Omarai žemi
Omarai turi mažai riebalų ir kalorijų, tuo pačiu aprūpindami dideliu kiekiu baltymų. Suvalgę 3 uncijas virto omaro, gausite tik 76 kalorijas, kartu su 16, 2 gramo baltymų ir 0, 7 gramo riebalų. Tai sudaro 32 procentus dienos baltymų vertės ir 1 procentą dienos normos (DV) riebalų.
Mikroelementų makiažas
3 uncijos porcija omaro yra puikus cinko, vario, seleno ir vitamino B-12 šaltinis. Jums reikia vario, kad susidarytų raudonieji kraujo kūneliai, seleno, siekiant apriboti ląstelių žalą nuo kenksmingų junginių, vadinamų laisvaisiais radikalais, ir vitamino B-12, kad susidarytų DNR. Tokia pati omaro porcija yra ir geras fosforo šaltinis, teikiantis 16 procentų DV. Fosforas yra svarbus formuojant stiprius kaulus, o cinkas padeda palaikyti imuninę funkciją.
Esminių riebalų sąmata
Jūsų kūnas negali gaminti būtiniausių omega-3 riebalų, todėl jums svarbu juos įtraukti į savo racioną. Susitikimas su Mitybos ir dietologijos akademijos rekomenduojamu 500 miligramų per dieną suvartojamo eikozapentaenoinės rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA) deriniu gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Nors ne viena iš jūros gėrybių rūšių, kurioje yra daugiausia omega-3 riebalų, kiekvienoje 3 uncijos porcijose yra 165 miligramai EPA ir DHA.
Cholesterolio rodikliai
Aukštas cholesterolio kiekis kraujyje padidina širdies ligų riziką. Sotieji riebalai yra pagrindinis dietos kaltininkas, kai kalbama apie padidėjusį cholesterolio kiekį, tačiau maistinis cholesterolis taip pat gali pakeisti. Jei suvartosite omaro, likusią dienos dalį turėsite apriboti kitus cholesterolio šaltinius, nes jo porcija yra 124 miligramai arba maždaug 41 procentas DV.
Natrio situacija
Kitas galimas omaro vartojimo trūkumas yra jame esantis natrio kiekis. Kiekviena porcija suteikia 413 miligramų, arba apie 18 procentų rekomenduojamos ribos - 2 300 miligramų per dieną sveikiems žmonėms ir 28 procentai rekomenduojamos 1 500 miligramų ribos žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Suvartojant per daug natrio, padidėja padidėjusio kraujospūdžio ir širdies ligų rizika.
