Obuolys per dieną neleidžia gydytojui, bet trys ar keturi gali nepriaugti papildomų svarų. Visuose vaisiuose yra kalorijų ar energijos, reikalingos tokioms pagrindinėms funkcijoms kaip kvėpavimas, temperatūros reguliavimas ir virškinimas, taip pat bet kokia jūsų vykdoma fizinė veikla. Kreipimasis į vaisių penėjimą gali suklaidinti jus galvojant, kad vaisiai automatiškai padaro jus riebalais, tačiau svarus sukaupia kalorijų perteklius, o ne maistinės medžiagos, būdingos bet kokiai vaisių rūšiai.
Pagrindai
Pasak Ligų kontrolės ir prevencijos centrų, sveikoje mityboje yra daug šviežių vaisių ir daržovių. Nesmulkinti vaisiai padeda virškinti ir gali užkirsti kelią tam tikroms ligoms, tokioms kaip insultas ir širdies ir kraujagyslių ligos. Visuose vaisiuose yra ląstelienos, tačiau pašalinus odelę iš vaisių, pavyzdžiui, persikų ir kriaušių, sumažėja pluošto kiekis kiekvienoje porcijoje. Valgydami ekologiškus vaisius galite valgyti visą vaisių, nesijaudindami apie pesticidus ant vaisių odos.
Maistinių medžiagų
Vaisiai yra angliavandeniai ir juose yra paprastų cukrų, vadinamų fruktozė. Vaisiuose esanti fruktozė yra chemiškai tokia pati kaip ir fruktozė, esanti kai kuriuose saldžiuose užkandžiuose ir gaiviuosiuose gėrimuose, tačiau vaisiai energiją tiekia maistinių medžiagų turinčioje pakuotėje. Didesnis kalorijų kiekis, gaunamas vartojant šviežius vaisius, yra naudingas dietai, nei medvilniniuose saldainiuose ar koloje. Citrusiniuose vaisiuose, gvajavose, manguose ir melionuose yra daug vitamino C, o slyvose ir bananuose yra kalio, kurie atlieka svarbų vaidmenį palaikant sveiką imuninę sistemą ir reguliarų širdies plakimą.
Porcijos
Per didelis bet kokio maisto kiekis gali sukelti kalorijų perteklių ir priaugti svorio. Kasdienių mitybos poreikių supratimas padeda analizuoti kalorijų poreikius ir ribas. 35 metų moteriai, mankštai atliekančiai nuo 30 iki 60 minučių per dieną, reikia 2 puodelių vaisių, remiantis 2000 kalorijų dieta, o 25 metų vyrui, kuris kasdien mankštinasi daugiau nei 60 minučių, reikia 2 1/2 puodelių vaisių per dieną, remiantis 3000 kalorijų dieta, kurią apskaičiavo Ligų kontrolės ir prevencijos centrai.
Kalorijos
Kai kurie vaisiai yra energingesni nei kiti. Porcija vaisių, kuriuose yra 15 gramų angliavandenių ir 60 kalorijų, yra lygi 1 puodeliui medaus rasos meliono, kantalupos ar aviečių, bet tik 1/2 puodelio mango arba trijų slyvų. Galite suvalgyti 1 1/4 puodelio braškių ar arbūzo ir į savo dienos normą įpilti tik 60 kalorijų arba pakeisti mažą obuolį arba ypač mažą, 4 uncijas. bananas.
