akis atveriančio pūsti kukurūzo skonio įkvėpėjai. Tradicinė padažo danga sparnams yra gausus sviesto ir karštųjų pipirų padažo santuoka. Taigi štai ko čia pasigaminsi, bet to pakanka, kad būtų suteiktas išskirtinis skonis be riebalų pertekliaus. Užuot nesijaudinęs dėl kepto riebumo, vienintelis rūpestis čia yra tai, koks aštrus tu nori. Dėl kapsaicino, „karšto“ pipirų padažo komponento, iš tikrųjų yra nedidelis metabolizmo padidinimo potencialas. Taigi siekite laukinių, o ne švelnių - jei tik su tuo susitvarkysite. KALORIJOS: 223
2. Itališkas „Cacio e Pepe Popcorn“
„Cacio e pepe“ yra klasikinis romėnų makaronų patiekalas. Išvertus į anglų kalbą, tai reiškia „sūris ir pipirai“. Tai patiekalas, kuris yra toks puikus dėl savo paprastumo. Ta pati kulinarinė sąvoka taikoma ir šiam popkorno užkandžiui. Šviežiai užplikytą kukurūzą patepkite alyvuogių aliejumi, paskaninkite tarkuotu „Romano“ sūriu, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir jūros druska. Tai nėra tik mažas žiupsnelis pipirų - tai pagrindinis ingredientas! Tai geras dalykas, nes jis turi priešuždegiminį poveikį, įskaitant galimą skrandžio sutrikimų naudą iš piperino - aštraus juodųjų pipirų junginio. KALORIJOS: 223
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.com„Cacio e pepe“ yra klasikinis romėnų makaronų patiekalas. Išvertus į anglų kalbą, tai reiškia „sūris ir pipirai“. Tai patiekalas, kuris yra toks puikus dėl savo paprastumo. Ta pati kulinarinė sąvoka taikoma ir šiam popkorno užkandžiui. Šviežiai užplikytą kukurūzą patepkite alyvuogių aliejumi, paskaninkite tarkuotu „Romano“ sūriu, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir jūros druska. Tai nėra tik mažas žiupsnelis pipirų - tai pagrindinis ingredientas! Tai geras dalykas, nes jis turi priešuždegiminį poveikį, įskaitant galimą skrandžio sutrikimų naudą iš piperino - aštraus juodųjų pipirų junginio. KALORIJOS: 223
3. Baltasis šokoladas ir pistacijų popkornas
Užkandis kartais gali būti dvigubas kaip desertas. Štai ką daro šis receptas. Jis apsirengęs baltuoju šokoladu, kuris neabejotinai yra saldus. Tamsusis šokoladas neturi jokios naudos sveikatai, nes jame trūksta kakavos. Taigi atminkite, planuodami šį pūsti kukurūzą į savo valgymo repertuarą. (Arba, dar geriau, iškeiskite baltąjį šokoladą į tamsųjį šokoladą!) Tai geras pasirinkimas po treniruotės, iš dalies tam, kad pakeistų jūsų raumenyse glikogeną. Laimei, šis desertinis stiliaus pūsti kukurūzai vis dar turi kitų maistinių medžiagų turinčių komponentų, įskaitant pistacijas ir, žinoma, patį pūsti kukurūzą! KALORIJOS: 342
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comUžkandis kartais gali būti dvigubas kaip desertas. Štai ką daro šis receptas. Jis apsirengęs baltuoju šokoladu, kuris neabejotinai yra saldus. Tamsusis šokoladas neturi jokios naudos sveikatai, nes jame trūksta kakavos. Taigi atminkite, planuodami šį pūsti kukurūzą į savo valgymo repertuarą. (Arba, dar geriau, iškeiskite baltąjį šokoladą į tamsųjį šokoladą!) Tai geras pasirinkimas po treniruotės, iš dalies tam, kad pakeistų jūsų raumenyse glikogeną. Laimei, šis desertinis stiliaus pūsti kukurūzai vis dar turi kitų maistinių medžiagų turinčių komponentų, įskaitant pistacijas ir, žinoma, patį pūsti kukurūzą! KALORIJOS: 342
