Siekiama sustiprinti imuninę sistemą ir padėti apsisaugoti nuo ligų, kviečių žolė yra daugelio sveikatai sąmoningų meniu pagrindų gaminys. Nors kai kurie teiginiai apie gydomąsias kviečių žolių savybes neturi mokslinio pagrindo, šis maistas siūlo platų maistinių medžiagų ir fitochemikalų, kurie gali padėti išlikti sveikiems, spektrą. Dėl geležies kiekio kviečių žolė gali būti naudinga gydant geležies stokos anemiją.
apibūdinimas
Anemija atsiranda, kai jūsų kūne trūksta raudonųjų kraujo kūnelių, todėl sunku efektyviai transportuoti deguonį. Nors egzistuoja kelios anemijos formos, labiausiai paplitusi yra geležies stokos anemija, atsirandanti tada, kai jūsų kūne nėra pakankamai geležies atsargų, aiškina „PubMed Health“. Šios rūšies anemija gali atsirasti dėl nepakankamo geležies vartojimo per maistą, sunkių mėnesinių, kai kurių vaistų vartojimo, tam tikrų vėžio formų ar padidėjusio geležies poreikio dėl nėštumo ar žindymo. Simptomai yra silpnumas, susikaupimo problemos, galvos skausmai, niūrumas, apsvaigimas, blyškus odos tonusas, trapūs nagai ar dusulys.
Privalumai
Kviečių žolė yra natūralus geležies šaltinis, todėl gali būti naudinga padidinant kasdienį geležies suvartojimą anemijai gydyti. Kiekvienoje 100 g kviečių žolių sulčių porcijoje yra 0, 61 mg geležies, tai yra maždaug 8 procentai dienos normos daugumai vyrų ir 3 procentai daugumai moterų. Nors šie procentai yra palyginti maži, geriant didesnį kviečių žolių sulčių kiekį, jūsų racione gali būti daugiau geležies. Jei esate vegetaras arba esate alergiškas gyvulinės kilmės maisto produktams, kuriuose yra daug geležies, pavyzdžiui, vėžiagyviams ar raudonai mėsai, kviečių žolė gali būti naudinga alternatyva.
Svarstymai
Kviečių žolėse yra neheminės geležies, tokios formos, kuri randama tik augaliniuose maisto produktuose. Kaip paaiškina Maisto papildų tarnyba, neheminė geležis nėra absorbuojama taip efektyviai kaip hemo geležis mėsoje ir kituose gyvūniniuose produktuose, todėl gali būti ne tokia efektyvi gydant geležies stokos anemiją. Kad padidintumėte geležies pasisavinimą iš kviečių žolių, vartokite šį maistą su vitamino C šaltiniu, pavyzdžiui, apelsinais ar braškėmis, arba su maistu, kurio sudėtyje yra hemo, geležies, pavyzdžiui, vėžiagyvių ar raudonos mėsos. Be to, ankštiniuose ir grūduose esantys taninai ir fitatai gali trukdyti absorbuoti geležies turinčius geležies kiekius, todėl nevalgykite šių maisto produktų tuo pačiu metu, kai vartojate kviečių grūdus.
Įspėjimas
Vien tik kviečių žolių gali nepakakti patenkinti jūsų kasdienį geležies poreikį, ypač jei jūsų anemiją sukelia pagrindinė sveikatos būklė, pavyzdžiui, vėžys ar Krono liga. Be to, kviečių žolė gali sukelti nepageidaujamų simptomų, jei jus kamuoja celiakija, kviečių netoleravimas ar alergija žolėms. Jei turite anemijos simptomų, prieš bandydami gydyti jūsų ligą kviečių žole ar kitais dietos pokyčiais, pasitarkite su gydytoju.
