Visiems, bandantiems sulieknėti ar gauti daugiau baltymų, vištienos krūtinėlė tikriausiai pasiekia meniu viršūnę.
Kadangi vištiena yra liesas baltymas, jai trūksta riebalų, kurie padeda mėsai suteikti skonį ir išlaikyti ją sultingą bei švelnią - būtent todėl vištienos krūtinėlė gali būti sausa ir švelni. Pjūvis taip pat gali vaidinti pagrindinį vaidmenį keičiant skaičių skalėje: Baltymai padeda jaustis sotiems ir padeda jūsų kūnui išlaikyti didesnę raumenų masę, o mesti svorį, o tai padeda palaikyti jūsų medžiagų apykaitą, pagal 2012 m. Rugpjūčio mėn. Tyrimą. paskelbtas „ British Journal of Nutrition“ .
Tiesą sakant, apžvalgoje buvo išnagrinėta 18 skirtingų tyrimų ir nustatyta, kad kai jūsų kūnas yra streso būsenoje - arba kalorijų trūksta norint numesti svorio, arba treniruojantis jėgai stiprinti raumenis - svarbu valgyti daugiau nei rekomenduojama dienos norma (RDA).) baltymų (tai yra 0, 8 gramo vienam kūno svorio kilogramui), kurie padėtų pasiekti šiuos tikslus, 2019 m. gruodžio mėn. „ Advances for Nutrition“ tyrime. Taigi, jūs norėsite pasiekti maždaug 1–1, 6 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui.
Ar jūs gaunate pakankamai baltymų?
Stebėkite savo makrokomandas prisijungę prie savo patiekalų „MyPlate“ programoje ir gaukite daugiau baltymų supakuotų receptų. Atsisiųskite dabar, kad galėtumėte patobulinti savo mitybą šiandien!
Naminių paukščių įtraukimas į mūsų dienos racioną yra geras būdas gauti daugiau medžiagų apykaitą palaikančių baltymų, tačiau šakutės į vištienos krūtinę gali būti nuobodžios ir greita. Jums nereikia kasti mėsos, kad galėtumėte kaskart sujaudinti savo skonio pumpurus: užkirskite kelią kasdieniam maistui, jei nesilaikysite šių penkių sveikų vištienos krūtinėlės receptų, kuriuose pilna sultingo skonio.
1. Azijietiškos vištienos maišyti salotos
Kepimas yra puikus būdas vištienai kepti, nes mėsos įpylimas į aliejų padeda užfiksuoti skonį ir sultis. Taip, kad išvengtumėte švelnios vištienos, tai yra pradinis rudumas išorėje.
Šis receptas kaip tik tai ir reikalauja skanaus koleslovo mišinio, į kurį įeina kapoti kopūstai. Nacionalinio vėžio instituto duomenimis, kryžmažiedės daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, pjaustomos, kramtomos ar virškinamos, daržovėse esanti medžiaga, vadinama gliukozinatais, suskaidoma į aktyvesnius junginius, kurie buvo susieti su priešuždegiminiais ir priešvėžiniais vaistais.
Čia gaukite azijietiškų vištienos išmaišytų salotų receptą ir informaciją apie maistingumą.
2. „Caprese“ vištienos krūtinėlės troškinys
Šis trumpiau supjaustytas troškinys, pagamintas per mažiau nei 20 minučių, naudojamas sultinys, kad mėsa išliktų švelni ir pilna skonio. Čia skanius patiekalus derina tradiciniai „Caprese“ ingredientai - pomidorai, balzaminis actas, mocarela ir baziliko lapai.
Pomidorai yra puikus vitamino C šaltinis (sukuria apie 30 procentų jūsų dienos vertės), o vienos puodelio porcija turi tiek pat kalio, kiek vidutinis bananas. Pomidorai įgauna raudoną spalvą iš likopeno - karotenoido, kuris, kaip rodo moksliniai tyrimai, gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, teigiama 2010 m. Gruodžio mėn. Atnaujintame leidinyje, paskelbtame metiniame maisto mokslo ir technologijos apžvalgoje .
Čia rasite „Caprese“ vištienos krūtinėlės troškinio receptą ir informaciją apie maistingumą.
3. Spanguolių vištienos salotų šlepetės
Sliderai dažnai asocijuojasi su nesveiku barų maistu - tačiau šiame recepte to tikrai nėra. Norėdami gaminti vištienos salotas, naudokite likusią vištienos krūtinėlės mėsą, o skonį padidinkite poruodami spanguolių padažą ir pistacijas.
Visi riešutai yra sveiki, tačiau pistacijos yra unikalios, nes yra žalios spalvos. Jų atspalvis yra iš liuteino - fitonutriento, padedančio apsaugoti mūsų žieveles. Iš tikrųjų tyrėjai nustatė ryšį tarp maisto valgymo su liuteinu ir sumažėjusią su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką, rodo 2015 m. Gruodžio mėn. Tyrimas, paskelbtas Amerikos medicinos asociacijos žurnale .
Čia rasite spanguolių vištienos salotų šlepečių receptą ir informaciją apie maistingumą.
4. Pastarnokų ir vištienos kopūstų salotos
Paprasti ingredientai - kopūstai, vištienos krūtinėlė, pastarnokai ir parmezano sūris - sudaro skoningas salotas. Pastarnokai yra dažnai nepastebimos šakninės daržovės, tačiau dėl jų žvaigždžių mitybos vertos tam tikro dėmesio.
Puodelis virtų pastarnokų turi penkis gramus ląstelienos ir suteikia 25 procentus vitamino C RPN, 23 procentus folio, 15 procentų fosforo ir magnio, 10 procentų vitamino E ir penkis procentus geležies, skelbia USDA. Plius, vištienos kepimui naudojamas alyvuogių aliejus gali padėti jūsų kūnui absorbuoti daugiau vitamino E - riebaluose tirpios maistinės medžiagos.
Čia rasite pastarnokų ir vištienos kopūstų salotų receptą ir informaciją apie maistingumą.
5. „Tzatziki Rotisserie“ vištienos pita
Naudojant krūtinėlės mėsą, pagamintą iš šoninės vištienos, šis patiekalas tampa ypač lengvas, o susmulkintus rutulius supakuojant į tzatziki pripildytą pitą, jį valgyti yra smagu.
Pilno grūdo pita yra herojus, veikiantis kaip sveikų ingredientų, įskaitant pomidorus, salotas, tzatziki, prieskonius ir, žinoma, vištienos krūtinėlę, priemonė. „Mayo“ klinikos duomenimis, jei pasirinksite viso grūdo pitalą už rafinuotą, tai bus daugiau skaidulų, geležies, folio rūgšties, kalio, magnio ir seleno.
Čia rasite „Tzatziki Rotisserie Chicken Pita“ receptą ir informaciją apie maistingumą.
