Nėra jokio slapto ingrediento, norint numesti svorio. Norėdami numesti svorio, pataria Nacionaliniai sveikatos institutai, turite suvartoti mažiau kalorijų, nei sudeginate per ilgą laiką. Idealus būdas numesti svorio yra valgyti subalansuotą, mažai kalorijų turinčią dietą ir padidinti fizinį aktyvumą. Valgydami tilapiją negarantuojate svorio metimo, gali padėti ir šis mažai kaloringas baltymų šaltinis kaip maistingos dietos dalis.
Faktai apie Tilapiją
Anot „New York Times“ straipsnio, maisto pramonė tilapiją pavadino „vandens vištiena“, nes ji lengvai veisiasi ir yra švelnaus skonio. Metai amerikiečiui šios baltosios žuvies suvartojimas padidėjo keturis kartus nuo 2003 iki 2007 m. - nuo ketvirtadalio svaro vienam asmeniui iki daugiau nei svaro 2007 metais, praneša abouttilapia.com. „Tilapia“ yra penkta pagal populiarumą jūros gėrybės, vartojamos JAV, praneša svetainė. Norėdami patenkinti šį poreikį, tilapija auginama daugiau nei 85 šalyse. Kai kurie tyrėjai teigia, kad užaugintose žuvyse naudojami antibiotikai, pesticidai ir kiti chemikalai gali padaryti ją mažiau sveiką nei laukinių žuvų. Tačiau Amerikos širdies asociacijos duomenimis, širdžiai naudinga bet kurios žuvies valgymo nauda yra didesnė už galimą kenksmingą teršalų poveikį.
Kalorijos
Tilapia yra mažai kaloringas, daug baltymų turintis maistas. Remiantis JAV žemės ūkio departamento statistika, 4 uncijos neapdorotos tilapijos gabalėlyje yra 108 kalorijos ir 21 gramas baltymų. Tai yra trečdalis kalorijų, susijusių su 4 uncijomis liesos maltos jautienos, kurioje yra apie 300 kalorijų ir 28 gramai baltymų. Tilapijoje yra net mažiau kalorijų nei pusėje vištienos krūtinėlės, kurioje yra 164 kalorijos ir 24 gramai baltymų. Pakeitus tilapijos porciją jautienos ar vištienos porcijai, kalorijų suvartojimas valgymo metu bus mažesnis. Sveikiausias, mažiausio kaloringumo tilapijos paruošimo būdas yra ją supjaustyti arba kepti be pridėtinių riebalų.
Privalumai sveikatai
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja žmonėms bent du kartus per savaitę valgyti žuvį, kurioje yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Manoma, kad Omega-3, nesočiųjų riebalų kiekis žuvyje, sumažina viso kūno uždegimą ir skatina širdies sveikatą. Kai omega-3 riebalų rūgštys pakeičia raudonoje mėsoje esančias sočiųjų riebiųjų rūgščių rūšis, jos taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, silkė ir tunas, turi daugiausiai omega-3 riebalų rūgščių. Tilapijoje taip pat yra omega-3, tačiau mažesniais kiekiais. Vienoje uncijos porcijoje virtos tilapijos yra tik 240 miligramų omega-3, o 1 uncijos porcijoje lašišos yra 2018 miligramų omega-3.
Svorio metimas
Daugumai suaugusiųjų reikia apie 2000 kalorijų per dieną, tačiau šis skaičius gali labai skirtis priklausomai nuo aktyvumo lygio, amžiaus, svorio ir kitų veiksnių. Norėdami numesti 1 svarą per savaitę, turite sudeginti 500 kalorijų per dieną daugiau, nei suvartojate. Tai galima pasiekti derinant didėjantį fizinį aktyvumą ir mažinant kalorijų suvartojimą. Vienas iš būdų tai padaryti yra didesnių kalorijų patiekalų, pavyzdžiui, jautienos, pasirinkimas, pavyzdžiui, tilapija. Kalorijų kontrolės taryba pataria, kad lėtai mesti svorį yra pats saugiausias ir veiksmingiausias metodas, o greičiausiai tai lems ilgalaikį kūno riebalų netekimą.
