Amerikiečiai kasmet išleidžia daugiau kaip 2 milijardus dolerių maisto papildams, kuriuose yra daug baltymų, praneša „The New York Times“ 2010 m. Vienas iš pavyzdžių yra EAS 100 procentų išrūgų baltymų milteliai, kurie žada padėti greičiau suformuoti liesus raumenis. Kaip papildas, jo nereglamentuoja JAV maisto ir vaistų administracija, jame gali būti kenksmingų junginių ar daugiau tam tikrų maistinių medžiagų, nei sveika. Nenaudokite EAS 100 procentų išrūgų baltymų miltelių, kol nepasitarėte su gydytoju apie galimą šalutinį poveikį, ir niekada neviršykite rekomenduojamo kiekio per dieną.
Aukštas cholesterolio kiekis
Viename dviejų šaukštelių EAS išrūgų baltymų miltelių porcijoje yra 80 miligramų cholesterolio. Jei suvartojate iki trijų porcijų kiekvieną dieną, kaip nurodoma instrukcijose, suvartosite 240 miligramų cholesterolio, tai yra maždaug 80 procentų sveikiems suaugusiesiems rekomenduojamo 300 miligramų dienos normos. Jei likusioje dietos dalyje nėra ypač mažai cholesterolio, greičiausiai vartodami EAS išrūgų baltymų miltelius, suvartosite per daug. Didelis cholesterolio vartojimas padidina insulto ir širdies ligų riziką.
Per daug natrio
Vidutinis sveikas suaugęs žmogus neturėtų suvartoti daugiau kaip 2300 miligramų natrio kiekvieną dieną. Vyresniems nei 51 metų žmonėms, afroamerikiečiams ir asmenims, sergantiems cukriniu diabetu, inkstų ligomis ar padidėjusiam kraujospūdžiui, jo turėtų būti dar mažiau - 1500 miligramų per dieną. Trys kasdieniniai EAS 100 procentų išrūgų baltymų milteliai, kurių porcija yra 170 miligramų natrio, duotų 510 miligramų, arba daugiau nei 22 procentus daugumos suaugusiųjų ribos, ir 34 procentus, kuriuose ribojama natrio koncentracija. Hipertenzijos, širdies ligų ir insulto rizika yra didesnė tiems žmonėms, kurie reguliariai vartoja didelius kiekius natrio.
Suteikia per daug baltymų
Vyrams reikia apie 56 g baltymų per parą, o moterims - apie 46 g. Kiekvienoje EAS išrūgų baltymų miltelių porcijoje yra 26 gramai. Suvartokite dvi ar daugiau porcijų per dieną, o baltymų suvartojimas viršys rekomendaciją. Nors rimtiems sportininkams gali reikėti tokio didelio kiekio, jei esate vidutinis suaugęs žmogus ir suvartojate daugiau baltymų nei jums reikia, jūsų kūnas jį pavers riebalais, o ne raumenimis. Per didelis baltymų vartojimas taip pat gali sukelti dehidrataciją ir virškinimo problemas, tokias kaip viduriavimas, ir pabloginti inkstų ligos ar diabeto simptomus. Tai gali padidinti jūsų būsimą osteoporozės riziką, nes didelis baltymų vartojimas gali sukelti kalcio netekimą iš kaulų.
Galima užteršti sunkiaisiais metalais
2010 m. „Consumer Reports“ tyrė įvairių baltyminių gėrimų, įskaitant EAS pagamintą, turinį. Vidutiniame EAS baltymų gėrimo mėginyje per tris porcijas buvo daugiau arseno ir kadmio, nei rekomenduoja JAV sveika organizacija, pelno nesiekianti organizacija, kontroliuojanti maisto papildų saugumą, grynumą ir efektyvumą. Arseno vartojimas gali sukelti vėžį ir pakenkti nervų sistemai; kadmio perteklius gali pakenkti inkstams. EAS 100 procentų išrūgų baltymų milteliai nebuvo specialiai įtraukti į bandymą, tačiau vartotojų pranešimai įspėjo, kad baltymų gėrimų užterštumas yra plačiai paplitusi problema.
