Ar kiekvieną rytą laukiate migdolų pieno latte ir migdolų sviesto skrebučio vidurdienio užkandžių? Turime jums keletą nemalonių naujienų: Kalifornijos žiemos auginimo sezono metu neįprastai gausios liūtys - jei tiksliau, daugiau nei 27 coliai - pakenkė valstijos migdolų derliui. Žiauri ironija? Pastaraisiais metais pasėlis buvo sunaikintas dėl sunaudotos tonos vandens sausros nuniokotoje Kalifornijoje, o dabar jas naikina per didelis vandens kiekis.
Trumpa maisto grandinės pamoka: Kiekvienam migdolmedžių akrui Kalifornijoje reikia apytiksliai dviejų bičių avilių. Anot „The Wall Street Journal“, lietus neleido bitėms išskristi apdulkinti migdolų medžių per trumpą žydėjimo laiką. Be bičių nėra migdolų, aiškina žemės ūkio naujienų svetainė „AgFax“. Tai ypač sudėtinga, nes Kalifornijoje pagaminama daugiau kaip 80 procentų viso pasaulio migdolų atsargų.
Didžiausias pasaulyje migdolų augintojas, „Olam International“ vykdomasis direktorius Sunny Verghese'as WSJ sakė: „Deja, aš negaliu bitėms skirti viršvalandžių ir paprašyti jų dirbti ilgiau ir sunkiau“. Nesvarbu, ar jiems tai patinka, ar ne, ūkininkai yra Motinos Gamtos malonės - ir tai galioja visiems ūkininkams. Kalifornijos Salino slėnyje, be migdolų, rekordiniai liūtys žiemą kėlė pavojų salierams, braškėms ir lapinių salotų žalumynams.
Taigi ar dabar yra tinkamas laikas pradėti kaupti stiklainius migdolų sviesto ir migdolų užkandžių pakuočių?
Ateinančias kelias savaites migdolų augintojai sužinos, kiek šių metų derliaus išgyveno lietus. „Be to, ūkininkai nerimauja, kaip migdolai susidoros su augančiais skirtumais tarp karštesnių dienų ir šaltesnių naktų“, - praneša WSJ. Panašu, kad nėra tokio laiko, kaip dabartinė, atsargų amerikiečių mėgstamam riešutui.
Ką tu manai?
tk
