Baltymų kokteiliai patinka sportininkams ir dietos laikytojams, nes tai yra paprastas būdas suburti raumenis ar numesti svorio. Tiekiami iš anksto sumaišyti, paruošti vartoti gėrimai ir kaip baltymų milteliai, kuriuos reikia maišyti su vandeniu, pienu ar kitais skysčiais, kokteiliai gali būti greitas, patogus patiekalo pakaitalas arba papildas dietai. Prieš nusprendžiant naudoti baltymų kokteilius, asmenys turėtų pagalvoti apie šių produktų pranašumus ir trūkumus.
Perteklinės kalorijos
Dauguma amerikiečių suaugusiųjų gauna daugiau nei pakankamai baltymų per mitybos šaltinius, sako Ligų kontrolės ir prevencijos centrai. Sveikiems suaugusiesiems tai reiškia apie 46 gramus per dieną moterims ir apie 56 gramus per dieną vyrams. Suvalgyti vos 3 uncijas mėsos su 21 gramu baltymų; 1 puodelio pieno su 8 gramais; 1 puodelio sausų pupelių su 16 gramų; ir 1 puodelis jogurto su 11 gramų baltymų suteikia 56 gramus baltymų, to pakanka sveikam vyrui per dieną. Taigi, nebent asmeniui reikia papildomų baltymų dėl ligos, vyresnio amžiaus, svorio metimo operacijų ar sporto treniruočių, pridedant baltymų kokteilius prie gerai subalansuotos dietos padidėja kalorijų kiekis, dėl kurio gali padidėti svoris. Kai kuriuose kokteiliuose taip pat yra nepriimtinų cukraus kiekių tam tikriems asmenims. Kita vertus, sveikas žmogus gali naudoti baltymų kokteilį kaip maisto pakaitalas nepridedamas papildomų kalorijų.
Per didelis baltymų kiekis
Prieš nustatydamas baltymų kokteilių ar kitų baltymų papildų poreikį, asmuo turėtų aptarti savo baltymų poreikius su dietologu ar sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Jei asmuo jau suvartoja pakankamai baltymų per maistą, pridedant vieną ar daugiau baltymų kokteilių per dieną ilgą laiką, jis gali kenkti organizmui. Kai organizme suskaidomi baltymai, kepenys ir inkstai turi sunkiau išsiskirti atliekoms, galinčioms sukelti ar pabloginti tų organų ligas. Jei asmuo taip pat riboja angliavandenius, dėl jo atsirandantys skaidulų ir mitybos trūkumai gali sukelti vidurių užkietėjimą ir divertikulitą bei padidinti tam tikrų vėžio rūšių riziką. Kita vertus, asmuo, turintis padidėjusį baltymų poreikį, gali naudoti baltymų kokteilius kaip patogų būdą patenkinti savo poreikius.
Kaina
Baltymų miltelių ir iš anksto sumaišytų baltymų kokteilių mažmeninės kainos labai skiriasi, todėl asmenys, prieš rinkdamiesi tam tikrą produktą, turėtų pagalvoti apie vienos porcijos kainą. Paprastai milteliai kainuoja pigiau už porciją nei paruošti gerti kokteiliai, tačiau į skaičiavimą turi būti įtrauktos visos priedų - pieno ar pieno pakaitalų, vaisių ir kvapiųjų medžiagų, jei tokių yra - išlaidos. Asmenys taip pat turėtų atsižvelgti į baltymų šaltinio kokybę, nes nepilni baltymai gali kainuoti pigiau nei visaverčiai baltymai, tačiau nepateikia visų būtinų organizmui amino rūgščių. Maitinimas mažai riebalų turinčiu, daug baltymų turinčiu maistu, pavyzdžiui, liesa mėsa ir vištiena, gali kainuoti mažiau nei pirkti baltymų kokteilį turinčius produktus.
Skonis
Nors baltyminiai milteliai ir paruošti gėrimai yra įvairių skonių, taip pat ir be kvapiųjų medžiagų, žmonėms dažnai būna sudėtinga rasti produktą, kuris būtų patrauklus. Vištienos krūtinėlės skonis yra santykinai nuspėjamas, priklausomai nuo gaminio, tačiau skirtingų gamintojų šokolado baltymų kokteilis gali būti nuo malonaus iki nepakartojamo, atsižvelgiant į individualų skonį. Laimei, pridedant vaisių ir kvapiųjų medžiagų galima pagerinti daugelio baltymų kokteilių skonį.