4. Graikų popkornas
Prieskoninės žolelės nėra naujiena, kai norima pagardinti pūsti kukurūzus. Tačiau dažnai džiovintos žolelės yra poros. Ne čia! Didžiausias dėmesys popkornui, kaip virtuvei, yra šviežiausi ingredientai, suteikiantys gražaus stiliaus skonį šiam skaniam užkandžiui, įskaitant šviežius krapus. Taip pat pridedamos šviežios citrinos žievelės ir smulkintos česnako skiltelės. Tokiu būdu gausite visus privalumus ir kvapniausius skonius iš visų šių augalinių ingredientų. Tiesiog valgykite jį dar šiltu, nes švieži ingredientai nėra skirti sandėliukui laikyti. KALORIJOS: 195
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comPrieskoninės žolelės nėra naujiena, kai norima pagardinti pūsti kukurūzus. Tačiau dažnai džiovintos žolelės yra poros. Ne čia! Didžiausias dėmesys popkornui, kaip virtuvei, yra šviežiausi ingredientai, suteikiantys gražaus stiliaus skonį šiam skaniam užkandžiui, įskaitant šviežius krapus. Taip pat pridedamos šviežios citrinos žievelės ir smulkintos česnako skiltelės. Tokiu būdu gausite visus privalumus ir kvapniausius skonius iš visų šių augalinių ingredientų. Tiesiog valgykite jį dar šiltu, nes švieži ingredientai nėra skirti sandėliukui laikyti. KALORIJOS: 195
5. Saldūs ir rūkyti kepsniniai kukurūzai
Norint, kad lauko kepsninės būtų geros, jums nereikia uždegti grotelių. Tiesiog išplakite šį nepriekaištingą pūsti kukurūzų receptą ir bet kada galite jį gauti per kelias minutes. Saldus, dūminis ir sūrus skonio derinys šį užkandį daro ypač įsimintiną. Galite jaustis gerai žinodami, kad joje rūkytą papriką supakuota su karotinoidais, kurie yra natūraliai atsirandantys pigmentai, sukeliantys ryškiai raudonos spalvos prieskonį. Sudėtis čia taip pat yra kepsnių padažas ir medus. Tinkamas traškių kukurūzų kukurūzų, kurių sudėtyje yra skysto ingredientų, paruošimo, raktas yra tiesiog virkite ir maišydami virkite maždaug tris minutes ant vidutinės ugnies, pridėję padažo. Voila! KALORIJOS: 224
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comNorint, kad lauko kepsninės būtų geros, jums nereikia uždegti grotelių. Tiesiog išplakite šį nepriekaištingą pūsti kukurūzų receptą ir bet kada galite jį gauti per kelias minutes. Saldus, dūminis ir sūrus skonio derinys šį užkandį daro ypač įsimintiną. Galite jaustis gerai žinodami, kad joje rūkytą papriką supakuota su karotenoidais, kurie yra natūralūs pigmentai, atsakingi už ryškiai raudonos spalvos prieskonį. Sudėtis čia taip pat yra kepsnių padažas ir medus. Tinkamas traškių kukurūzų kukurūzų, kurių sudėtyje yra skysto ingredientų, paruošimo, raktas yra tiesiog virkite ir maišydami virkite maždaug tris minutes ant vidutinės ugnies, pridėję padažo. Voila! KALORIJOS: 224
6. Juodojo ir baltojo sezamo traškučių popkornas
7. Jūros druska ir acto popkornas
