Nors svarbiausi vitaminai, kurie apsaugo jus nuo streso ir depresijos, yra B grupės vitaminai, jų negalima laikyti jūsų kūne. Kasdien turite aprūpinti šiuos būtinus mikroelementus dieta ir papildais, pasirūpindami, kad jų nepažeistų rafinuotas cukrus, nikotinas, per didelis alkoholio vartojimas ir kofeinas. Kiti svarbūs stresą ir depresiją slopinantys vitaminai yra antioksidantai, vitaminai C ir E.
Vitaminas B12
Vitaminas B12 yra gyvybiškai svarbus neurologiniam ir pažintiniam funkcionavimui, kovojant su depresija ir užkertant kelią sumišimui bei demencijai. Jo nėra augaliniame maiste, tačiau jis gausiai randamas gyvūniniuose produktuose, tokiuose kaip liesa raudona mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pienas ir spirituoti pusryčių dribsniai. Grupėms, kurioms gresia vitamino B12 trūkumas, yra pagyvenę žmonės, kurių skrandyje mažiau druskos rūgšties, kad absorbuotų vitaminą, ir asmenys, turintys kenksmingą anemiją ar virškinimo trakto sutrikimus. Griežtai rizikinga vegetarams ir veganams, jei jie negauna pakankamai vitamino B12 iš spirituotų grūdų, nes vitamino nėra augaliniame maiste. Vitaminas B12 parduodamas kaip receptinis vaistas ir kaip priedas. Vis dėlto sveikų žmonių organizme pasisavinami tik 10 mikrogramų 500 mikrogramų geriamojo vitamino B12 papildo, teigia Nacionalinių sveikatos institutų maisto papildų tarnyba.
Vitaminas B6
Vitaminas B6 yra būtinas aminorūgščių, reikalingų neurotransmiterių dopamino ir serotonino sintezei, metabolizmui, svarbus nervų sistemos funkcionavimui ir ramių bei malonių nuotaikų palaikymui. Šio vitamino trūkumas gali sukelti depresiją ir sumišimą. Vitamino B6 yra raudonoje mėsoje, paukštienoje, žuvyje, neskaldytuose grūduose ir spirituotuose grūduose. Taip pat yra bananų, bulvių, špinatų, ropių žalumynų, saulėgrąžų, avokadų, garbanzo pupelių, konservuotų pomidorų sulčių, žemės riešutų sviesto, graikinių riešutų, sojų pupelių ir laimo pupelių odoje ir minkštime. Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba nustatė viršutinę 100 mg vitamino B6 per dieną ribą, nes vitamino B6 perteklius gali pažeisti rankas ir kojas.
Vitaminas B5
Vitaminas B5, randamas saldžiose bulvėse, brokoliuose, jogurte, vištienoje, avokaduose ir neskaldytuose grūduose, yra tinkamas stresui, nes reguliuoja antinksčių funkciją kartu su folio rūgštimi ir vitaminu C, kad susidarytų streso hormonai kortizolis ir adrenalinas.
Vitaminas B3
Vitaminas B3, randamas žuvyje ir mėsos produktuose, yra būtinas gaminant serotoniną, atsakingą už ramią nuotaiką. Šio vitamino trūkumai gali sukelti nerimą ir sujaudinimą. Taip pat jo yra žaliose lapinėse daržovėse, avokaduose, datulėse, figose, neskaldytuose grūduose ir šparaguose.
Vitaminas B1
Vitaminas B1, randamas ruduosiuose ryžiuose, saulėgrąžų sėklose ir neskaldytuose grūduose, padeda cukraus kiekį kraujyje paversti energija. Šio vitamino trūkumai gali sukelti nerimą ir net mintis apie savižudybę.
Vitaminai C ir E
Vitaminai C ir E yra stiprūs antioksidantai, neutralizuojantys laisvuosius radikalus organizme, pažeidžiantys ląsteles. Kadangi stresas ir nerimas sukelia daugiau laisvųjų radikalų, šie vitaminai yra naudingi norint valdyti nerimą ir stresą. Braškės, petražolės, brokoliai, apelsinai, ličiai ir papajos yra vitamino C. Vitamino E maisto produktai yra lazdyno riešutai, migdolai, augaliniai aliejai, pūsti kukurūzai, žemės riešutai, majonezas, kviečių gemalai ir kiaušinių tryniai.
