Sudėtingas sąveikaujančių veiksnių rinkinys reguliuoja jūsų apetitą. „Apetito centrai“ jūsų smegenyse įtvirtina ir analizuoja neurologinius, hormoninius, mechaninius ir psichologinius signalus ir ten gimsta jūsų sąmoningas alkio suvokimas.
Amerikos nutukimo epidemiją tiriantys mokslininkai atskleidė sudėtingus apetito kontrolės mechanizmus, įskaitant valgymo laiko poveikį. Valgymas vėlai vakare gali išprovokuoti fiziologinius pokyčius, dėl kurių ryte galite jaustis nepaprastai alkanas.
Patarimas
Valgymas vėlai vakare gali paskatinti daugybę įvykių, turinčių įtakos alkio hormonams jūsų kūne, todėl galite atsibusti.
Apetito smegenų centrai
Jūsų apetito centrai yra branduoliuose, esančiuose jūsų smegenų kamiene ir pagumburyje. Šių sričių ląstelės reaguoja į jūsų gliukozės kiekį kraujyje, į nervinius impulsus, atsirandančius iš virškinimo trakto, į įvairius hormonus, įskaitant ghreliną, leptiną ir skydliaukės hormonus, ir į daugybę kitų dirgiklių. Hormonų ir gliukozės kiekio kraujyje svyravimai prognozuojamai veikia jūsų apetitą. Pavyzdžiui, mažėjantis gliukozės kiekis kraujyje arba didėjantis ghrelino lygis skatina alkį, o padidėjęs gliukozės ar leptino kiekis slopina apetitą. Insulinas daro įtaką daugelio kitų apetitą reguliuojančių veiksnių lygiui.
Insulinas ir apetitas
Insulinas yra hormonas, kurį jūsų kasa gamina reaguodama į maistą. Insulinas stimuliuoja jūsų kepenų, riebalinio audinio ir raumenų ląsteles, kad jos absorbuotų gliukozę ir sudegintų ją energijai sunaudoti ar laikyti ateityje naudoti. Kai insulinas mažina gliukozės kiekį kraujyje, jūsų kasa ir antinksčiai gamina priešreguliacinius hormonus, tokius kaip gliukagonas ir epinefrinas. Apetito centrai jūsų smegenyse yra stimuliuojami mažėjančio gliukozės lygio ir priešreguliacinių hormonų, todėl vėl jaučiatės alkani. Taigi, kuo daugiau insulino jūsų kasa pagamina reaguodama į duotą maistą, tuo didesnis bus jūsų apetito atsinaujinimas.
Valgymas naktį
Valgydami prieš miegą, ypač turinčiame daug cukraus ir kitų paprastųjų angliavandenių, jūsų kasa sukuria insulino antplūdį. Išėjęs į pensiją, šis insulinas pradeda stumti gliukozę į jūsų ląsteles - procesas, kuris tęsiasi miegant. Naktį dėl nuolatinio gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimo gali išsiskirti priešreguliaciniai hormonai, dėl ko stimuliuojami jūsų apetito centrai. Nebent jūs atsikelsite vidury nakties patenkinti savo apetito, ryte atsikėlę būsite alkani.
Apetitas: daugiau nei tavo hormonai
Jūsų apetitą reguliuojantys veiksniai nėra tokie aiškūs, kaip kadaise buvo manoma. Ghrelino, leptino, insulino, gliukozės, skydliaukės hormonų, augimo hormono ir kitų alkį ar pasitenkinimą lemiančių veiksnių sąveika yra sudėtinga ir suprantama tik iš dalies. Norėdami dar labiau supainioti, miegą sukeliantys hormonai, tokie kaip melatoninas, daro įtaką jūsų apetitui, o miego įpročių pokyčiai gali pakeisti jūsų smegenų reakciją į alkio signalus. Jei bandote kontroliuoti savo svorį, laikas ir valgymo sudėtis gali turėti įtakos jūsų sėkmei; apsvarstykite galimybę pasitarti su mitybos ekspertu ar pasitarti su gydytoju.