Tiems laikams, kai norite kažko šiek tiek sūraus (galbūt po treniruotės), šis pūsti kukurūzai yra patenkintas pasirinkimas. Vienintelis skonis, išskyrus patį kukurūzą, gaunamas iš acto. Galite eksperimentuoti su savo mėgstamu actu arba įklijuoti neutralų, pavyzdžiui, baltojo vyno actą, kurį siūlo receptas. Nesvarbu, kokį actą užpilate ant šio pūsto kukurūzo, tai yra fermentuotas produktas, pasižymintis sveikatą gerinančiomis savybėmis. Tiesą sakant, dėl savo bioaktyvių komponentų jis gali turėti antsvorio ir kovoti su diabetu. Taigi eik į priekį tiek, kiek nori. KALORIJOS: 190
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comTiems laikams, kai norite kažko šiek tiek sūraus (galbūt po treniruotės), šis pūsti kukurūzai yra patenkintas pasirinkimas. Vienintelis skonis, išskyrus patį kukurūzą, gaunamas iš acto. Galite eksperimentuoti su savo mėgstamu actu arba įklijuoti neutralų, pavyzdžiui, baltojo vyno actą, kurį siūlo receptas. Nesvarbu, kokį actą užpilate ant šio pūsto kukurūzo, tai yra fermentuotas produktas, pasižymintis sveikatą gerinančiomis savybėmis. Tiesą sakant, dėl savo bioaktyvių komponentų jis gali turėti antsvorio ir kovoti su diabetu. Taigi eik į priekį tiek, kiek nori. KALORIJOS: 190
8. Žolelių mylėtojų popkornas
Ieškai gero pasiteisinimo žolelių, pakabintų ant tavo šaldytuvo, naudojimui? O gal turite per daug augalų, augančių žolelių sode? O gal tiesiog šviežių žolelių gerbėjas? Jei į kurį nors iš šių klausimų atsakėte „taip“, šis pūsti kukurūzų receptas yra skirtas jums. Jame yra šviežių laiškinių česnakų, petražolių ir rozmarinų. Jums nereikia daug rozmarino, nes tai yra stipri žolė. Tai naudinga sveikatai, įskaitant junginius, kurie gali padėti valdyti 2 tipo diabetą. Jei norite, recepte sumaišykite ir suderinkite kitas kulinarines žoleles. Mėgaukitės kvepiančiu pūstu kukurūzu iškart po jo pagaminimo, kad galėtumėte naudoti šviežius ingredientus. KALORIJOS: 195
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comIeškai gero pasiteisinimo žolelių, pakabintų ant tavo šaldytuvo, naudojimui? O gal turite per daug augalų, augančių žolelių sode? O gal tiesiog šviežių žolelių gerbėjas? Jei į kurį nors iš šių klausimų atsakėte „taip“, šis pūsti kukurūzų receptas yra skirtas jums. Jame yra šviežių laiškinių česnakų, petražolių ir rozmarinų. Jums nereikia daug rozmarino, nes tai yra stipri žolė. Tai naudinga sveikatai, įskaitant junginius, kurie gali padėti valdyti 2 tipo diabetą. Jei norite, recepte sumaišykite ir suderinkite kitas kulinarines žoleles. Mėgaukitės kvepiančiu pūstu kukurūzu iškart po jo pagaminimo, kad galėtumėte naudoti šviežius ingredientus. KALORIJOS: 195
9. Meksikietiško stiliaus kukurūzų kukurūzai
Popkornus paverskite meksikietiška virtuve autentiška nuojauta. Štai kaip! „Spritz“ šviežiai užplikytą kukurūzų kukurūzą sumaišykite su virimo purškikliu, paskaninkite trupučiu medaus ir užpilkite kalkių žieve, jūros druska, ancho čili milteliais ir maltais kmynais. Popcorn kukurūzus vėl padėkite ant ugnies maždaug trims minutėms, kad jie vėl taptų traškūs. Tada užbaikite pabarstydami fetos ar cotijos sūrio ir šviežių kalendros lapelių. Jis tikrai turi dar keletą ingredientų nei tradicinis pūsti kukurūzų receptai, tačiau pasaulinio skonio patirtis to verta. Paragaukite užkandžių metu, kol dar šilta. Arba, nes tai viso grūdo grūdai, jūs netgi galite jį patiekti kaip linksmą garnyrą. KALORIJOS: 251
