Baltymai yra makroelementai. Skirtingai nuo „mikroelemento“, kūnui jo reikia didesniais kiekiais. Jis naudojamas raumenims augti, ląstelių regeneracijai ir sveikai imuninei sistemai skatinti. Kai jis virškinamas kūne, susidaro atliekos, vadinamos „karbamidu“. Kai inkstai veikia netinkamai, šlapime gali kauptis karbamidas ir sukelti nuovargį bei apetito praradimą. Norėdami padėti išspręsti šią problemą, galite valgyti specifinį maistą, kad sumažintumėte baltymų kiekį.
Mėsa
Mėsa yra visavertis baltymas, tai reiškia, kad jos turi visas nepakeičiamas aminorūgštis, kurios yra būtinos funkcionavimui. Kadangi jie yra visaverčiai, jie turėtų būti suvalgyti, bet ne dideliais kiekiais. Pvz., Mėsą galima supjaustyti plonais griežinėliais, tada sudėti ant sumuštinio, kuris aukštai sudedamas su daržovėmis. Šios mėsos pavyzdžiai yra jautienos kepsnys, kalakutiena, kumpis ir vištiena.
Kiaušiniai yra dar vienas baltymų turintis maistas. Norėdami sumažinti savo lygį, pašalinkite trynius ir turėkite tik kiaušinių baltymus. Taip pat yra kiaušinių pakaitalo, kurio pavidalu galite gauti miltelius, kurie beveik neturi baltymų ir gali būti naudojami kepiniuose (žr. Šaltinius).
Vaisiai
Vaisiai turi daug vandens; jie turi daug skaidulų, be to, yra pilni vitaminų ir maistinių medžiagų. Vienas dalykas, kuriame nėra daug baltymų, ir jie gali būti valgomi siekiant sumažinti jūsų kiekį. Kai kurie pavyzdžiai yra obuoliai, bananai, vynuogės, kriaušės, persikai, ananasai ir figos.
Daržovės
Daržovės sutampa su vaisiais. Jie turi daug vandens ir skaidulų, juose yra fitonutrientų. Kai kuriose daržovėse yra daugiau baltymų nei kitose, tokiose kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir kūdikių špinatai. Daržovės, kuriose mažai baltymų, yra kopūstai, antkakliai, morkos, moliūgai, daigai, salierai, agurkai, pomidorai ir visos salotos.
Grūdai
Sveikuose grūduose yra daug skaidulų ir jie turi prevencinių savybių vengiant vėžio. Jie taip pat turi daug B vtamino ir turi saikingai baltymų. Kai kurie pavyzdžiai yra avižiniai dribsniai, avižų sėlenos, kviečių sėlenos, visų rūšių ryžiai ir miežiai.
Duona ir grūdai taip pat gaminami iš grūdų. Pilno grūdo ir nesmulkintų grūdų baltymų baltymai bus didesni nei baltos duonos ir rafinuotų grūdų. Norėdami sumažinti baltymų kiekį, prikimškite baltos duonos, baltų bagelių, baltos picos plutos ir rafinuotų grūdų.
Makaronai yra dar viena grūdų rūšis, gaunama iš manų kruopų. Valgykite tokias veisles, kurios nėra nesmulkinti kviečiai ar nesmulkinti grūdai, taigi sunaudosite mažiau baltymų.