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comPopkornus paverskite meksikietiška virtuve autentiška nuojauta. Štai kaip! „Spritz“ šviežiai užplikytą kukurūzų kukurūzą sumaišykite su virimo purškikliu, paskaninkite trupučiu medaus ir užpilkite kalkių žieve, jūros druska, ancho čili milteliais ir maltais kmynais. Popcorn kukurūzus vėl padėkite ant ugnies maždaug trims minutėms, kad jie vėl taptų traškūs. Tada užbaikite pabarstydami fetos ar cotijos sūrio ir šviežių kalendros lapelių. Jis tikrai turi dar keletą ingredientų nei tradicinis pūsti kukurūzų receptai, tačiau pasaulinio skonio patirtis to verta. Paragaukite užkandžių metu, kol dar šilta. Arba, nes tai viso grūdo grūdai, jūs netgi galite jį patiekti kaip linksmą garnyrą. KALORIJOS: 251
10. Tangy Thai popcorn
Amerikoje tailandietiškas maistas daugeliui žmonių pasireiškia tailandiečių restorane - ne šviežiai paruoštame namuose, virtuvėje. Bet naminės tailandietiškos virtuvės gerumą galite gauti per kelias minutes, pasigamindami patys. Tiesiog sekite šį pūsti kukurūzų receptą. Jame yra skonių pusiausvyra su intriguojančiais padažais, įskaitant skrudintą sezamo aliejų, nesaldintus kokosų dribsnius, liepžiedžių žieves, smulkintą česnaką ir šviežiai tarkuotą imbierą. Imbierą gausu antioksidantų ir turi fenolinių junginių, kurie gali padėti nuraminti skrandį. Bet valgykite šį visame pasaulyje įkvėptą kukurūzą ne tik todėl, kad jis gali būti sveikas; paskanauti, nes be galo skanu. KALORIJOS: 284
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comAmerikoje tailandietiškas maistas daugeliui žmonių pasireiškia tailandiečių restorane - ne šviežiai paruoštame namuose, virtuvėje. Bet naminės tailandietiškos virtuvės gerumą galite gauti per kelias minutes, pasigamindami patys. Tiesiog sekite šį pūsti kukurūzų receptą. Jame yra skonių pusiausvyra su intriguojančiais padažais, įskaitant skrudintą sezamo aliejų, nesaldintus kokosų dribsnius, liepžiedžių žieves, smulkintą česnaką ir šviežiai tarkuotą imbierą. Imbierą gausu antioksidantų ir turi fenolinių junginių, kurie gali padėti nuraminti skrandį. Bet valgykite šį visame pasaulyje įkvėptą kukurūzą ne tik todėl, kad jis gali būti sveikas; paskanauti, nes be galo skanu. KALORIJOS: 284
11. „Sūris“ ir avinžirnių česnakai
Aišku, galite skaniai užkąsti. Vienas intriguojantis būdas tai padaryti yra valgyti tai! Nors ant šio spragėsio galėtumėte pabarstyti parmezano sūrio, recepte naudojami maistiniai mielių dribsniai. Jie tikrai šaunūs. Išjungti mielių dribsniai turi šiek tiek riešutų, šiek tiek sūrio skonio, juose nėra nieko dirbtinio ar „netikro“. Pabrėžtina, kad maistiniai mielių dribsniai suteikia baltymų (aštuoni gramai vienoje porcijoje), maistinių skaidulų (keturi gramai vienoje porcijoje) ir imunitetą stiprinančių savybių. Jame taip pat gausu vitamino B-12, o tai yra puiki žinia augalų valgytojams. Natūralaus maisto rinkose jų dažnai galima įsigyti dideliuose konteineriuose - taigi galite nusipirkti ketvirtadalį puodelio vien pagal šį receptą. Tai būtina išbandyti! KALORIJOS: 232
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comAišku, galite skaniai užkąsti. Vienas intriguojantis būdas tai padaryti yra valgyti tai! Nors ant šio spragėsio galėtumėte pabarstyti parmezano sūrio, recepte naudojami maistiniai mielių dribsniai. Jie tikrai šaunūs. Išjungti mielių dribsniai turi šiek tiek riešutų, šiek tiek sūrio skonio, juose nėra nieko dirbtinio ar „netikro“. Pabrėžtina, kad maistiniai mielių dribsniai suteikia baltymų (aštuoni gramai vienoje porcijoje), maistinių skaidulų (keturi gramai vienoje porcijoje) ir imunitetą stiprinančių savybių. Jame taip pat gausu vitamino B-12, o tai yra puiki žinia augalų valgytojams. Natūralaus maisto rinkose jų dažnai galima įsigyti dideliuose konteineriuose - taigi galite nusipirkti ketvirtadalį puodelio vien pagal šį receptą. Tai būtina išbandyti! KALORIJOS: 232
12. Cajun popcorn
Cajun: Tai toks įdomus, pilnas skonis. Jis taip gerai suporuojasi su pūstais kukurūzais ir suteikia jam skanų smūgį. Jei jau turite Cajun stiklainį, tai greičiausias būdas gauti šį užkandžių receptą nuo keptuvės iki gomurio. Bet jei neturite, galite sumaišyti savo produktus iš sausų žolelių ir prieskonių, kuriuos greičiausiai jau turite savo virtuvės sandėliuke ar prieskonių spintelėje. Sumaišykite norimą kiekį česnako miltelių, svogūnų miltelių, paprikos, raudonėlio, čiobrelių, juodųjų pipirų ir kajeno pipirų arba raudonųjų pipirų dribsnių; tada supilkite jį į tuščią indelį ir užrašykite „Cajun pagardas“. Jis prideda tiek skonio, kad gali pasirodyti, kad jums patiko šis pūsti kukurūzai su mažiau druskos. KALORIJOS: 195
Kreditas: Kelsey Tucker / AprašykiteTheFauna.comCajun: Tai toks įdomus, pilnas skonis. Jis taip gerai suporuojasi su pūstais kukurūzais ir suteikia jam skanų smūgį. Jei jau turite Cajun stiklainį, tai greičiausias būdas gauti šį užkandžių receptą nuo keptuvės iki gomurio. Bet jei neturite, galite sumaišyti savo produktus iš sausų žolelių ir prieskonių, kuriuos greičiausiai jau turite savo virtuvės sandėliuke ar prieskonių spintelėje. Sumaišykite norimą kiekį česnako miltelių, svogūnų miltelių, paprikos, raudonėlio, čiobrelių, juodųjų pipirų ir kajeno pipirų arba raudonųjų pipirų dribsnių; tada supilkite jį į tuščią indelį ir užrašykite „Cajun pagardas“. Jis prideda tiek skonio, kad gali pasirodyti, kad jums patiko šis pūsti kukurūzai su mažiau druskos. KALORIJOS: 195
Ką tu manai?
Ar manote, kad pūsti kukurūzai yra sveikas užkandis? Kodėl ar kodėl ne? Ar kada nors valgote kukurūzų kukurūzus, o ne tik kaip užkandį? Koks yra jūsų mėgstamiausias kukurūzų užpylimas? Prašome palikti komentarą žemiau ir praneškite mums.
Kreditas: „Betsie Van Der Meer“ / „Taxi“ / „Getty Images“Ar manote, kad pūsti kukurūzai yra sveikas užkandis? Kodėl ar kodėl ne? Ar kada nors valgote kukurūzų kukurūzus, o ne tik kaip užkandį? Koks yra jūsų mėgstamiausias kukurūzų užpylimas? Prašome palikti komentarą žemiau ir praneškite mums.
